| ← Июнь 2013 → | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|
|
24
|
25
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
+1 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Запеканка из картофеля
Запеканка из картофеля
Запеканка из картофеля, приготовленная по этому рецепту, разнообразит ваш стол и привычная картошка приобретет новый вкус.
Картофель издавна на Руси считают вторым хлебом. Но основная масса хозяек знает лишь картофель жареный, отварной, в пюре и "мундире". Вам предлагается немного необычное блюдо "Запеканка из картофеля". Еще массу оригинальных блюд Вы найдете в рубрике "Приятного аппетита", а также в сборниках кулинарных рецептов "Кухня народов мира". Около 1000 простых рецептов со всего света спокойно разместяться у Вас даже не в сумочке, а в кармашке Вашей сумочки, потому что это электронные книги, которые будут хранится у Вас на флешке. Ознакомится и приобрести их можно здесь. Чтобы приготовить запеканку из картофеля Вам понадобятся эти простые продукты:
Картофель (крупный).................. 6 шт. Яйца ............................................. 4 шт. Молоко ........................................ 3 стакана Сыр (брынза) ...................:.......... 150 г Масло сливочное........................ 75 г Зелень петрушки Перец черный молотый Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Картофель очистить и отварить до полуготовности, остудить и натереть на средней терке, можно просто размять до однородной массы без комков. 2. Натереть на терке сыр, мелко порубить зелень петрушки. 3. Взбить яйца в отдельной посуде, добавить молоко, половину тертого сыра, порубленую петрушку, перец и соль, по вкусу. 4. В сковороду, смазанную сливочным маслом уложить картофель и залить его приготовленной массой. 5. Посыпать блюдо сверху оставшимся сыром и несколько кусочков сливочного масла распределить по поверхности. 6. Сковороду приблизительно на 30 минут поместить в предварительно нагретую до 180 0С духовку. Запеканка должна подрумяниться. 7. Готовое кушанье можно подавать как самостоятельное блюдо или гарниром к рыбе или мясу.
∙ Этот простой и сытный рецепт такого кушанья можно использовать в любых вариантах. Например, можно заменить картофель отварной капустой или морковью, а также дополнительно добавить туда пассерованный репчатый лук. |
| В избранное | ||
