| ← Ноябрь 2017 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
5
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
10
|
11
|
12
|
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
19
|
|
|
20
|
21
|
23
|
24
|
25
|
||
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|||
За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
0 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Кабачковая пицца простое и безумно вкусное блюдо
Приветствую Вас, друзья и гости блога! Все кто любит кабачки, все сюда! Лето уже готовится к своему закату, предлагая нам массу своих даров. И один из них конечно кабачки. Сегодня я предлагаю вам приготовить очень интересное блюдо, простое, но безумно вкусное. К тому же из доступных продуктов. Кабачковая пицца – это как овощная запеканка, но только невероятно нежная и очень сочная. А пиццей ее называют исключительно из-за схожести с одноименным итальянским деликатесом. Мы будем готовить кабачковую пиццу на основе кабачка, добавив куриные яйца, свежие помидоры и сыр. Эту основу, при желании и наличии фантазии вы можете дополнить колбасой, мясом или птицей. При этом блюдо получится не только вкусное, но и намного сытнее. Такой вариант особенно понравится мужчинам. Что еще можно приготовить из овощей, смотрите в рубрике "овощи, грибы". Итак, что нам понадобится для кабачковой пиццы: ИНГРЕДИЕНТЫ Кабачок …………….. 600 гр Помидор …………… 200 гр Яйца куриные ……... 3 штуки Мука пшеничная ….. 2 ст. л Сыр Российский …... 50 граммов Петрушка ………….. 0,5 пучка Разрыхлитель теста .. 1 ч. л Соль ………………… 0.25 ч. л Масло растительное .. 2 ст. л Крупа манная ………. 2 ст. л СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Сразу включаем греться духовку до 190 градусов. Пока она греется, кабачок очищаем от кожуры и семян и натираем мякоть на крупной терке. Если кабачок очень сочный, сок отжимаем (он нам не нужен). 2. К измельченному кабачку добавляем куриные яйца, пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем, соль (по вкусу), а также мелко порубленную зелень. 3. Все перемешиваем, чтобы тесто получилось как на кабачковые оладушки. 4. Широкую и не высокую форму (диаметром примерно 24 сантиметра) смазываем растительным маслом и, чтобы запеканка не прилипла, обильно присыпаем манкой. 5. Помидоры нарезаем кружочками и укладываем наверх. 6. Сверху посыпаем тертым сыром, подойдет абсолютно любой, не обязательно российский, какой вам больше нравится. 7. Форму ставим в горячую духовку и готовим около 20-30 минут при 180-190 градусов. 8. Желательно готовой кабачковой пицце дать остыть, потому что вы не сможете ее просто достать из формы – настолько она нежная. 9. Раскладываете по порционным тарелкам и можно лакомиться этой вкуснейшей и невероятно сочной запеканкой. К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ: ∙ Нагревай тарелки перед тем, как выложить в них горячее блюдо и охлаждай перед подачей холодных. Такая простая хитрость, а вкус станет более насыщенным, свежесть не утратиться. |
| В избранное | ||
