Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день. Блюда греческой национальной кухни + БОНУС! Милости просим на сайт БЛАЖЕНСТВО ДУШИ neoinfproek.ru


Основные рубрики

Коллекция кулинарных рецептов

Советы хорошей и экономной хозяйки

Актуальные статьи на сайте

Журналы по кулинарии

Книги по кулинарии

Рецепты вкусных блюд по видам кухни

Вкусный праздничный стол

Отмечаем праздники

Здоровое детское питание

Готовим в глиняных горшочках

Национальные кухни народов мира

Домашние простые кулинарные рецепты

Православная кухня рецепты

Эффективные диеты

Рецепты вкусных блюд по типам

Бутерброды

Закуски

Салаты

Первые блюда

Вторые блюда

Блюда из муки

Выпечка

Десерты

Напитки

Заготовки на зиму

Соусы

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день.

Здравствуйте, уважаемые подписчики!

Рада приветствовать Вас в рассылке от сайта БЛАЖЕНСТВО ДУШИ!

С удовольствием приглашаю Вас посмотреть новые рецепты рассылки «Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день» от хозяйки сайта БЛАЖЕНСТВО ДУШИ. Мои рецепты блюд по-домашнему.

Сегодня мы будем говорить о рецептах блюд национальных кухонь народов мира и познакомимся в этот раз с блюдами греческой национальной кухни.

Кулинарные традиции Греции тесно связаны с ее историей. В этой стране - Греции - на протяжении нескольких веков существовало господство турков, пока они не были изгнаны, все города Греции были крайне бедны. А сами греки не имели даже собственного класса аристократии, которая задавала бы общий тон в кулинарном искусстве.

Первые из туристов, которые начали посещать Грецию после освобождения от владычества Турции, питались исключительно на борту своего судна, а не в простых деревенских трактирах. Эти новые гостиницы, которые появлялись как грибы после дождя, перенимали в свое меню итальянскую, французскую и другие международные кухни. Поэтому сегодня греческая кухня - красочный симбиоз средиземноморских и арабских кулинарных традиций.

Блюда греческой национальной кухни очень просты в приготовлении, а также очень ароматны и красочны.

 

Гренки с томатами и сыром Риганада

Для приготовления блюда Гренки с томатами и сыром Риганада необходимы следующие ингредиенты: 4 ломтика свежего хлеба, 4 столовые ложки масла оливкового, 3 спелых помидора, 150 гр сыра Фета, 2 чайных ложки орегано сушеного.

Способ приготовления блюда Гренки с томатами и сыром Риганада: ломтики хлеба надо поджарить а сухой сковороде (12 минут с каждой стороны до румяной корочки). Смазать их маслом оливковым. Помидоры ...

Рыбацкий греческий суп

Для приготовления блюда Рыбацкий греческий суп необходимы следующие ингредиенты: два морских окуня крупных или трески, половина чайной ложки перца черного горошком, два лавровых листа, 3 моркови, луковица, 3 картошки, 2 кабачка маленьких, половина стакана масла оливкового, соль на пробу, сок одного лимона, перец черный на пробу.

Способ приготовления блюда Рыбацкий греческий суп: рыбу вымыть, очистить и порезать средними кусками. Сложить в кастрюлю, залить рыбу 2-мя литрами воды, затем добавить перец горошком, лавровый лист, соль и варить сорок минут на слабом огоньке, снимая обязательно пену. Овощи вымыть, очистить и порезать кубиками. В рыбный бульон бросить морковь, лук и картошку. Варить пятнадцать минут, затем добавить кабачки, варить еще десять минут (надо, чтобы овощи остались целыми).

Рыбу достать из бульона, остудить и удалить кости. В блендере ...

Сардины, жареные в виноградных листьях

Для приготовления блюда Сардины, жареные в виноградных листьях необходимы следующие ингредиенты: один кг свежих сардин, соль и молотый перец черный на пробу, три щепотки сушеного орегано, 1/4 стакана масла оливкового, четыре столовые ложки сока лимона, 150 гр виноградных листьев, два лимона, один стакан сухого белого вина.

