Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом. Выпуск № 391. Примерный перечень продуктов питания на завтрак, обед и ужин


Питание

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.
Питание это очень важная часть нашей жизни. От того, что мы едим зависит и здоровье, и самочувствие, и настроение. Чтобы все это было хорошим, нужно правильно питаться. Давайте и попробуем разобраться, как это делать.

efamily.ru

Выпуск № 391

Статьи на www.efamily.ru:

Отношения (475 (+2)) / Психология (689 (+1)) / Дети (383) / Здоровье (669) / Секс (208) / Красота (430 (+3)) / Деньги (162) / Питание (360 (+1)) / Деловой мир (287 (+1))
Примерный перечень продуктов питания на завтрак, обед и ужин

О том, что режим питания и набор продуктов, используемых ежедневно, кардинально влияет на наше здоровье и внешний вид знают все. Но создать для себя целостную картину того, какие продукты и в какое время надо кушать, мешает разрозненность информации и противоречивость данных у различных авторов на эту тему. Мы попытаемся обобщить знания по этому вопросу, изложенные как в древних источниках, так и в современной медицинской литературе.

Прежде всего, определим, каким продуктам питания, надо отдавать приоритет при формировании собственного рациона. Разобраться в этом вопросе нам поможет древнейшая наука о здоровье – Аюрведа. Единого списка полезных для всех людей продуктов нет. Согласно Аюрведе людей можно разделить на три категории: проще всего это сделать, обратив внимание на телосложение. Каждой из категорий рекомендуется определённый набор продуктов, с помощью которых можно уравновесить энергию внутри организма и тем самым поставить заслон перед многими болезнями.

Перечень продуктов рекомендованных для худощавых людей.

Крупы: рис, пшеница, проросшая пшеница.

Молочная продукция: все виды.

Сладкие продукты: мёд, тростниковый сахар, натуральные сиропы.

Фрукты: все сладкие фрукты, а также дыни и арбузы.

Овощи: свекла, морковь, спаржа, молодая картошка и огурцы.

Орехи: все виды.

Пища животного происхождения. К ним относятся следующие продукты: мясо птицы – гуся, утки, курицы, а также конина, баранина, яйца, морепродукты или речные рыба и раки.

Специи: лук, чеснок, имбирь, корица, чёрный перец, соль, гвоздика.

Перечень продуктов, рекомендованных для людей среднего телосложения.

Крупы: пшеница, проросшая пшеница, ячмень, белый рис.

Молочные продукты: молоко, сливочное масло, топленое масло.

Сладкие продукты: все.

Фрукты: сладкие фрукты, размоченные сухофрукты и компот из них, дыни и арбузы.

Овощи: тыква, огурцы, картофель, капуста, бобы, петрушка.

Пища животного происхождения: цыплята, индюшатина, яичный белок.

Специи: кориандр, корица, кардамон, фенхель, чёрный перец, чеснок, укроп.

Перечень продуктов, рекомендованных для полных людей.

Крупы: ячмень, кукуруза, просо, гречиха, рожь, овёс.

Молочные продукты: молоко малой жирности, свежее масло, сыворотка.

Сладкие продукты: мёд.

Фрукты: яблоки, груши, гранаты, клюква, виноград, хурма, айва.

Овощи: редис, картофель, морковь, капуста, лук, баклажаны, тыква, бобы, горох, а также зелень –сельдерей, шпинат, петрушка.

Пища животного происхождения: цыплята, баранина, яйца.

Специи: все специи, кроме соли.

Надо сразу же обратить внимание, что этот список не принуждает вас к использованию только рекомендованных продуктов. Пусть предложенный перечень станет основой ежедневного рациона, в который надо обязательно включать другие продукты. Ведь одно из главных правил сбалансированного питания – это максимальное разнообразие используемых продуктов. При хорошем питании можно вообще не узнать о таких болезнях, как псориаз.

