Сегодня рецепт один, но он несколько необычный и вкусный.
И получается “два-в-одном” – мясо и гарнир готовим одновременно.
Куриное филе в картофеле – за счет картофельной оболочки мясо получается сочным и нежным, так как мясной сок остается внутри, а не вытекает на сковороду.
Нужна, правда, определенная ловкость, чтобы перенести на сковороду мясо в картофельной оболочке, но при помощи широкой лопатки все получается отлично.
И еще одна новость: сегодня, 21 февраля в 18.00 по московскому времени я проведу бесплатный вебинар о том, как домашняя готовка создает уют в доме и гармонизирует отношения.