Приготовление этого блюда требует достаточно большого участия при приготовлении, так как каждый ингредиент в его составе я довожу до полуготовности еще до запекания. В итоге запеченная курица с картофелем от таких манипуляций только выигрывает в плане вкуса.
Но можно и сэкономить на своих усилиях и все продукты отправить в духовку сырыми. В этом случае заливать соусом курицу следует в середине приготовления. Вкус запеченной курицы будет иным, более резким.
Для запеченной курицы с картофелем лучше не использовать куриное филе, так как в процессе приготовления этого блюда филе может стать сухим и жестким. В нашем примере используются куриные бедрышки.