Способ приготовления блюда Сардины, жареные в виноградных листьях: рыбу очистить, затем выпотрошить, потом хорошенько вымыть и салфеткой обсушить. Натереть затем солью и перцем, присыпать орегано. Смешать 4 столовых ложки масла оливкового с соком лимона и взбить, полить рыбу равномерно и настоять двадцать минут.

Листья виноградные вымыть ...

Печеная айва с йогуртом

Для приготовления блюда Печеная айва с йогуртом необходимы следующие ингредиенты: 4 спелых айвы, 3 столовые ложки сахара, стакан йогурта натурального, две столовые ложки меда. Способ приготовления блюда Печеная айва с йогуртом: айву вымыть, обсушить и разрезать пополам, удалить косточки и сердцевину. Выложить айву на противень, в середину каждой половинки насыпать сахар ...  

Христопсомо - рождественский хлеб

Для приготовления блюда Христопсомо - рождественский хлеб необходимы следующие ингредиенты: столовая ложка дрожжей сухих, 3/4 стакана теплой воды, 800 гр муки пшеничной, половина чайной ложки соды, одна четвертая стакана масла растительного, 3/4 стакана теплого красного вина, 6 столовых ложек рубленных грецких орехов, 3 столовые ложки кедровых орешков, 6 столовых ложек изюма без косточек, 2 столовые ложки мелко рубленных фисташек, половина чайной ложки корицы, 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха, тертая цедра одного апельсина, 4 столовых ложки сока апельсина, 4 столовых ложки сахара, 4 столовых ложки коньяка, целый очищенный грецкий орех, 2 столовые ложки молока, 2 столовые ложки кунжута.

Способ приготовления блюда Христопсомо - рождественский хлеб: дрожжи развести в половине теплой воды и настоять 30 минут. Муку высыпать горкой на стол, сделать в середине углубление, влить туда оставшуюся воду, 3 столовые ложки масла растительного, вино и соль. Замесить тесто, потом скатать его в шар, обязательно накрыть салфеткой и оставить на два часа.

Грецкие и кедровые орехи обжарить. Смешать ...

 

А также Вы всегда можете ознакомится с другими рубриками моего сайта!

Лучшие рецепты к праздникам

Отмечаем вместе праздники

Блюда на большие православные праздники

Вкусные блюда по видам кухни

Быстро и вкусно на праздничный стол

Здоровое вкусное детское питание

Готовим в глиняных горшочках

Национальные кухни народов мира

Домашние простые кулинарные рецепты

Рецепты блюд православной кухни

Эффективные сбалансированные диеты

Вкусные блюда по типам

Простые и оригинальные бутерброды

Шикарные закуски

Едим дома вкусные салаты

Готовим дома первые блюда

Повседневные вторые блюда

Блюда из муки и яиц

Изумительная выпечка

Что можно сделать на десерт

Напитки к столу

Летние заготовки на зиму

Рецепты соусов по-домашнему

Секреты хорошей и экономной хозяйки

Актуальные статьи на сайте

Любимые журналы по кулинарии

Книги по кулинарии

 

На канале SUBSCRIBE.RU создана группа "БЛАЖЕНСТВО ДУШИ".

Здесь Вы найдете разнообразные кулинарные рецепты многочисленных блюд, с помощью которых Вы быстро и вкусно накормите свою семью. Вы потратите немного времени и приготовите замечательные блюда.

Умение сделать обед (завтрак, ужин, полдник) вкусным - это особый дар сродни волшебству.

Изумительная кулинарная радуга из наших рецептов воодушевит Вас, поможет смотреть на мир другими глазами.

Если Вам нравятся материалы этой рассылки, то я буду Вам очень благодарна, если Вы посоветуете ее (http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.neoinfproekt) своим друзьям.

С уважением, Александрова Марина!

  P.S. А теперь, как и обещала, БОНУС дорогим подписчикам! Все рецепты по текущую дату рубрики "Блюда греческой национальной кухни"!

В избранное