Икра из баклажанов
2013-05-29 07:27
Андрей Бугайский сегодня расскажет о классическом рецепте приготовления баклажанной икры. Икра хороша как в холодном, так и теплом виде.
Фрукты под соусом Сабайон
2013-05-29 07:36
Порадуйте себя и близких фруктами под соусом Сабайон. Наступает фруктово-ягодная пора, такой десерт непременно украсит ваш стол и порадует своим вкусом.
Фруктовый крюшон
2013-05-29 07:42
Крюшон - это холодный напиток, приготавливаемый из смеси различных вин с добавлением свежих или консервированных фруктов или ягод. Подают напиток охлажденным. Антон Ершов расскажет о приготовлении крюшона из яблока, груши, лимона и вина.
Салат Нисуаз
2013-05-30 08:26
Салат Нисуаз это традиционный салат французской кухни. Салат готовиться из свежих овощей помидоров, огурцов, болгарского перца и отварных перепелиных яиц.
Лимонный торт
2013-05-30 08:32
Лимонный торт готовится из недорогих продуктов, таких как лимон и песочное тесто (которое приготовить не составит больших усилий), которые всегда есть под рукой. Выглядит этот торт очень красиво, а вкус получается безумным.
Клюквенный молочный коктейль
2013-05-30 08:40
Молочный коктейль - один из самых любимых напитков в весенне-летний период. Антон Ершов попробует его немного разнообразить добавив в него клюквенное варенье.
Охотничий шницель
2013-05-31 07:09
Сегодня Серж Маркович будет готовить охотничий шницели с грибами в сливочном соусе. Благодаря нежному соусу мясо получается вкусным и очень мягким.
Кобб-салат
2013-05-31 07:19
Название салат получил в честь своего автора - Боба Кобба, владельца ресторана Дерби Браун. Как-то ночью Боб зашел на кухню ресторана, чтобы чем-нибудь перекусить. Блуждая по кухне, он нашел небольшой кусочек сыра, пару отварных яиц, помидор, чеснок, авокадо, вареную куриную грудку, сельдерей, несколько листиков салата. А повар в это время жарил бекон, и Кобб решил взять у него пару ломтиков. Из этого нехитрого набора он на скорую руку приготовил салат с классической заправкой.
Сбитень
2013-05-31 07:24
Сбитень появился на Руси довольно давно, не менее тысячи лет назад. В состав сбитня в качестве обязательного компонента входит мед, для специфического вкуса добавляют различные пряности и пряные травы.
Салат Мимоза
2013-05-31 19:12
Салат "Мимоза" очень красивый и очень сытный салат. Для его приготовления используется консервированная рыба, яйца, майонез, картофель и морковь. Такой яркий салат украсит любой праздничный стол.
Феттучини с лесными грибами и петрушкой
2013-06-02 13:08
Это блюдо можно отнести к осенним, но т.к. в наше время любые грибы можно найти в магазине, причем в любое время года, такую пасту можно готовить в любое время. Анна Людовская расскажет о приготовлении феттучини с лисичками, вешенками и портобелло с большим пучком петрушки.
Коктейль Cosmopoliten (Космополитен)
2013-06-02 13:15
Космополитен – алкогольный коктейль, который пользуется огромной популярностью во всем мире. Герой фильмов, сериалов, звезда всех вечеринок… Этот коктейль готовиться из водки, клюквенного сока и сока лайма, очень свежо.
Маринад для шашлыка из свинины
2013-06-02 13:20
Лето – пора отдыха на природе и обязательным атрибутом этого отдыха является шашлык. Но мало кто знает, как правильно замариновать мясо. Антон Ершов расскажет о маринаде для свинины из помидоров, зелени, майонеза и минеральной воды.
Зажареные цветки кабачков
2013-06-03 06:41
Джейми Оливер предлагает приготовить необычную закуску – из цветков кабачка фаршированные рикоттой, которые можно есть так же, как и сами кабачки.
Гренки с фасолевой пастой
2013-06-03 06:50
Сегодня Джейми Оливер готовит блюда из гороха и конских бобов: гренки с фасолевой пастой, острые биточки из бобов. Бобовые культуры полезны и их применение в кулинарии очень популярно. Оригинально приготовленная закуска, достойна украсить любое ресторанное меню.
Каннелони со сливочным кремом и клубникой
2013-06-03 07:00
Антон Ершов в сегодняшнем видео расскажет о приготовлении вкуснейшего десерта из каненелони со сливочным кремом и свежей клубникой. Данный десерт приготовить очень просто, да и продукты все доступны, ведь началась клубничная пора.
Похмелка
2013-06-04 07:32
В 17-18 веках в русской кухне появляется похмелка – своеобразный суп, которым в трактирах возвращали к жизни болеющих после бурного пиршества. Похмелка наилучшим образом излечивала от последствий веселого вечера, более того, употребив ее непосредственно перед застольем, можно было оградить себя от мучительных последствий наутро. Чаще всего это блюдо готовиться на бульоне из баранины.
