| Июнь 2016 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
||
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
||
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
28
|
||||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://chili-pepper.ru/
Открыта:
10-06-2016
Статистика
0 за неделю
Папоротник по-корейски
|
Папоротник по-корейски 2016-06-13 21:04 otsiulin_a013u3k3 Острый папоротник орляк, рецепты приготовления по-корейски с фото
В России растет сотни видов папоротника. Это растение считается колдовским, им очень просто отравиться, если начать поедать его в сыром виде. На Дальнем Востоке существует тысячелетняя культура приготовления папоротника. Его солят, а потом вымачивают. Особенно преуспели в этом корейские повара. Хотя нас научили готовить папоротник не они, а японцы. Они давно выделили один вид – орляк и успешно употребляют его в пищу, выводя из организма радионуклиды. Корейская культура приготовления папоротника всегда предполагает наличие в нем большого количества молотого острого красного перца. В 70-годы в нашей семье собирали папоротник и солили его. Употребляли как добавку к мясным блюдам, без остроты. Через 15 лет я попал на ДВ и сразу попробовал настоящий острый папоротник по-корейски. Первое впечатление – я проглотил напалм. Пришлось съесть немного сметаны. Через два дня я уже не садился без этой закуски за стол. Читайте полностью на странице «Острый папоротник орляк, рецепты приготовления по-корейски с фото» |
| В избранное | ||
