Кулинария от mama-povar.com Рецепты консервированных помидор, огурцов, перцев и грибов
Ингредиенты: томаты 4,5-5 кг. уксус 150 гр. соль 3 ст.л. сладкий перец 5 кг. подсолнечное масло 500 гр. сахар 200 гр. Приготовление:
Выход: готового продукта 7,5-8 литров.
Процесс подготовки:
Помыть банки обезжиривателем (содой) новой мочалкой. Тщательно промыть.
Простерилизовать банки. Крышки обдать кипятком и проверить наличие резиночек!
Тем временем, перекрутить томаты в морс…
Ингредиенты: соль 1 ст.л. лавровый лист 2-3 шт. душистый перец горошком 3 шт. грибы 1 кг. вода 2 ст. сахар 1 ст.л. черный перец горошком 5-7 шт. уксус 2 ст.л. Приготовление:
Грибы порезать, если мелкие оставить целыми
Сделать рассол. Для этого нужно добавить в воду соль, сахар, лавровый лист, черный и душистый перец. Закипятить. Если используются грибы вешенка, то воды должно быть меньше - 1 ст.
Бросить в кипящий рассол грибы. Варить 20 минут..…
Ингредиенты: сахар 6 ст.л. специи 1/3 ч.л. перец горошком 5 шт. огурцы соль 3 ст. л уксус 2 ст.л. чеснок 3 дольки вода 1,5 л. Приготовление:
На 1,5 литра рассола - соль, сахар и уксус по пропорциям выше. Специи, чеснок и перец, огурцы - в все на глаз, разложить по баночкам. Один раз залить….
Ингредиенты: Лимон 1/4 шт. Соль 1/3 ч.л. Растительное масло 20-30 мл. Мойва 400 гр. Мука 1 ст. Перец 1/6 ч.л. Приготовление:
острый перец 1 шт.
крупная соль 3 ст.л.
помидоры
зелень укропа 100 гр.
чеснок 3-9 зубка
аспирин 3 табл.
Надеемся, наши рецепты пришлись Вам по вкусу! Здоровья Вашим семьям и деткам! С любовью, Ваш кулинарный портал mama-povar.com |
| В избранное | ||
