Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка . Подписчиков 11.369 RSS
←   Февраль 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://efamily.ru
Открыта: 31-01-2004

Автор
редакция efamily.ru

Статистика

11.369 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом. Выпуск № 387. Витаминизируем свое питание правильно


Питание

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.
Питание это очень важная часть нашей жизни. От того, что мы едим зависит и здоровье, и самочувствие, и настроение. Чтобы все это было хорошим, нужно правильно питаться. Давайте и попробуем разобраться, как это делать.

 efamily.ru
Выпуск № 387
Статьи на www.efamily.ru:

Отношения (462 (+3)) / Психология (677 (+3)) / Дети (379 (+2)) / Здоровье (667 (+1)) / Секс (208) / Красота (424 (+1)) / Деньги (158) / Питание (358) / Деловой мир (286)
Витаминизируем свое питание правильно

О том, что витамины нужны организму, знают все, даже далёкие от диетологии люди. Точно так же не секрет, что в обычных продуктах витаминов крайне мало. Как организовать своё питание, чтобы решить проблему недостатка витаминов? Этот вопрос задают себе здравомыслящие люди, и ответ на него должен знать каждый современный человек, рассчитывающий на полноценную жизнь.

Витамины синтезируются в растениях и внутренних органах животных. Ошибку делают те, кто пытается устранить недостаток витаминов только с помощью растительной пищи (лимон, смородина и так далее). Для того чтобы обеспечить организм полноценными витаминами, необходимо разнообразное питание, которое включало бы в свой состав как растительную, так и животную пищу. К сожалению, соблюдение этого простого и проверенного тысячелетиями правила сейчас не решает полностью проблему недостатка витаминов. Дело в том, что современные фрукты, овощи и продукция животноводства содержат во много раз меньше биологически активных веществ, чем раньше. Этот факт подтверждён многими исследованиями.

У современного человека есть несколько способов насытить свой организм витаминами. Рассмотрим их подробней.

1. Регулярное употребление фруктов, овощей и животной пищи, содержащей жирорастворимые витамины. У этого способа борьбы с нехваткой витаминов есть несколько недостатков, о которых надо помнить. Как уже говорилось, современные фрукты, овощи и продукция животного происхождения содержат очень мало биологически активных веществ. Поэтому, если даже несколько раз в день кушать печень трески с разными овощными салатами, это не позволит решить проблему недостатка витаминов в пище полностью. К тому же много витаминов теряется при хранении, транспортировке и термической обработке. Поэтому, когда потенциально полезный продукт попадает на наш стол, он уже успевает потерять большую часть своих полезных качеств.

2. Решить проблему недостатка витаминов можно с помощью специально приготовленных блюд, содержащих ударную дозу биологически активных веществ. Вот некоторые рецепты.

Кушанье из яблок. 1 – 3 измельчённых яблока, 1 – 2 столовые ложки размягчённых хлопьев овса, сок половины лимона, 1 столовая ложка сгущённого молока или мёда. Смешать ингредиенты и есть в сыром виде.

Кушанье из чернослива. 200 – 300 граммов размягчённого и освобождённого от косточек чернослива, 1 – 2 столовые ложки размягчённых овсяных хлопьев, сок половины лимона, 1 столовая ложка сгущённого молока. Перемешать и съесть в сыром виде.

Кушанье из ягод. 200 – 300 грамм раздавленных ягод (черника, малина, ежевика, земляника), 1 – 2 столовые ложки размягчённых овсяных хлопьев, сок половины лимона, 1 столовая ложка сгущённого молока. Перемешать и съесть в сыром виде.

Дрожжи можно использовать как ценный питательный продукт, дополнительный источник высококачественного белка и витаминов группы В и D, минеральных веществ. Приготовление дрожжевого напитка, продукты на 1 порцию: вода – 300 грамм, хлеб чёрный – 15 грамм, дрожжи пекарские прессованные, нетермофильные – 50 грамм. Способ приготовления – хлеб нарезать и подсушить до подрумянивания. Сухари залить кипящей водой и настаивать 3 часа. Настой процедить, 45 грамм дрожжей развести готовым настоем, поставить на плиту и довести его до температуры 70 градусов, после чего смесь охладить до комнатной температуры и, добавив 5 грамм дрожжей, поставить в тёплом месте на 8 часов. В готовый напиток можно добавлять сахар или мёд по вкусу. Если есть возможность, лучше использовать пивные дрожжи. Чтобы насытит свой рацион белками и витаминами, рекомендуется употреблять до 500 грамм питьевых дрожжей ежедневно. Симптомы непереносимости дрожжей: появление чувства тяжести в подложечной области, в здутие живота, понос. При таких симптомах дрожжевой напиток надо начинать употреблять в небольших количествах, постепенно увеличивая дозу.

Продукты пчеловодства содержат огромное количество витаминов и других, необходимых для организма веществ. Поэтому регулярное употребление мёда, маточного молочка, прополиса или пыльцы практически полностью решает проблему недостатка витаминов в ежедневном рационе.

Проросшие пшеничные зёрна богаты витаминами, ферментами и микроэлементами. Готовят проросшие зёрна так: пшеничные зёрна моют и кладут в тарелку, на дне которой разостлана ткань, смоченная в тёплой воде. Сверху зёрна прикрывают такой же тканью. Тарелку оставляют при температуре 22 – 23 градуса, время от времени увлажняя верхнюю ткань, пока зёрна не проклюнутся. При длине ростков 1 – 1,5 миллиметра отмечается максимальная биологическая ценность зёрен.

