| ← Октябрь 2018 → | ||||||
|
1
|
2
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
12
|
13
|
14
|
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
|
|
22
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
|
|
29
|
30
|
31
|
||||
За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
+1 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Фаршированный перец с рисом, грибами и овощами
Здравствуйте друзья и гости блога! Сегодня хочу предложить Вам попробовать приготовить фаршированный перец с рисом, грибами и овощами. Многим из нас приходилось пробовать в гостях, а также готовить самим фаршированный перец. Как правило, это перец фаршированный мясом с рисом. Я предлагаю один из самых необычных на вкус и одновременно традиционных рецептов. Попробовав раз, Вы возьмете себе за правило фаршировать перец по этому рецепту. Что еще вкусненького можно приготовить из овощей смотрите в рубрике «овощи, грибы». Для приготовления фаршированного перца с рисом, грибами и овощами Вам понадобятся такие продукты: ИНГРЕДИЕНТЫ Сладкий перец ............ 8 стручков Масло растительное .... 6 ст. л. Грибы ............................ 1 ст. Рис ................................. 1 ст. Сельдей ........................ 1 ломтик Морковь ....................... 1 шт. Помидор ...................... 2 шт. Лук репчатый ............. 1 головка Мука ............................ 1 ст. л. Зелень петрушки Соль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Для начала надо нашинковать лук, спассеровать его в небольшом количестве растительного масла и добавить натертые на крупной терке помидоры, сельдерей, и нарезанные грибы. 2. Перебрать и промыть рис до прозрачности. Посолить и залить его стаканом кипятка. 3. На небольшом огне потушить рис до полуготовности, добавить мелко порезанную зелень петрушки. 4. Смешать отваренный рис с луком, помидорами, сельдереем и грибами. 5. Вымыть перец, удалить их плодоножки вместе с семенами. Затем стручки посолить изнутри, и наполните перцы приготовленным фаршем. 6. Перцы со стороны отверстия обмакнуть в муку и уложите в неглубокую посуду. 7. Сбрызнуть перцы оставшимся маслом, влить в посуду полтора стакана кипятка и на полчаса поставить их в духовку, разогретую до 200С. 8. Блюдо можно подавать со сметаной. К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ: ∙ Чтобы избежать неприятного запаха во время приготовления лука, добавьте к нему щепотку соли и жарьте на медленном огне! |
| В избранное | ||
