Салат "Любовница"
2013-11-07 15:10
Оригинальный и очень легкий салатик.
Люля-кебаб из баранины
2013-11-09 00:30
Этот люля-кебаб я готовила по рецепту Сталика Ханкишиева, придерживаясь всех правил и особенностей приготовления. Скажу вам - это просто супер, не смотря на то, что готовила в духовке, а не на углях! Это было первое мое знакомство с бараниной, мне понравилось безумно!
Тыквенно-яблочный пирог
2013-11-22 12:11
Этот пирог не оставит равнодушным любителей яблок и тыквы - сливочный,сбалансированный,тоненький корж и огромное количество начинкой под маковой шапочкой - попробуйте!
Террин из утиной печени (Terrine de Foie de Canard)
2013-11-22 23:52
Классическая, горячо любимая многими закуска праздничного стола и не только.
Попробуйте этот террин на кусочке подсушенного хлеба с брусничным соусом и розовым перцем. Идеальная закуска к винам и крепким спиртным напиткам.
Пирог-кулебяка «Лошадка»
2013-11-23 01:22
На Новый год всегда стараюсь приготовить блюдо в виде символа наступающего года и часто это пирог. И наступающий Новый год не станет исключением, тем более это мой год, символом которого является Лошадь! Начинку для пирога можно взять любую, я взяла за основу рецепт кулебяки с тремя начинками. Пусть в Новом году Лошадка принесет Вам счастье, удачу и благополучие!
Котлеты из индюшиного фарша с кус-кусом
2013-11-25 01:24
Эти котлеты - своего рода эксперемент,хотелось попробовать добавить к фаршу кус-кус.Получилось очень вкусно и главное что котлеты были сочные.