| ← Июль 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
|
29
|
30
|
31
|
||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://domashniy-recepti.ru/
Открыта:
29-06-2012
Адрес
автора: home.cookery.receptyra-owner@subscribe.ru
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на
костре и углях,салаты
Статистика
0 за неделю
Домашние рецепты Шоколадные десерты
Шоколадные десерты Путь шоколада в Европу был тернист. В XVI веке в виде густого, очень сладкого напитка появился в Испании и стал удовольствием исключительно для знати, для чего какао-бобы обложили немыслимым налогом. В начале XVII века обосновался во Франции, где в эпоху Людовика XV произошла <шоколадная революция, из него научились делать драже, пастилки и конфеты. Массовый выпуск начался в XIX веке, в 1802 г стали делать плитки, а в 1875 г придумали молочный шоколад. А следом изобрели шоколадные десерт...
Домашние рецепты Итальянская паста
Итальянская паста По гастрономическому и географическому признаку итальянцев делят на 2 группы. Северяне - поклонники риса и ризотто. А южане не могут жить без пасты, она для них не столько продукт питания, сколько образ жизни и даже объект страсти. Макароны для итальянской пасты бывают длинные, короткие, фигурные и разноцветные. Какое-то время назад писали о нескольких десятках видов, сейчас их количество приближается к тысяче. Для каждого вида существуют свои рецепты, даже с одинаковыми ингредиентами, но...
Домашние рецепты Суп из куриной грудки
Суп из куриной грудки Его участие в борьбе с простудами и гриппом признано мировым ученым сообществом, хотя точный механизм воздействия супа на организм еще не разгадан до конца. У каждого ингредиента есть свои исключительные свойства, но именно сочетание куриного бульона с овощами дает поразительный результат для уменьшения воспалительных процессов верхних дыхательных путей. Суп из куриной грудки умеет тормозить движение нейтрофилов, белых кровяных клеток, которые борются с инфекциями. Еще он насыщает орг...
Домашние рецепты Салаты с редькой
Салаты с редькой Редька - овощ оригинальный, с острым, ярким вкусом и безмерной пользой. Даже официальная медицина ее сок, соединенный с медом, называет лекарством от кашля с доказанной эффективностью. Еще древние греки ею очищали кровь, лечили глазные и легочные недуги, а блюдами с редькой восстанавливали силы. По мнению истинных гурманов, у нее сложный вкус, относиться к нему надо серьезно. Начинать знакомство стоит с легких витаминных салатов с зеленой редькой . Когда их вкус станет хорошо знакомым и ро...
Домашние рецепты Винегрет, классический рецепт и современность
Винегрет, классический рецепт и современность В интервью, отвечая на гастрономические вопросы, Эльдар Рязанов часто рассказывал о винегрете, который в послевоенные годы заботливо готовила мама. Обыкновенный винегрет был главной едой. А в период экспедиций в гостиничных буфетах - гвоздем меню, обычно унылым и невкусным. Постепенно к классическому рецепту винегрета режиссер добавил разные продукты, от вареных яиц, вероятно они стояли в буфете рядом, до сыра и маринованных ягод. И заурядный салат из <бедной> ...
Домашние рецепты Борщ с говядиной
Борщ с говядиной Существуют супы с безусловной национальной принадлежностью, французский луковый, кавказский харчо, испанский гаспачо. На их яркую индивидуальность и основой список продуктов редко посягают для сохранения аутентичности. Совсем другая история с украинским борщом, основа которого свинина, сало, свекла и чеснок. Его называют королевским, царским, уникальным и почти каждая национальная кухня хочет иметь свой рецепт. Для этого меняют состав и порядок закладки продуктов. В еврейской кухне, котора...
Домашние рецепты Индейка с овощами
Индейка с овощами Железо есть во многих продуктах, но <поклевать> сырую гречку и съесть большое яблоко или горсть сухофруктов недостаточно. Их железо усваивается организмом с трудом. Главный источник гемового железа, которое входит в гемоглобин и решает проблему анемии, это мясо. Лидер по количеству - свиная печень. А по сочетанию кулинарных возможностей, простоты приготовления и доступности - индейка, которая содержит 4-4,5 мг/100 г железа, а популярные телятина и говядина только 2,8-2,9. Поэтому индейка ...
Домашние рецепты Рецепты фаршированных помидоров
Рецепты фаршированных помидоров Рецепты фаршированных помидоров делятся на 2 группы: Сырые плоды, часто начиненные салатом, их преимущество - простота и быстрота приготовления, они подходят для неожиданных гостей. Запеченные в духовке, в микроволновке или в мультиварке. У них гармоничный и сложный вкус, можно подавать как горячую закуску, вместо жульена. Рецепт закусочных фаршированных помидоров Необходимые ингредиенты: 3-4 крупных помидора; 2-3 крутых яйца; чеснок по вкусу; 100-150 г мелко тертого сыра; г...
Домашние рецепты Вкусная куриная печень
Вкусная куриная печень В куриной печени все достоинства находятся на своем пике, и готовиться она моментально. Единственная проблема, не все любят печеночный вкус. Однако с печенью, как с любым продуктом, можно поэкспериментировать, ведь не зря кухню называют лабораторией, и сделать вкусную куриную печень с минимумом ингредиентов и затраченного времени. Рецепт вкусной куриной печени Список продуктов на 2-3 порции: большая луковица; растительное масло для жарки; 300-350 г охлажденной куриной печенки; специи...
Домашние рецепты Рыба, запеченная в духовке
Рыба, запеченная в духовке Лидер по простоте и цене - куриные окорочка, а по пользе - рыба, запеченная в духовке , самостоятельно или с овощами. Время для подготовки всех продуктов нужно немного, а пока она стоит в духовке легко приготовить любой гарнир. Универсальный рецепт рыбы, запеченной в духовке Необходимые продукты: 450-500 г филе любой рыбы, красной или белой; специи и приправы; большая луковица; 3 помидора; растительное масло; полстакана мелко тертого сыра. Читать далее >>> _ Блог: http:/...
