Кулинария от mama-povar.com -- Вкусные домашние рецепты!
Ингредиенты: мясной фарш 0,5 кг. перец болгарский 1 шт. сыр твердый 250 гр. масло растительное 2-3 ст.л. мякоть тыквы 0,5 кг. лук 2 шт. помидоры 3 шт. соль,специи 1/8 ч.л. Приготовление:
В сковородку налить немного растительного масла, выложить фарш, затем добавить нарезанные лук, перец, помидоры (очищенные от кожицы), посолить, поперчить и тушить до готовности.
Мякоть тыквы нарезать на тонкие пластинки и уложить на дно формы для запекания, предварительно смазанную растительным маслом, посолить.
Ингредиенты: морковь 1 шт. соль 1 ст.л. перец черный горошком 15 шт. капуста 1,5 кг. перец красный сладкий 1 шт. сахар 1 ст.л. лавровый лист 2-3 шт. Приготовление:
Капусту шинкуем как обычно. Морковь натираем на крупной терке, перец нарезаем небольшими полосками.
В емкости перемешиваем овощи с солью и сахаром, оставляем на пару часов пропитаться.
Полученную смесь плотно утрамбовываем в банку (у меня все помещается в 1,5 литровую), произвольно пересыпая черным перцем и лавровым листом.
Оставляем в теплом помещении (не в холодильнике) до окончания процесса брожения, накрыв марлей.
Ингредиенты: цыпленок 1 шт. соль, перец 1/8 ч.л. сливочное масло 2 ст.л. Приготовление:
Подготовленную выпотрошенную тушку цыпленка надрезать вдоль брюшка, развернуть и отбить тяпкой так, чтобы тушка приняла плоскую форму. Посолить и поперчить с обеих сторон.
Разогреть сковороду со сливочным маслом, положить на нее подготовленного цыпленка, накрыть сверху тарелкой или крышкой без ручки и поместить поверх нее груз.
Ингредиенты: сливочное масло 1 ст.л. корица 1/4 ч.л. яблоки 2 шт. сахар 3 ст.л. слоеное тесто без дрожжевое 500 гр. Приготовление:
Разморозить покупное слоенного без дрожжевое тесто "Віденські булочки. Разрезать на квадраты.
Начинка: взять яблоки ароматные, удалить сердцевину, порезать кубиками. На сковородке растопить сливочное масло 1 ст.л., забросить яблочки, добавить 3 ст.л. сахара, буквально 2 минутки подержать на жару, чтоб они немножечко стали мягкими и впитали сладость, добавить корицы щепотку и переложить начинку на отдельную тарелку.
Надеемся, наши рецепты пришлись Вам по вкусу! Здоровья Вашим семьям и деткам! С любовью, Ваш кулинарный портал mama-povar.com |
| В избранное | ||
