Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом. Выпуск № 206. Яйца. Все за и против


Питание

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.
Питание это очень важная часть нашей жизни. От того, что мы едим зависит и здоровье, и самочувствие, и настроение. Чтобы все это было хорошим, нужно правильно питаться. Давайте и попробуем разобраться, как это делать.

efamily.ru

Выпуск № 206

Статьи на www.efamily.ru:

Отношения (224 (+2)) / Психология (348 (+4)) / Дети (205) / Здоровье (384 (+3)) / Секс (101) / Красота (239) / Деньги (31) / Питание (208 (+1)) / Деловой мир (183 (+3))
Яйца. Все за и против

Среди продуктов, о полезности которых часто спорят, находятся яйца. Давайте рассмотрим все «за» и «против».

Аргументы «за»

В яйцах содержатся следующие полезные компоненты.
Белок. В яйце среднего объема содержится 6,5 гр. белков, что составляет 14% женской дневной нормы и 12 % мужской. Яичный белок имеет высокую биологическую ценность, так как в его состав входят все основные аминокислоты.
Витамины. Яйца – хороший источник витаминов А, D, E, ниацина (витамина В3), биотина и витамина В12, фолиевой кислоты и холина.
Минералы. Йод, цинк, магний, кальций, фосфор, железо.
Антиоксиданты. В яйцах содержатся селен и производные витамина А.

В яйце среднего размера содержится 86 калорий, 6,4 гр. от массы яйца среднего размера составляют жиры (из них 1,8 гр. насыщенные см. статью «Хорошие плохие жиры». Почти вес жир содержится в желтке, на белок приходится менее чем 0,05% жира. Питательная ценность яиц может повышаться за счет специального питания несушек, так, например, производятся яйца обогащенные селеном.

Недавние исследования, которые, однако, требуют дальнейшего подтверждения своих результатов, показали, что при регулярном употреблении в пищу яиц снижается риск возникновения рака груди у девочек-подростков.

Аргументы «против».

Аллергия. Довольно часто наблюдается у детей. Либо проходит к 5-7 годам, либо сохраняется на всю жизнь.

Спорные моменты.

Холестерин. В яичном белке содержится приличное количество холестерина, на основании чего родилось мнение, что употреблять яйца в пищу часто не слишком хорошо. Поэтому многие диеты по снижению уровня холестерина в крови рекомендуют употреблять яйца в пищу не более 3 раз в неделю. Эта точка зрения оспаривается другой группой представителей медицинской среды, которые утверждают, что для большинства людей употреблять 1 яйцо в день нормально.

Сальмонелла. Птицефермы обычно проводят вакцинацию несушек против этого заболевания. Если вас это не успокаивает, то вы можете не употреблять в пищу сырые или слегка недоваренные яйца.

Также соблюдайте следующие меры предосторожности:
- Храните яйца отдельно от других пищевых продуктов, например в специальных лотках и т.п.
- Не употребляйте в пищу яйца с треснутой скорлупой. Их лучше сразу выбросить.
- Мойте руки после того, как вы брали в руки яйца, и мойте сами яйца перед приготовлением. Бактерии сальмонеллы могут быть как внутри, так и снаружи яйца.


© Ирина Вопнярская (efamily.ru).
Анонсы www.efamily.ru за неделю ("Выпуск № 220")

Фантомы любви / Отношения
Отношения полов сложны и противоречивы, мода на отношения меняется, но есть идеальные образы, к которым люди стремятся всегда, и часто подчиняют им реальные отношения. Читать далее...

Как использовать свои умения в ночном клубе (р) / Здоровье
Как перенести танцевальные навыки, полученные в студии на клубный танцпол? Как завести зрителей? Читать далее...

Как поесть вне дома, не пожалев об этом или как делать правильный выбор блюд / Здоровье
Большинство ресторанов, кафе и закусочных являются сильнейшим соблазном для людей, следящих за фигурой и ведущих здоровый образ жизни, потому что так легко поддаться на искушение, не устояв перед вкусным десертом или ароматной курочкой с запеченной корочкой и тому подобным вкусностям. Читать далее...

