Филе пропустите через мясорубку, посолите, поперчите, добавьте размягчённое сливочное масло, муку и яйцо, перемешайте.
Постепенно добавляя сметану, взбивайте смесь, пока она не станет
однородной. Выложите полученную массу в форму, смазанную маслом и
посыпанную сухарями, заполнив ее на 2/3. Запекайте в духовке 50-60
минут при 200гр.С.
При подаче готовую запеканку выложите на блюдо, оформите очищенными креветками, гарнируйте отварным картофелем или рисом.