Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Gotovim.RU рекомендует

  Все выпуски  

Gotovim.RU рекомендует Суп с куриными клецками и реджинетти (с пошаговыми фото)


Сегодня:
16 января 2008 года

Cooking-Book.RU - Daily

Ежедневное приложение к кулинарному интернет-журналу [Каждый день иллюстрированные рецепты: крамбль с вишней, суп с клецками, котлеты из кальмаров, индоутка с лимонами, фаршированные макароны]
  • именины у Ирины и Павла
  • Наш опрос:

    Какую кашу вы любите?
    - манную
    - рисовую
    - гречневую
    - овсяную
    - пшенную
    - перловую
    - другую
    - не люблю
        

    Кухонный анекдот

    Лента новостей.
    После изнурительной погони за браконьерским судном в Охотском море пограничный отряд наконец-таки высадился на его палубу и застал команду и капитана мирно жующими крабовые палочки.

    Знаете ли вы...

    что имбирь придает тонкий привкус супам, особенно бульону из птицы, фруктовым супам, мясным, супу из фасоли и картофельному, соусам, дичи, всем видам рисовых блюд. В смеси с солью употребляется для сдабривания сыров, изделий из мяса, рыбы, вареной курицы, жареного мяса и овощей. Очень приятный вкус имбирь придает жареной свинине, но особенно печеной утке и грибам...

    New! Выпуск Gotovim.RU #377

    *Рецепты пирогов с капустой
    *Step-by-step : крамбль с вишней, суп с клецками, котлеты из кальмаров, индоутка с лимонами, фаршированные макароны
    *Готовим вонтоны
    *Франция может смягчить требования закона к Шампани
    *Земленая груша
    *Картофель фри повышает риск рака

    Кулинарные новости

  • Чемпионат по поеданию пампушек состоялся во Львове
  • Каждый пятый испанский школьник не знаком со вкусом помидора
  • Поваренная книга от пивоваров
  • В Сингапуре пройдет Первая халяльная выставка
  • Российских туристов привлекают винные погреба Моравии
  • Gotovim.RU рекомендует приготовить что-то очень аппетитное:
    Иллюстрированный рецепт из раздела "Step-by-step" с пошаговыми фотографиями

    Суп с куриными клецками и реджинетти

    Для приготовления блюда Вам потребуются:
    куриная грудка (с кожей, на кости) - 1 шт.; имбирь (свежий) - около 2 см; лук - 1шт.; соль - по вкусу; яйцо - 1 шт.; зеленый лук - по вкусу; смесь 'пять специй' - 1 ч.л.; макароны (реджинетти) - по вкусу

    Срезать с костей мясо. В холодную воду положить косточки и куриную кожу, добавить кусочек имбиря и целую очищенную луковицу. Поставить варить бульон. После того, как вода закипит, снять шумовкой пену, посолить бульон. Уменьшить огонь и варить еще около 20-30 минут. После выловить из бульона косточки и кожу, луковицу, имбирь и добавить реджинетти. Готовые макароны переложить в отдельную посуду (накрыть крышкой).

    Для клецок куриное мясо мелко порубить, добавить зеленый лук, яйцо, приправить солью и смесью 'пять специй'. Вымесить однородный фарш.

    В небольшой кастрюле вскипятить воду. Две чайные ложечки опустить в холодную воду, затем одной ложечкой зачерпнуть фарш, второй - прижать сверху, чтобы получилась красивая гладкая клецка.

    Дать клецке сползти в кипящую воду, перенести ложечки в холодную воду и с их помощью снова начать формировать следующую клецку. Готовые клецки разложить по тарелкам, добавить реджинетти и влить бульон. Получается очень вкусно.


    Последние темы конференции:

  • А что Вы сегодня сварганили? Re [16 Янв 11:08]
  • Свинка у мальчиков чем грозит … iii [16 Янв 10:58]
  • Спам? Нет, спасибо! Brita [16 Янв 10:47]
  • Сырая цветная капуста? Fisherman. [16 Янв 10:13]
  • Ищу достоверную информацию о р… faqeer [16 Янв 3:25]
  • Не получается фондю Fisherman. [16 Янв 0:51]
  • ЧуднЫе рецепты:))) duka [15 Янв 21:13]
  • Аннотации к продуктам ) duka [15 Янв 21:02]
  • Печенье Adia2 [15 Янв 20:37]
  • Просто собаки...без кошек oksanita [15 Янв 20:21]
  • Знаете ли вы ? Lanna [15 Янв 20:02]
  • Котята, кошаки и кошки...18 oksanita [15 Янв 19:35]
  • Интересные статьи. Il [15 Янв 19:32]
  • Кухонная утварь. Сколько? oksanita [15 Янв 19:03]
  • Верите-4 Lanna [15 Янв 18:53]

  • В избранное