Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Простые секреты здорового питания" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рассылка от сайта zdoroveat.ru Кабачки
Кабачки относятся к семейству тыквенных овощей, они богаты витаминами, калием, фосфором, магнием, железом. Кабачки полезны при заболеваниях сердца и почек, атеросклероза, диабета. Установлено, что кабачки усиливают перистальтику кишечника, а это препятствует всасыванию холестерина, а это, в свою очередь, препятствует ожирению.
Кабачки по-швейцарски Молодые некрупные кабачки очистить от кожицы, нарезать кольцами, не удаляя семян. Обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Выложить на блюдо одним слоем, посолить, посыпать рубленым чесноком и смазать майонезом. Если, Вы берёте крупные перезрелые кабачки, то у них семена необходимо удалить, и нарезать их можно не кольцами, а кубиками или крупной соломкой. Также можно майонез смешать с рубленым чесноком и этой смесью обмазать готовые кабачки. Омлет с кабачками Репчатый лук и измельчённый чеснок обжариваем на растительном масле до прозрачности. Добавляем к луку молодой кабачок, нарезанный кубиками, и жарим до мягкости кабачка. Заливаем кабачок яичной смесью из молока, яиц, соли, чёрного молотого перца. Запекаем омлет в духовке, не перемешивая до золотистой корочки. Омлет поднимется и по форме будет напоминать пирог. Тушёные кабачки Кабачки нарезать кубиками и припустить в небольшом количестве воды до мягкости. Добавить сметану, соль, чёрный молотый перец, прокипятить. При подаче на стол посыпать рубленым укропом и измельчённым чесноком. Фаршированные кабачки Кабачки очистить от кожицы, нарезать кольцами длиной 5-8 см, середину вычистить. Опустить подготовленные кабачковые «стаканчики» в подсоленную кипящую воду и варить 5-7 минут, пока они не станут слегка мягкими. Достать кабачки из воды, дать воде стечь, заполнить фаршем, сверху посыпать тёртым сыром. Для начинки можно использовать мясной фарш, жареный с морковью и луком, тушёный болгарский перец с морковью, луком и помидорами, тушёные в сметане шампиньоны.
- По прогнозам Гидрометцентра, этим летом температура воздуха будет выше, чем зимой...
- Повесьте пожалуйста куртку.
- Как избавиться от корней сорняков?
Заходите к нам на сайт zdoroveat.ru. 
|
| В избранное | ||
