Время быстрых рецептов Паштет из говяжей печени со сливочным маслом
Паштет из говяжей печени со сливочным маслом.
Время подготовки продуктов 15 минут, время приготовления 30 минут.
Паштет получается воздушный, мне очень нравится, что не надо с ним долго возиться.
Нам понадобится:
- печень говяжья 400-500 грамм
- масло сливочное 50-70 грамм
- одна морковь среднего размера
Морковь чистим и режем тонкими кружочками.
Печень режем на тонкие кусочки, обжариваем быстро на разогретой сковороде до готовности вместе с морковью, минут 5-7.
Остужаем минут 10.
Измельчаем в блендере вместе с маслом до получения однородной массы.