| Сентябрь 2013 → | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
16
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
|
30
|
||||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://domovim.ru
Открыта:
17-09-2013
Адрес
автора: home.cookery.kulinariyasfoto-owner@subscribe.ru
Статистика
0 за неделю
Кулинария и рецепты с фото Минтай в соевом соусе с картофелем
Простой рецепт из минтая и овощей для сытного ужина
Это блюдо полезно во всех отношениях. Во-первых, рыбу полезно есть, как минимум, один раз в неделю. А запеченные в духовке овощи не теряют своих полезных свойств. И еще: рецепт запеченного минтая с картофелем, луком и морковью, - это рецепт из простых продуктов. А, как известно, все долгожители ели исключительно простую и «скучную» пищу. Наш рецепт
имеет одну деталь – это замачивание рыбы в соевом соусе. Подсмотренный у японских кулинаров, способ замачивания минтая, делает вкус этого готового блюда необычайно тонким, изысканным.
Ингредиенты:
-6 рыбок минтая среднего размера -300 гр. соевого соуса -5 средних морковок -две луковицы -2.5 кг. картофеля -масло растительное -соль по вкусу -петрушка и укроп сушеные
Шаг 1: Минтай промыть и разрезать брюшки. Брюшко промыть и срезать плавники. Рыбу замочить в соевом соусе на 40 минут.
Накрыть рыбу крышкой-гнетом.
Шаг 2: Морковь натереть на крупной терке
Шаг 3: Лук тоже натереть на крупной терке
Шаг 4: Картофель порезать кружочками
Шаг 6. На дно формы для запекания налить масло растительное тонким слоем.
Шаг 7 Выложить на дно формы натертый на терке репчатый лук
Шаг 8 На лук выложить морковь
Шаг 9 На морковь выложить картофель
Шаг 10 Минтай обвалять в муке. На картофель выложить минтай.
Шаг 11 Все слегка посыпать сушеными приправами: укропом и петрушкой.
Шаг 12 Добавить в форму кружку воды
Шаг 13 Запекать минтай и овощи 45-55 минут на максимальном огне. Я запекаю при 200-180 градусах. Готовое блюдо разложить по порциям и подать со свежими помидорами.
Приятного аппетита! P.S. Кстати, если Вы худеете и занимаетесь фитнесом, то употребление в пищу картофеля, поможет Вам быстрей укрепить мышцы. Также, картофель помогает долгое время не чувствовать усталость. Описанное в этой статье рыбное блюдо с картофелем полезно съесть за 1.5. часа до начала физической тренировки. Это поможет по-максимуму выдержать силовые занятия и позволит организму наращивать мышечную массу, а не терять ее. Рецепт "Минтай в соевом соусе запеченный с картофелем" может пригодиться, если нужно принять гостей, а у Вас мало времени. Пользуйтесь, на здоровье! Подписывайтесь на новости и жду Ваших комментариев! :) Источник: рецепты рыбных блюд на Domovim.ru |
| В избранное | ||
