Сырный соус с Дор Блю - оригинальный соус, насыщенный вкусом сыра с голубой плесенью Дор Блю, обладающий ярчайшим вкусом и запахом. Если вы никогда не пробовали сыр с плесенью, не бойтесь, просто сделайте это один раз и вы поймете, чего лишали себя всю жизнь. Соус получится довольно густым, после того, как постоит в холодильнике, его можно будет использовать как масло для тостов. Также его можно подавать к морепродуктам, например, к креветкам или использовать в качестве
заправки для салатов. Честно говоря, один раз я съела целую мисочку этого соуса просто ложкой. После этого ощущения в животе были так себе, но это того стоило :) Полный рецепт доступен по ссылке - "Сырный соус с Дор Блю".