| ← Октябрь 2013 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
7
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
|
|
14
|
15
|
16
|
18
|
19
|
20
|
|
|
22
|
23
|
25
|
26
|
27
|
||
|
28
|
29
|
31
|
||||
За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
+1 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Гуляш из лисичек
Гуляш из лисичек
Чтобы приготовить гуляш из лисичек не надо быть искусным поваром. Приготовив такой гуляш вы удивите гостей и сами получите удовольствие.
Лисички, просто пожаренные с картошкой, уже отличное блюдо. Кто хоть раз попробовал лисички, никогда не променяет их на шампиньоны или даже белые грибы. Узнать еще массу рецептов из грибов вы сможете из рубрики "Приятного аппетита - грибы", а также приобретя кулинарный сборник "Кухня народов мира - овощи, грибы". Для того чтобы приготовить гуляш из лисичек вам понадобятся такие продукты: ИНГРЕДИЕНТЫ Лисички ................................ 500 г Лук репчатый......................... 3 шт. Масло растительное.............. 2-3 ст. л. Масло сливочное................... 1 ст. л. Сладкий перец....................... 2 стручка. Мука ....................................... 2 ст. л. Сметана .................................. 1/4 стакана Перец черный молотый Соль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Отрезать у лисичек ножки на 1/3 высоты,тщательно промыть. 2. Разрезать крупные экземпляры грибов пополам, а мелкие - оставить целиком. Уложить грибы в эмалированную кастрюлю, залить холодной водой, вскипятить, подсолить и проварить 5-10 минут. После чего отвар слить. 3. Очистить лук и сладкий перец, вымыть, порезать: перец - соломкой, а лук - полукольцами. 4. Влить в раскаленную сковороду растительное масло и разогреть его, уложить лук и грибы, немного обжарить. После чего добавить подготовленный сладкий перец и все тушить 25-30 минут. 5. Затем в грибы положить муку и сметану, заправить молотым черным перцем, солью, перемешать и тушить не менее 15 минут. В самом конце положить сливочное масло. 6. Гуляш подают на стол горячим прямо на сковороде. К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ: ∙ Очень важно лисички полностью проварить. ∙ Если Вам вкус гуляша покажется пресноватым, то почистите 2-3 зубчика чеснока, растолките его и добавьте в сковороду с грибами вместе со сливочным маслом. Источник рецепта, где вы найдете еще массу оригинальных блюд здесь |
| В избранное | ||
