В последние годы периодическое голодание стало популярным среди диет. Некоторые люди постятся, так как верят, что это очищает их организм от продуктов жизнедеятельности и потому, что кишечнику нужен перерыв. А что думают об этом биохимики и биологи? Они говорят, что наше тело самоочищается, и нет никаких научных доказательств того, что пост действует как очищение.
Что же происходит в организме, когда мы постимся? Оказывается, нарушается метаболизм клеток. В первую очередь наше тело будет опорожнять свои запасы сахара, а когда они истощатся, оно начнет сжигать жир. Мы автоматически будем есть меньше калорий, чем обычно, и поэтому, скорее всего, похудеем – если не будем есть вдвое больше в те дни, когда не постимся.
Более низкое потребление калорий тоже работает
Несколько исследований на животных показывают, что существует связь между периодическим голоданием и более продолжительной жизнью. Снижение артериального давления, уровня сахара в крови и холестерина – вот некоторые из преимуществ голодания.
Однако ученые умы отмечают, что для достижения тех же результатов для здоровья мы можем снизить дневное потребление калорий вместо голодания. Некоторые диетологи также считают, что голодание вредно из-за чрезмерной озабоченности своим питанием.
Что такое периодическое голодание?
Периодическое голодание определяется как периодический перерыв в еде. Продолжительность периодов варьируется, но наиболее распространенными режимами голодания являются режим 5:2, режим 16:8 и голодание через день.