Надо помнить о том, что полноценным результат будет только при регулярном употреблении вышеперечисленных блюд.

3. Многие люди пытаются витаминизировать свою пищу с помощью искусственных витаминов, продающихся в аптеке. У этого способа есть преимущества: такие витамины недорого стоят, и их легко употреблять (не надо готовить специальные салаты или проращивать зерно) – съел таблетку и, вроде как, решил проблему. Но у этого способа есть недостаток, который перечёркивает все достоинства, – такие витамины организм не усваивает. В лучшем случае, эффект от них нейтральный, часто бывают и осложнения. Попытка решить проблему качества ежедневного питания с помощью искусственных витаминов – иллюзия, что подтверждают многие специальные исследования.

4. Есть ещё один способ витаминизировать своё питание – это регулярное использование биологически активных добавок (БАД) известных фирм- производителей. Несмотря на недопонимание некоторыми людьми такого способа оздоровления организма, фирмами, выпускающими БАДы, накоплено большое количество положительных результатов от использования такой продукции. Пожалуй, единственный недостаток БАДов – это относительная (по сравнению с обычными продуктами питания) дороговизна биологически активных добавок.

Как мы видим, есть очень разные способы насытить своё ежедневное питание витаминами. Каждый человек может выбрать тот вариант, который ему больше подходит и, таким образом, решить проблему недостатка биологически активных веществ в пище.


© Александр Кузнецов (efamily.ru).
Анонсы www.efamily.ru за неделю ("Выпуск № 397")

Чёрный лик ревности / Отношения
«Ревнует, значит, любит», – говорили наши предки. Отелло, в общем-то, тоже ревновал Дездемону и, вроде бы, как бы и любил… Однако ревновать можно и не любя. Стоит прислушаться к Ф. Ларошфуко: «В ревности больше себялюбия, чем любви». Читать далее...

Откуда берутся любовницы? / Отношения
Однажды, после очередной ссоры я своему мужу сказала: «Почему ты не даешь себе возможности сравнить меня с другими женщинами? Ну, неужели ты считаешь, что мои истерики какие-то особенные? Да любая женщина повела бы себя на моем месте именно так, а может даже и хуже. Ну, пообщайся ты с ними, найди друга – женщину, поспрашивай. И ты поймешь, что я даже лучше». Я была уверена в себе и в своей правоте. А мой мужчина позиционировал себя человеком очень порядочным и строгих нравов. Ему казалось, что общаться с другими женщинами это все равно, что изменять. А я относилась к этому гораздо проще. Ревность мне всегда была чужда и незнакома. А так как ему «разрешили», в очередную ссору он вышел на сайт знакомств, позиционируя себя, как друг, и начал общаться с одной женщиной. У них завязались дружеские отношения. Читать далее...

Носки по углам или как сделать так, чтобы он подавился колпачком от зубной пасты / Отношения
Как же весело бывает вам, мои милые дамы, от наших вредных варварских привычек! – На весь семейный кров вряд ли найдётся хоть комнатка, оставленная без чуткого внимания вашего юного питекантропа. И тут хоть волком вой, хоть сиреной песни спивай,– а с него, как с гуся вода… Тут-то и пригодится врождённый талант «Бабы-Стервы»! И как поётся в одноименной песне … поехали! Читать далее...

От рождения до года: как кормить малыша при анемии / Дети
Анемия – достаточно распространённое заболевание. Особенно это касается детей раннего возраста. Причина – дефицит в организме железа. Читать далее...

Обёртывания и другие новые салонные процедуры / Красота
Обёртывание – едва ли не самая любимая и приятная для женщины салонная процедура. Прежде всего, она привлекательна тем, что в течение первых трёх дней, благодаря практически мгновенному выведению из организма шлаков и воды, приводит к значительному уменьшению объёма бёдер и талии, иногда даже до 2,5 см. в сутки. Обёртывание является наиболее популярной процедурой в SPA-салонах. Если Вас одолевают стрессы и постоянная усталость, а голова от повседневных хлопот идёт кругом, уделите себе немного времени, отключите ноутбук и телефон и отправьтесь вечером в SPA-салон. Прежде всего, обёртывание – это процедура для души, приносящая уйму удовольствия и позволяющая забыть о мирской суете за стенами салона. Эта процедура для женщин, которые хотят найти немного умиротворения и получить заряд бодрости и хорошего настроения. Читать далее...

Лечебная гимнастика и массаж для здоровых недоношенных детей в возрасте от 1 до 3 месяцев / Дети
Дети, родившиеся раньше срока, не считаются автоматически больными. Большинство недоношенных детей догоняет своих сверстников в развитии в течение 1-3 лет жизни. Время, которое необходимо для ликвидации последствий раннего рождения зависит от степени недоношенности. Врачи выделяют 4 степени недоношенности и определяют этот показатель в зависимости от массы тела новорождённого. Читать далее...

Также "Выпуск 397" доступен для скачивания: формат HTML: htm | zip
Надоело быть неуверенным в себе? Тогда измени свою жизнь прямо сейчас.

15 практических уроков возвращения уверенности в себе и своих силах.

Наш новый практический обучающий курс. Узнать подробности...
Новые статьи на prodomik.ru

Поздравления любимым

Для создания такой валентинки вам понадобятся конфеты на палочке, цветная бумага и брусок из дерева, в котором нужно будет проделать отверстия для палочек. Читать далее...

Плитка-мозаика

Серо-белая мозаика служит отличным украшением для кухни в современном стиле. Читать далее...
У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!
© 2003-2012 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru
@@ENDHTML@@
В избранное