Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домашняя кулинария

  Все выпуски  

домашняя кулинария


 Салат из баклажанов с орехами

  Баклажаны очистить, разрезать вдоль на 4-8 частей, положить на смазанный маслом противень. Посолить и сбрызнуть маслом. Испечь в духовке, затем остудить.

 Помидоры ошпарить, снять кожицу, разрезать и удалить семена. Нарезать их кубиками, посолить. Орехи растереть с чесноком, добавить выделившийся томатный сок, посолить, поперчить. 

  Баклажаны нарезать кусочками, смешать с помидорами и заправить ореховым соусом. Посыпать салат мелко нарезанным базиликом. 

 

  Еще рецепты 

В избранное