Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг


Ретро-Рецепты.рф

Рецепты из старых книг     Поваренный календарь     Национальная кухня     Новости кулинарии     Ваши рецепты     Кухонные записки     Поваренная книга киногероев     Рецепты из меню ресторанов




Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Напитки

Морсъ изъ барбариса

№ 1.   Четыре стакана спѣлаго и бывшаго на морозѣ барбариса раздавить, выложить въ бутыль и залить штофомъ хорошаго рому.   Чрезъ недѣлю процѣдить сквозь фланелевый мѣшокъ, разлить въ бутылки и закупорить.

 

№ 2.   Разварить до мягкости фунтъ барбарису въ 10-ти стаканахъ воды и добавить полпалочки ванили.   Прожать сквозь салфетку, прибавить 3 стакана жидкаго сахарнаго сиропу, немного кошенили для цвета, хорошо проварить, процедить, остудить, разлить въ бутылки и закупорить.

 

"О приготовленіи кіевскихъ, смоленскихъ и другихъ сиропныхъ вареній, желе, ...конфектъ... и др. консервовъ", 1878 г.



Прочесть рецепт на сайте: Морсъ изъ барбариса



Используются технологии uCoz





На нашем сайте Вы найдете много старых, забытых рецептов.
И Вы можете добавить свои рецепты.

Подписаться Отписаться

Ретро-Рецепты.рф © 2019

Магазин сварочной техники
Центр-Сварки21.рф
Сварные байки



В избранное