Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня с KUKING.NET


Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru

kuking.net - тысячи рецептов на все случаи жизни!

ЯГОДЫ С БАЗИЛИКОВЫМ СИРОПОМ

Источник: Family Circle
Время приготовления: 5 мин + 10 мин


На 4 порции:
150 гр (9 oz) сахара
1/2 пучка базилика, порванного на части
225 гр (8 oz) клубники, порезанной пополам
150 гр (5 1/2 oz) малины
150 гр (5 1/2 oz) черники
30 гр (1 1/4 oz) холодного сливочного масла, порезанного кубиками


Этот простой десерт можно есть просто так, или можно подавать как соус к ванильному или шоколадному мороженому.

1. В кастрюлю положить сахар и 350 мл (12 fl oz) воды. На маленьком огне дать сахару расствориться. Увеличить огонь, довести до кипиния и кипятить 8-10 мин. Снятьз с огня и добавить базилик.

2. Добавить ягоды и дать постоять 5 мин. Вытащить листья базилика. Вытащить ягоды и поставить кастрюлю с сиропом на огонь. Прогреть еще раз, затем снять с огня и размешать с холодным маслом, добавляя его по-немногу, пока соус слегка не загустеет.

Положить ягоды обратно в сироп и украсить базиликом.

В 1 порции: 300 калор, 13 гр жиров

Сэкономьте время...

Сделайте сироп за ранее, он может храниться в холодильнике, без масла, плотно запечатанным в течение месяца. Попробуйте поэкспериментировать с другими травами, например, с мятой или лимонным сорго (lemongrass).

Полезно знать:

Базилик обладает пряным, крепким, сильным ароматом. Просто отрывайте листья руками и добавляйте в салаты, макароны (пасту), рыбные блюда. Прекрасная пара базилика -- помидор. Базилик бывает зеленого и фиолетового цвета.

Приятного аппетита!



Поделитесь своим рецептом и Вы увидите его на сайте и, возможно, в этой рассылке.

Рецепт подготовила Мария Савельева

Любое использование материалов рассылки в печатных изданиях и/или веб сайтах возможно только с разрешения ведущей рецепта дня.

Больше хороших и вкусных рецептов можно найти на сайте KUKING.NET.


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу
Рейтингуется SpyLog

В избранное