Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Еда из отпуcка

  Все выпуски  

Новые рецепты. Готовим популярные блюда: Шопский салат из Болгарии и Чикен корму из Индии.


 

Чикен корма (Chiken Korma). Пошаговый фото рецепт.


Это блюдо родом из Азии, точнее из Индии, Пакистана и Бангладеша.
Корма представляет собой тушеное особым способом мясо (говядина, баранина, курица) или овощи (вегетарианский вариант). Мясо нарезается небольшими кусочками и после обжарки готовится в сливочно-ореховом соусе при максимально низкой температуре. В зависимости от страны используются разные наборы специй, но обязательными ингредиентами кормы являются: кориандр, зира (кумин), орехи (кешью), йогурт, сливки или кокосовое молоко.
Мы приготовим очень популярный индийский вариант кормы с курицей. Куриное мясо готовиться быстро, поэтому мы не будем предварительно его обжаривать. В отличие от индийского карри блюдо получатся совсем не острым, с нежным сливочно-ореховым вкусом. Рецепт

чикен корма 

Шопский салат. Пошаговый фото рецепт.


Шопский салат — это блюдо родом из Болгарии, популярное не только у себя на родине, но и в других странах Европы.
Основу салата составляют овощи: помидоры, огурцы, лук, перец и сыр (брынза или фета). Заправка состоит из масла и уксуса.
Мы приготовим вариант правильного шопского салата, с соблюдением всех необходимых условий. Рецепт

шопский салат

В избранное