Ингредиенты:
1 кг телячьей грудинки, 1 кочан небольшой свежей капусты, 2 ст. ложки масла Altero Gold, 1 ст. ложка муки, зелень петрушки, черный перец, соль
Способ приготовления:
Нарезать кусочками телячью грудинку и опустить в кипящую подсоленную воду, чтобы мясо побелело. Отдельно отварить в подсоленной воде капусту, нарезать кусочками. Уложить в неглубокую кастрюлю капусту, сверху положить мясо, посолить, поперчить. Кастрюлю накрыть крышкой, поставить в духовку и варить мясо до готовности. В масле Altero Gold развести муку, полить мясо и немного проварить. Посыпать нарезанной зеленью петрушки. .
Ингредиенты:
1 кг моркови, 1/2 стакана манной крупы, 1/2 стакана молока, 3 яйца, 1/2 стакана сухарей, 3 ст. ложки масла Altero Gold, 1 ч. ложка сахара, соль
Способ приготовления:
Нарезать морковь соломкой, уложить в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить 1 ст. ложку масла Altero Gold, сахар, соль, накрыть крышкой и тушить на среднем огне помешивая. Когда морковь будет готова, посыпать её манной крупой и ещё варить 8 минут. Снять с огня, добавить яичные желтки, перемешать и охладить. Приготовить котлеты, смочить яичным белком, обвалять в сухарях, обжарить.
Ваши идеи, рецепты и пожелания
Если Вы хотите, чтобы в нашей рассылке появился какой-нибудь оригинальный рецепт, предложите свою идею или напишите, что бы вы хотели приготовить - мы постараемся исполнить Ваше пожелание.