Лагман - это традиционное блюдо среднеазиатской кухни. Преимущественно готовится с бараниной, но в целом лагман - это острое блюдо с мясом, овощами и лапшой. Предлагаю вам свой вариант лагмана с домашей лапшой и свининой, который адаптирован под наш вкус. Необыкновенно вкусный, ароматный, довольно сытный, его можно подать и как первое, и как второе блюдо.