Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Гурман

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Простые секреты здорового питания" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июль 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Ольга Деккер

Статистика

10.029 подписчиков
-12 за неделю
←   Все выпуски   →

Рассылка от сайта zdoroveat.ru Фасоль


Фасоль

О бобовых растениях, к коим относится и фасоль, учёные медики высказывают очень противоречивые мнения. С одной стороны они, бобовые, очень полезны тем, что состоят из легкоусвояемых белков, имеют хорошее соотношение калия и натрия (половину наполовину). А с другой стороны эти же самые бобовые вызывают бродильные процессы в желудке, содержащиеся в них пурины увеличивают содержание в организме мочевой кислоты. Оставим все споры на совести учёных, а сами займёмся приготовлением блюд из фасоли.

Рецепты

Фасолевое рагу

Обжарить на растительном масле говядину, свинину, можно использовать мясной фарш. Репчатый лук и морковь нарезать соломкой и добавить к мясу. Морковь, для быстроты приготовления, можно натереть на крупной тёрке. Можно также к мясу добавить сладкий болгарский перец, нарезанный полосками. Добавляем в сковородку замороженную стручковую фасоль, немного пару горстей – 100-150 граммов, не размораживая. Продолжаем обжаривать овощи с мясом до мягкости овощей. Последний этап, в сковороду выливаем банку консервированной фасоли в остром соусе. Если фасоль у Вас неострая, то необходимо добавить красного жгучего перца. Прогреваем наше блюдо. И самый последний момент, но это уже на любителя, посыпаем рагу измельчённым чесноком. Перемешиваем – рагу из фасоли готово!

Яичница с зелёной фасолью

Зелёную фасоль отварить. Обжарить на растительном масле, залить взбитыми с молоком яйцами. Посолить, поперчить красным перцем.

Отварная фасоль для гарнира

Фасоль промыть, залить холодной водой и оставить замачиваться на ночь. Замоченную фасоль ставим варить на сильный огонь. Как только вода закипит, огонь убираем и варим фасоль до мягкости. Процесс этот не быстрый. Фасоль может развариться, развалится на половинки, и оставаться жёсткой. Поэтому во время варки постоянно её надо пробовать на зуб. Пока фасоль вариться, мы обжарим на растительном масле репчатый лук с одним зубчиком измельчённого чеснока до прозрачности лука. Готовую фасоль выкладываем к луку, прогреваем, солим, перчим, посыпаем зеленью.

Анекдот

- Акция! Специальное антикризисное предложение! Спешите прийти на работу 1 июня 2009 года и получить зарплату со скидкой до 70%!

Звонит мужчина на станцию по заказу такси и возмущается:
- Я заказал такси, чтобы вовремя успеть на самолет! Вы обещали, но машина так и не пришла!
Дежурная извиняется:
- Очень жаль, но мы не смогли найти свободную машину. Мы быстро исправим нашу оплошность. Вы не принимайте это так близко к сердцу, по нынешним временам самолет вряд ли вылетит точно по расписанию!
- Сегодня утром этот самолет наверняка не вылетит по расписанию - я пилот!

Рабочий день, офис, звонок секретарше:
- Леночка, принесите мне бумагу.
- Вам А-три, или А-четыре?
- А-быстро! Я в туалете!

Конец

Заходите к нам на сайт zdoroveat.ru.
На сегодня всё, спасибо, что читаете наши рассылки, если Вас не затруднит оцените рассылку
Если Ван нравятся наши рассылки пошлите эту рассылку 1-2 друзьям, что бы они, если захотят, смогли подписаться. Мы будем очень Вам признательны, заранее большое спасибо всем откликнувшимся.

Рассылка от сайта zdoroveat.ru
Подписаться письмом
Рассылка от сайта zdoroveat.ru
В избранное