| ← Январь 2019 → | ||||||
|
1
|
3
|
5
|
6
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
7
|
8
|
10
|
11
|
12
|
13
|
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
||
|
21
|
22
|
23
|
25
|
26
|
27
|
|
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|||
За последние 60 дней 2 выпусков (1-2 раза в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
+1 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Буржуй в телогрейке, прекрасная горячая закуска
Хорошим угощением не только к Новогоднему столу станет вкусная и оригинальная горячая закуска «Буржуй в телогрейке». Такое блюдо обязательно понравится вашим гостям, потому что это настоящая бомба. По вкусу эта закуска не просто объедение, а такая ароматная, что не сможет удержаться и попробует даже самый сытый гость. И готовится эта закуска довольно просто и быстро. Какие оригинальные закуски можно еще поставить на праздничный стол, смотрите в рубрике «закуски, салаты». Для буржуя в телогрейке понадобятся такие продукты: ИНГРЕДИЕНТЫ Фарш ............................. 600 гр Хлеб ............................. 1 булка Лук репчатый ............. 2 головки Молоко ........................ 1 стакан Соль, перец ................. по вкусу Сыр .............................. 100 гр Бекон ........................... 200 гр Масло растительное .. для жарки Зелень ......................... 1 пучок Чеснок ......................... 2 зубка. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Сначала порежьте лук на мелкие кубики и на растительном масле обжарьте его, до золотистой корочки. 2. Посолите и поперчите по вкусу фарш. 3. Затем из хлеба вынуть всю мякоть и замочить ее в молоке. Можно, по желанию, заменить молоко сливками. 4. На мелкой терке натираем сыр. 5. Очень мелко нашинковать зелень и чеснок и добавить их в фарш. 6. Отжать хлебный мякиш и также переложить его в фарш, туда же добавить сыр. И все тщательно перемешать. 7. Сформировать кружочки и обернуть их беконом с двух сторон. Скрепить зубочистками. 8. И уложить на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Противень отправляем в предварительно нагретую духовку. 9. Запекать 45 минут при температуре 200 С. 10. Переложить буржуй в телогрейке на широкое блюдо и украсить веточками укропа или петрушки. К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ: ∙ Только что приготовленное мясо не нужно сразу же подавать на стол: дай ему немного остыть и приобрести полноту вкуса. |
| В избранное | ||
