Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Gotovim.RU рекомендует

Gotovim.RU рекомендует Спагетти с курицей в сливочно-томатном соусе

Рецепты Фото-рецепты Национальная кухня По продуктам Салаты Новости Библиотека Энциклопедия Кулинарный форум Здоровое питание Книжный магазин Архив Броччио Броччио (Broccio, Brocciu) - овечий или козий сыр с Корсики. Традиционно его готовили из сыворотки, но сейчас используют снятое молоко. Зимой сыр делают из овечьего молока, а летом - из козьего. Молодой сыр различной формы весом от 500г до 1 кг, без корки, мягкий, похожий на брынзу, но более нежный по текстуре. Сыр выкладывают в плетеные корзины, дают с...

2011-05-30 12:47:38 3 комментария

Gotovim.RU рекомендует Куриный рулет с щавелем и яйцами (с пошаговыми фото)

Рецепты Фото-рецепты Национальная кухня По продуктам Салаты Новости Библиотека Энциклопедия Кулинарный форум Здоровое питание Книжный магазин Архив Щавель. Щавель не отнесешь к салатной зелени. И все из-за того, что в нем высокая концентрация щавелевой и яблочной кислоты. Зато для супов, закусок и начинок пирогов щавель просто незаменим. Только щавель обладает таким огромным диапазоном вкуса - от кислого в супах до сладкого в пирогах. Все из-за того, что при термической обработке кислотность снижается. Одн...

2011-05-27 14:31:05 7 комментариев

Gotovim.RU рекомендует Легкий салат с креветками (с пошаговыми фото)

Рецепты Фото-рецепты Национальная кухня По продуктам Салаты Новости Библиотека Энциклопедия Кулинарный форум Здоровое питание Книжный магазин Архив Средиземноморская кухня Испания добивается включения знаменитой средиземноморской кухни в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО. Однако дать ее определение и описать положительное влияние этой кухни на здоровье человека труднее, чем кажется. Эксперты по продуктам питания из компании Oldways со штаб-квартирой в Бостоне рекламируют средиземноморскую кухню. П...

2011-05-25 13:03:04 12 комментариев

Gotovim.RU рекомендует Бутерброды с брынзой и огурцом

Рецепты Фото-рецепты Национальная кухня По продуктам Салаты Новости Библиотека Энциклопедия Кулинарный форум Здоровое питание Книжный магазин Архив Брынза Попробуйте приготовить по рецептам с сайта греческий пирог спанакопита, болгарскую баницу или молдавскую вертуту. Можно остановить свой выбор на более простых в приготовлении рецептах, например, саганаки, греческом салате или брынзе, запеченной в фольге. Если после экспериментов на кухне у вас остался кусочек брынзы, то храните его в рассоле или завернув...

2011-05-20 12:53:22 + Комментировать

Gotovim.RU рекомендует Плов из булгура с говядиной (с пошаговыми фото)

Рецепты Фото-рецепты Национальная кухня По продуктам Салаты Новости Библиотека Энциклопедия Кулинарный форум Здоровое питание Книжный магазин Архив Булгур Булгур родом с Ближнего Востока, он известен уже 4000 лет. Это очень популярная турецкая крупа из пшеницы, которую выращивают на плодородных землях Анатолии. Но не путайте булгур с привычной нам пшеничной крупой! Когда делают булгур - пшеницу пропаривают, затем шлифуют, а потом дробят на крупинки необходимого размера. Принципиальная разница между пшеничн...

2011-05-16 15:12:08 10 комментариев

Gotovim.RU рекомендует Тажин из говядины с черносливом и картофелем

Рецепты Фото-рецепты Национальная кухня По продуктам Салаты Новости Библиотека Энциклопедия Кулинарный форум Здоровое питание Книжный магазин Архив Тажин Тажин - это блюдо, которое готовится в посуде, которая называется так же - таджин (внешне напоминает горшок, но на самом деле это керамическая сковорода с большой конусообразной крышкой. Рецептов таджина не меньше, чем рецептов нашего жаркого. Их готовят из баранины, говядины, курицы с финиками, курагой, черносливом, изюмом, инжиром, оливками или солеными...

2011-05-10 12:45:51 4 комментария

Gotovim.RU рекомендует Бараньи котлеты на косточке с пряной зеленью и гранатом

Рецепты Фото-рецепты Национальная кухня По продуктам Салаты Новости Библиотека Энциклопедия Кулинарный форум Здоровое питание Книжный магазин Архив Мята Мяту - свежую или сушеную - чаще всего используют для ароматизации напитков. Есть немало рецептов алкогольных и безалкогольных напитков, в которых мята - основной ингредиент: мятный чай, мятный ликер, мятный джулеп, квас с мятой. Зелень мяты добавляют в соус для баранины и курицы. С некоторыми сортами рыбы хорошо сочетается свежая зелень, поэтому ее либо д...

2011-05-03 13:06:17 2 комментария

Gotovim.RU рекомендует Шашлык из форели (с пошаговыми фото)

Рецепты Фото-рецепты Национальная кухня По продуктам Салаты Новости Библиотека Энциклопедия Кулинарный форум Здоровое питание Книжный магазин Архив Овощной салат Овощной салат - популярное диетическое блюдо, содержащее большое количество витаминов и минеральных веществ. Овощи оказывают благотворное воздействие на желудок, способствуя перевариванию пищи и усвоению белков, жиров и углеводов. Одними из первых готовить салаты начали древние римляне, которые использовали для этого оливковое масло, лук, эндивий ...

2011-04-29 17:11:26 8 комментариев

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты Фото-рецепты Национальная кухня По продуктам Салаты Новости Библиотека Энциклопедия Кулинарный форум Здоровое питание Книжный магазин Архив Пасха Айва -очень ароматный фрукт с желтой кожурой, круглой или грушевидной формы, в свежем виде обычно твердый и кислый, но вареный имеет мягкую розовую сладковатую мякоть с гранулированной текстурой, напоминающей вареную грушу. Принадлежит к тому же семейству, что яблока и груша. Рецепты из айвы Последние темы форума А что вы сегодня сварганили? (3) Brita 22 ...

2011-04-27 14:05:20 + Комментировать

Gotovim.RU рекомендует Фисташковая пасха (рецепт с подробной инструкцией)

Рецепты Фото-рецепты Национальная кухня По продуктам Салаты Новости Библиотека Энциклопедия Кулинарный форум Здоровое питание Книжный магазин Архив Пасха Для приготовления пасхи необходима пасочница - деревянная сборно-разборная резная форма, состоящая из 4 дощечек. В двух из них имеются ушки, а в двух других - прорези для ушек. Для большей прочности в отверстия ушек вставляются клинышки. На внутренней стороне досок вырезали буквы "ХВ, а также изображение креста, копья, трости, проросших зерен, ростков, цв...

2011-04-19 13:35:10 + Комментировать