Предлагаем
вам удивить своих близких, предложив им в качестве воскресного завтрака очень вкусный и в тоже время несложный десерт – имбирно-яблочные блины с ягодами.
Это угощение будет уместно и на домашних студенческих вечеринках, и на детских тематических праздниках,
когда малыши подустанут от шумных забавах и участия в веселых конкурсах и захотят выпить горячего чая со сладостями. И, конечно же, имбирно-яблочные блины с ягодами будут уместны в Масленицу, чтобы внести разнообразие в привычный блинный ассортимент.
Для того чтобы испечь имбирно-яблочные блины с ягодами, потребуется следующий набор продуктов:
стакан молока;
стакан пахты (пахта – это сыворотка, которая остается после взбивания и процеживания свежих сливок); 4 яйца; пачка размягченного сливочного масла; топленое масло для смазывания сковороды; 4 чайные ложки тертого корня имбиря (свежего); 2 чайные ложки ванильного экстракта (или ванилин на кончике ножа); 4 столовых ложки сахара; 2 чайные ложки соли; примерно 400 г пшеничной муки; 2 яблока, нарезанных на тонкие дольки; 2 чайные ложки корицы; засахаренный имбирь, нарезанный тонкими ломтиками; 500 г ежевики (можно взять любые ягоды); 1-2 столовых ложки сахара для ягод.
