Кулинария от mama-povar.com Простые рецепты
Ингредиенты: Крекер соленый 100 гр. Растительное масло 3 ст.л. Растительное масло 2 ст.л. Сметана 1 ст.л. Куриное филе 1 шт. Соль 1/4 ч.л. Перец черный 1/2 ч.л. Яйцо 1 шт. Приготовление:
Куриное филе разделить и нарезать на полоски в 2 см. шириной. Посолить, поперчить.
Измельчить в ступке соленый крекер так, чтоб крошка была не равномерная.
Обмакнуть мясо в кляр из яйца и сметаны, затем в панировку.
Обжарить с двух сторон на хорошо разогретом растительном масле.….
 Ингредиенты: мука 8 ст.л. соль 1/5 ч.л. мидии 15 шт. зеленый лук 2 перышка сыр янтарный 20 гр. сливочное масло 20 гр. желток 1 шт. белок 1/2 шт. хек 1 шт. сливочное масло 3 ч.л. приправа для морепродуктов 1/5 ч.л. Приготовление:
Приготовление:
Делаем тарталетки - Замороженное масло натереть на крупную терку, смешать с желтком и мукой, посолить. Вымесить мягкое тесто. Сформировать шарик и отправить его в пакетике в морозилку на 20 мин. Остывшее тесто натереть на крупную терку (это даст дополнительную рыхлость, песочность) и распределить в форме с бортиками.
Форму использовать керамическую или металлическую. Если нет - можно соорудить из фольги стаканчики.....
 Ингредиенты: мидии 100 гр. стручковая фасоль 100 гр. лук 1 шт. болгарский перец 1 шт. оливковое масло 2-4 ст.л. пропаренный рис 1 ст. креветки 100 гр. чеснок 2 дольки кабачок 1/2 шт. приправа для морепродуктов 1/4 ч.л. Приготовление:
В кипящую воду поместить рис, отварить до готовности (не переваривать).
На сковороде по отдельности обжарить овощи, морепродукты до полуготовности.
Соединить овощи с рисом и посолить, приправить. …
Ингредиенты: оливковое масло 1 ст.л. куриное филе 400 гр. лук 1 шт. чеснок 3 дольки паприка сушеная 1/2 ч.л. сахар 1/2 ст.л. спагетти 200 гр. растительное масло 3 ст.л. консервированные томаты 5 шт. морковь 1 шт. молотый перец 1/6 ч.л. соль 1/2 ч.л. зеленый лук 2 шт. Приготовление:
Отварить куриное филе, разрезать его вдоль волокон на небольшие кусочки.
В кипящюю, подсоленную воду поместить спагетти. Отварить немного не доварив до полной готовности. Слить воду через дуршлаг. В теплую кастрюльку, где варились спагетти налить оливковое масло, вернуть макаронные изделия, перемешать.
На хорошо разогретой сковороде обжарить лук, нарезанный перышкам, на растительном масле вместе с тертой морковью и дробленым чесноком.…
 Ингредиенты: перец ратунда 1 шт. смесь перцеп 1/2 ч.л. сливочное масло 50 гр. свинина 0,5 кг петрушка 1/2 пучка майоран 1/2 ч.л. Приготовление:
Объемный кусок свинины сделать плоским, отбить.
Мясо натереть свежемолотыми специями и солью.
Измельченную зелень петрушки выложить на мясо, сверзу дольки перца, и немного замороженного сливочного масла.
Свернуть рулетиком, закрепив края зубочистками.
Завернуть в фольгу.…
Надеемся, наши рецепты пришлись Вам по вкусу! Здоровья Вашим семьям и деткам! С любовью, Ваш кулинарный портал mama-povar.com |
| В избранное | ||
