| Сентябрь 2019 → | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
6
|
7
|
8
|
|||
|
13
|
14
|
15
|
||||
|
17
|
19
|
20
|
21
|
22
|
||
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://photorecepty.ru/
Открыта:
03-09-2019
Статистика
0 за неделю
Рецепты с фото на photorecepty.ru - Салат 'Осенний'
 Очень хочется поделиться с Вами вкусным и полезным рецептом, который проверен и одобрен всеми моими знакомыми. Для начала берем 3 кг баклажанов и обрезаем хвостики, промываем и накалываем вилкой. Ложем баклажаны в кастрюлю и варим в соленом кипятке около 5 минут. Когда баклажаны проварятся, вынимаем их из воды, и даем им остыть несколько минут. Когда баклажаны остынут режем их кубиками. Складываем баклажаны в эмалированную кастрюлю. Берем 250 грамм болгарского перца и мелко режем, Также берем по 250 грамм лука и моркови и мелко рубим ( морковь можно потереть на крупной терки). Чеснок примерно 125 — 130 грамм порубить маленькими кусочками. Все порезанные овощи добавляем в кастрюлю с баклажанами, и добавляем рубленую зелень (зелень можно взять по вкусу, например петрушка, базилик, укроп). В стакан наливаем 5 ст. ложек кипятка и растворяем 2 ст. ложки соли и 70% — ной уксусной эссенции. Добавляем заливку в кастрюлю с овощами,все тщательно перемешиваем. Вливаем 0,5 л подсолнечного масла и опять перемешиваем. Массу которая получилась плотно утрамбовываем. Ставим на 3 дня в холодильник или в очень холодное место. Когда салат постоит положенное время его можно подавать на стол. Совет: чем дольше по времени храниться салат,тем салат становиться вкуснее. Для
более длительного хранения, после приготовления разложить по банкам (банки желательно брать 0,7-0,8 л). Салат хорошо уплотнить и равномерно разлить оставшуюся жидкость по банкам. Поставить их стерилизовать на 15-20 минут.
|
| В избранное | ||
