ЧАЙНЫЙ ЭКСТРАКТ В 0,5л коньяка или рома всыпать 20грамм чая, перемешать и оставить при комнатной температуре на 8дней. Затем процедить, можно добавить сахар, перелить в
бутылку и закупорить. Чайный экстрат использовать при приготовлении грога; 1-2столовые ложки на стакан горячей кипяченой воды.
Г Р О Г В стакан дать немного сахара по вкусу, добавить горячей воды и 2столовые ложки чайного экстракта.
МЕДОВО – ЧАЙНЫЙ НАПИТОК Измельчить 2-3бутона гвоздики, немного корицы и залить одним стаканом горячей воды; процедить, добавить 1стакан меда, 3стакана крепкого горячего чая, сок одного апельсина и одного лимона, 1рюмку коньяка. Пить горячим.
НАПИТОК
ЧАЙНЫЙ Хорошо смешать до полного растворения 100грамм сахарной пудры и чашку сливок, залить в плссмасовые формы и заморозить в морозилке в виде кубиков или шариков. Положить их в бокалы и добавить хорошо охлажденным крепким чаем.