Когда стоит спросить совета у женщины, а когда нет / Отношения
Совет, полученный от женщины, может оказать сильнейшее воздействие на вашу личную жизнь, как положительное, так и катастрофическое. Все дело в том, о чем вы спрашиваете. Не каждый женский совет следуют слепо брать на веру. Иногда нужно уметь отличать зерна от плевел. В чем вам и помогут некоторые наши советы. Читать далее...

«Лохотрон» при устройстве на работу / Психология
Практически у каждого из нас в жизни наступает момент, когда мы вынуждены искать себе место работы. Занимаясь поисками через газеты или Интернет, следует проявлять большую осторожность, иначе вы рискуете не только продешевить, но и стать жертвой элементарного обмана. Читать далее...

Распространенные заблуждения, которые мы допускаем при поиске работы / Психология
Многие из нас желают помочь дельным советом своим знакомым и друзьям, которые находятся в поиске работы. Многие советы, несомненно, оказываются весьма ценными. Однако рынок занятости меняется довольно быстро, поэтому и некоторые наши советы оказываются уже не актуальными либо не применимыми. Читать далее...

Если Вас укусила оса... / Здоровье
Все мы всегда рады приходу лета. Лето – это пора отпусков, когда все мы стремимся вырваться на отдых либо по меньшей мере на природу. А на природе нас ждет не только запах свежей травы, полевых цветов и моря, но и еще встреча с различными насекомыми. Некоторые из этих насекомых иногда и не прочь нас ужалить. Читать далее...


Также "Выпуск 220" доступен для скачивания: формат HTML: htm | zip

Новые статьи на prodomik.ru

Добавляем цветные акценты

При внимательном рассмотрение можно заметить, что данное пространство достаточно однотонное: белая и бежевая мебель, стены, которых слегка коснулся желтый цвет. Живость и яркость привносится в интерьер за счет мелких деталей, акцентов голубого, красного, розового, зеленого, как будто рассыпанных по поверхности, на самом же деле, грамотно используемых в коврике, обивке, скатерти, шторках, посуде и живых цветах. Читать далее...

Чтобы привлечь внимание

Покрасив одну стену в яркий цвет, вы создаете некий центр притяжения, на который все время будет падать взгляд. Так использование в данном случае сладкого цвета фуксии в контрасте с цветом изголовья делает кровать центральным элементом композиции, позволяет привлечь внимание именно к этой зоне. Если же этот цвет применить на четырех стенах, то все остальные предметы в комнате просто "задохнуться" в таком окружение. Читать далее...

Новые статьи на kkal.ru - килокалории и не только

Фруктовое мороженное

Состав:
- 200 гр. замороженной черники;
- 200 гр. замороженной малины;
- 50 гр. воды;
- 25 гр. концентрата фруктов (замороженный);
- Рожок для мороженного (при желании) Читать далее...

Содержание питательных веществ в авокадо

Данные отображают содержание витаминов и минералов в одном авокадо среднего размера. В зависимости от сорта и размера плода данные могут меняться. Читать далее...

eFamily NewsReader - удобный сервис для наших читателей

«eFamily NewsReader» – это программа, которая устанавливается на компьютер и позволяет получать информацию, которая нужна именно Вам. Причем, для этого Вам не нужно будет постоянно заходить на различные веб-сайты. NewsReader сам смотрит есть ли в сети Интернет, для Вас что-то новое и, если такая информация появилась, Вы сразу получите об этом уведомление. Таким образом, NewsReader является вашим фильтром в сети Интернет. После установки программы «eFamily NewsReader», Вы автоматически подписаны на материалы www.efamily.ru. Преимущество состоит в том, что с программой Вы получите анонсы материалов сразу, как только они будут опубликованы на сайте.

Подробнее про программу

Скачать и установить программу
Приглашаем к сотрудничеству
Уважаемые читатели нашего журнала, мы уверены, что среди Вас есть предприимчивые люди, которые хотят занимаясь любимым делом приносить пользу людям. У нас есть предложение для тех, кто заинтересован в том, чтобы начать издавать свой собственный семейный или женский журнал. Пишите нам на info@efamily.ru с пометкой “Сотрудничество с efamily.ru” и мы расскажем Вам о подробностях. Условия сотрудничества предусматривают эксклюзивные отношения с партнерами, поэтому желательно не откладывать решение в долгий ящик.
У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!
© 2003-2005 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru
@@ENDHTML@@

В избранное