Теперь давайте определимся, когда и какие продукты надо кушать. Если отодвинуть в сторону специфические жизненные ситуации (желание набрать или сбросить вес, наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта), то человеку рекомендуется кушать 3 раза в день. Это должны быть стандартные завтрак обед и ужин. Надо сразу же обратить внимание на перекусы (небольшие приёмы пищи – семечки, орешки, конфеты, бутерброды между основной едой) – от этой привычки надо отказываться. Вот по какой причине. Представьте, что мы варим борщ: положили в воду мясо, потом положили картофель, затем овощи и приправы, и вот борщ почти готов, осталось ему вариться 5 минут. И тут возникает мысль, что мяса в борще мало. Мы открываем холодильник, достаём кусок замороженной говядины и кладём в борщ. Через пять минут снимаем кастрюлю с огня. Что у нас получится в итоге – половина мяса готова, а половина – сырая, никто такой борщ есть не будет. Похожая ситуация наблюдается в желудочно-кишечном тракте, когда человек, пообедав и тем самым запустив процесс пищеварения, через час или полтора добавляет в пищеварительную систему новую пищу. Организм не знает, что делать – расщеплять до конца пищу, съеденную первой, или всё начинать заново, пытаясь переваривать новую пищу.

Теперь конкретней по приёмам пищи.

Завтрак лучше всего делать между 6 и 8 часами утра. Он должен состоять из фруктов или фруктовых соков, а затем – основной приём пищи: это овощной салат и продукты – источники углеводов (каша, картофель). С помощью такого завтрака можно очень быстро настроить весь организм на рабочий режим. Овощи, фрукты и углеводная пища будут источником энергии для организма до обеда.

Обед можно назвать «старшим братом» завтрака. Все те же самые продукты, только в большем количестве, если, естественно, есть аппетит. Обед лучше всего делать в промежутке между 13 и 15 часами.

Ужин должен проходить между 18 и 19 часами вечера и состоять из овощного салата и белковой пищи. Белок может быть растительного происхождения – горох, фасоль, гречка, семечки, орехи. А может быть и животного – мясо, рыба.

Основные правила приёма пищи.

1. Любую жидкость (чай, кофе, вода) надо пить до основного приёма пищи.

2. Соки и фрукты надо тоже кушать за 20 – 30 минут до основной еды.

3. Чтобы пища хорошо усваивалась её надо тщательно пережёвывать.

Решив нормализовать свои привычки питания, надо это делать постепенно, с минимальным стрессом для организма.

Ссылка размещена на правах рекламы.


© Александр Кузнецов (efamily.ru).
Анонсы www.efamily.ru за неделю ("Выпуск № 401")

Что нам мешает строить гармоничные отношения? Невротическая потребность в любви / Отношения
По определению Ка́рен Хо́рни (выдающийся американский психолог прошлого века), невротическая потребность в любви, это «ненасытность, выражающаяся в ужасной ревнивости: "Ты обязан(а) любить только меня!". А под ревнивостью Карен Хорни понимает "… требование быть единственным предметом любви". "Ты обязан(а) любить меня независимо от того, как я себя веду". Партнер должен постоянно доказывать свою "настоящую" любовь, жертвуя своими нравственными идеалами, репутацией, деньгами, временем и т.п.» Читать далее...

XII Международная специализированная выставка «ВСЕЛЕННАЯ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ – 2012» 19-22 апреля 2012 / Красота
С 19 по 22 апреля на территории Международного выставочного центра состоится XII Специализированная выставка «ВСЕЛЕННАЯ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ – 2012». Читать далее...

Отношения с коллегами и начальством на работе / Отношения
Работа для большинства из нас имеет большое значение по разным причинам:материальное положение, удовлетворение собственных амбиций по карьерной лестнице, приятное и полезное времяпрепровождение. Но не секрет, что, в основном, трудимся мы, чтобы получить достойную зарплату, которая бы позволила обеспечить себя и родных людей. Именно по этой причине наша трудовая деятельность превращается иногда в рутинные, трудовые дни с обычным сценарием рабочего распорядка. Поэтому очень важно иметь хорошие отношения, как с руководством, так и коллегами на своей работе, ведь мы пребываем в коллективе почти весь день. И, если по каким-то причинам у нас складываются, скажем так, не совсем комфортные отношения, то в дальнейшем придётся трудно работать в напряжённой обстановке, что, естественно, отразится на трудоспособности,да и, вообще, нарабочую обстановку в целом. Как создать благопри ятную атмосферу среди работников, и какие меры лучше предпринять в конфликтных ситуациях, связанные с рабочими моментами, выясним прямо сейчас. Читать далее...

Как правильно выбирать колбасу / Питание
В ассортименте колбас легко запутаться. Мясокомбинаты стараются на славу и изготавливают даже такие колбасы, в которых и мяса-то нет. Как отличить качественный продукт от суррогата, который лучше оставить в магазине? Читать далее...

