Лето - прекрасная возможность запастись витаминами на всю зиму. Касается это в первую очередь разнообразных ягод и сразу возникает вопрос - как заготовить ягоды на зиму?
Сладкий, или болгарский перец, относится к тем немногочисленным продуктам, которые не утрачивают своей пользы при термической обработке. Современные технологии позволяют нам покупать сладкий перец круглый год, при этом каждому знаком с детства вкус и аромат перца с грядки. В разгар сезона овощей самое время пофантазировать и приготовить не совсем привычные и обыденные блюда из этого замечательного продукта.