Молочный бисквит с соусом из клубники
2013-06-04 07:41
Весной и летом хочется легких и нарядных десертов. Воздушный бисквит, который покорит сердце любой девушки, приготовит Анна Людовская. Это легкий молочный бисквит с соусом из свежей клубники.
Дынный мохито
2013-06-04 07:47
Коктейль «Мохито» для лета, как платье для красавицы – всегда к месту. Перенесите свою любовь к этому напитку на дыню и сделайте ее освежающе-бодрящей.
Ягнятина на мангале под маринадом из персиков
2013-06-14 06:41
Сталик Ханкишиев поделится с нами одной из своих находок в кулинарном искусстве - маринадом из персиков для мяса. Персики помогут раскрыть вкус молодой баранины. Корейка ягнёнка превратится в невероятное блюдо, обрамлённое жаренными на решётке помидорами и персиками.
Как и на чем лучше приготовить шашлык?
2013-06-14 06:50
Наступил сезон "вылазок" на природу или пикников и для каждого такая поездка ассоциируется с шашлыком или мясом, приготовленном на гриле. Из данного видео вы узнаете, как правильно приготовить мясо на мангале, гриле, в тандыре и барбекю.
Слоеный овощной пирог
2013-06-14 06:59
Рецепт приготовления вкусного слоеного овощного пирога от Антона Ершова. Этот пирог из овощей: кабачков, баклажанов, помидоров, по своей сути напоминает овощную запеканку. Готовится очень просто из доступных продуктов, а получается очень вкусно и полезно.
Вяленая треска с отварным картофелем
2013-06-15 08:57
Очень вкусная рыбка - вяленая треска, которую Серж Маркович приготовит с отварным молодым картофелем. Отличное легкое, летнее блюдо.
Йогуртовый пирог с абрикосами
2013-06-15 09:06
Видео-рецепты от Александра Селезнева: Йогуртовый пирог с абрикосами, а подаст он этот пирог с чаем "Солнышко". Отличный вариант для детского праздника.
Пирог курник из слоеного теста
2013-06-15 09:23
Курник из слоеного теста - вкусное и сытное блюдо, которым можно перекусить на завтрак или ужин. Приготовьте курник используя наш рецепт и Вы удивите всех его вкусом и ароматом.
Как приготовить кокосовое молоко
2013-06-16 13:45
Чтобы приготовить блюдо с кокосовым молоком, необязательно покупать дорогие тайские консервы. Молоко легко можно сделать самостоятельно в домашних условиях.
Три варианта ризотто от Джейми Оливера
2013-06-17 08:21
Основным ингредиентом является рис, а все остальные добавки зависят от ваших предпочтении. Сегодня Джейми Оливер расскажет о трех вариантах приготовления ризотто.
Белая рыба с луком и томатами на хлебе
2013-06-17 08:29
Белая рыба с репчатым луком и томатами на куске деревенского хлеба — легкое ароматное блюдо. И ведь из чего? Из продуктов, которые не продают в дорогих гастрономах и о которых не пишет глянцевая пресса. Более того, для приготовления можно использовать даже замороженную рыбу и перезрелые овощи.
Жареная печёнка с гречневой кашей
2013-06-17 08:35
Что самое главное в мужской кухни – это простые и сытные, а самое главное вкусные блюда. Гречневая каша с жареной печенкой как раз относится к этой категории хорошей мужской кухни. А как это все правильно приготовить? Об этом было бы полезно знать всем.
Рецепт сочных биточков из рыбы и картошки
2013-06-18 16:44
Скумбрия горячего копчения — доступная и очень талантливая рыба. С ней получаются лучшие картофельные биточки. Рецепт ужина, который понравится и детям, и взрослым, а расскажет о нем Анна Людковская.
Слоёные пирожки с мясом
2013-06-18 16:48
Слоёные пирожки с мясом это очень вкусный перекус или самостоятельное блюдо. В качестве мясной начинки Антон Ершов использует нежное мясо ягненка.
Свинина с виноградом и картошкой
2013-06-19 20:43
Свинина и виноград — не самое распространенное сочетание, но если приготовить их вместе, получится такая смесь ароматов, против которой никто не устоит! Рецепт необычного блюда предлагает Анна Людковская.
Куриные крылышки и дынный коктейль
2013-06-19 20:49
Пока Серж готовит ароматные куриные крылышки в соусе "Джек Дэниелс", его гость и друг Антон успевает сделать два коктейля: дынный и дынный с цитрусами, которые хороши для летней вечеринки.
Тушеная капуста
2013-06-20 06:55
Тушеная капуста - простое полезное блюдо. Тушить капусту можно с овощами, мясом, колбасой и даже копченым салом. Тушеная капуста - отличный гарнир для диетического или детского питания.
Десерт "Лесная ягодка"
2013-06-20 07:02
Прекрасный рецепт вкусного десерта из ягод и песочного теста от Елены Чекаловой это вариант десерта, который сможет приготовить любая, даже неопытная хозяйка. Для приготовления десерта можно использовать как свежую, так и замороженную ягоду.