Встреча с гаишником. Нюансы общения / Психология
На проезжей части всегда можно объехать яму, камень или лежащего полицейского. Но вот миновать сотрудника ГИБДД с жезломнаперевес законопослушному гражданину не удаётся. И далеко не всегда такая встреча бывает приятной, пусть даже вы и не нарушаете правил. Опытные водители «вычислили» типы этих стражей дорожного порядка и составили своеобразную инструкцию, которую следует принять на вооружение, особенно женщинам-новичкам. Читать далее...

Расти коса до пояса! / Красота
Основа “божественности” – длинные красивые волосы. Чтобы причёска была ослепительной, нужно бросить курить, постоянно кушать киви и поменьше нервничать! Читать далее...

Этот модный fish-маникюр / Красота
Этот удивительный вид маникюра придумала сама природа. Некоторые говорят, что родина уникального рыбьего пилинга – Турция, где в термальных источниках городка Кангал миниатюрные рыбки Garra Rufa (Гарра Руфа) приспособились питаться ороговевшей кожей лап приходивших на водопой животных. Читать далее...


Также "Выпуск 401" доступен для скачивания: формат HTML: htm | zip

Надоело быть неуверенным в себе? Тогда измени свою жизнь прямо сейчас.

15 практических уроков возвращения уверенности в себе и своих силах.

Наш новый практический обучающий курс. Узнать подробности...

Новые статьи на prodomik.ru

Шкаф в детской

Если вы хотите сделать шкаф в детской, который будет служить долго, то для внутренней начинки воспользуйтесь металлическими креплениями. Они позволят быстро и чисто откорректировать пространство шкафа по высоте и ширине в соответствии с ростом вашего ребенка. Читать далее...

Все вещи в полном порядке

Для хранения вещей подойдут самые необычные места. Читать далее...

Анонсы happy7.ru - журнал Счастливая Семья за неделю

Запрет на курение снизил уровень преждевременно родившихся
После введения запрета в общественных местах в Шотландии снизился уровень преждевременно родившихся. Читать полностью...

Храп может довести ребенка до… сумасшествия
Дети с нарушениями сна не только не дают спать своим родителям и сами не спят, но как доказывают результаты последних исследований, представленных журналом Педиатрия (Pediatrics) в марте, что апноэ (sleep apnea), проблема храпа, равно как и другие нарушения ночного сна у малюток, с большой вероятностью могут быть причиной поведенческих нарушений позже в детстве. Читать полностью...

Табачный дым во время беременности повышает риск появления экземы у ребёнка
Если во время беременности женщина вдыхала много табачного дыма во время последнего триместра это может увеличить риск возникновения экземы в младенчестве, утверждает новое исследование. Читать полностью...

7 причин, заставляющих стесняться беременности
Беременность не только меняют жизнь женщины, но и меняет её тело. Некоторые изменения могут несколько шокировать и смущать её. Что же делать и что же это за изменения? Читать полностью...

Специальная тренировка родителей поможет и их ребёнку, если у него аутизм
Дети, у которых есть аутизм, часто ведут себя вызывающим образом, но новое исследование показывает, что родители могут научиться лучше справляться с истериками и агрессией. И это может улучшить общее поведение ребёнка. Читать полностью...

10 причин ЗА работу на пенсии
Вы достигли пенсионного возраста? Перед Вами стоит извечный вопрос «Что делать»? Этот вопрос сродни другому, подразумеваемому по умолчанию: «Когда лучше всего «уходить»? Но он порождает новые вопросы: «Что значит «Лучше»? «Для кого «лучше»? «Кто нашел тот критерий, то правило, позволяющее решать, что есть это «лучше»? Читать полностью...

5 причин любить для хорошего здоровья
Не важно, влюблены ли вы или или устали от любви, в эту пору года трудно думать о чём-то другом. Давайте же разберемся, как любовь и близкие отношения влияют на наше здоровье. Читать полностью...

Жареная пища увеличивает риск инсульта у женщин
У женщин, употребляющих в пищу много жиров, содержащихся в жареных и печеных продуктах, выше риск инсульта, чем у тех, кто употребляет меньше таких жиров в пищу. Читать полностью...

Дизельные выхлопы влияют на вероятность возникновения рака легких
Обнаружена связь между постоянным вдыханием повышенной концентрации дизельных выхлопов и рака легких. Читать полностью...

Запугивание увеличивает шансы появления мыслей о самоубийстве у детей
Дети, которые подвергались запугиванию, более склонны думать о самоубийстве в возрасте 11-12 лет. Читать полностью...


У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!
© 2003-2012 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru
@@ENDHTML@@

В избранное