Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Блюда бакинской кухни

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Свежие рецепты на "Поваренок.ру"" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Январь 2002   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Povarenok

Статистика

4.079 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Блюда бакинской кухни Пити


Служба Рассылок Subscribe.Ru 
Друзья!Сегодня я опять вернусь на короткое время к супам, а начиная со следующего
выпуска перейдем к другим блюдам. Сегодня речь пойдет о пити. И несмотря на то,
что это чисто азербайджанское блюдо, но готовили у нас дома его с удовольствием.
Даже специально для пити покупались особые глиняные горшочки и пити подавалось
в таких вот горшочках. А сам рецепт взят с сайта
http://www.geocities.com/kuxna_2000/sup.html
Приятного аппетита!

===========================================================================

                         ПИТИ

Рецепт:
баранина-163 г,
жир курдючный-20г,
рис-15г,
алыча свежая-30г,
горох-25г,
картофель-150г,
лук репчатый-18г,
шафран-0.1г,
мята сушенная-0.1г,
перец,соль

Способ приготовления:
На каждую порцию берутся 2-3 куска баранины. Горох замачивают в течении 4-5 часов.
Мясо и горох варят на медленном огне. За 30 мин. до готовности добавляют картофель,
крупно нарезанный лук, промытую алычу, соль, настой шафрана и доводят до готовности.
Подают к пити очищенные головки репчатого лука и сумах.
http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru 		Отписаться
Убрать рекламу
В избранное