Жареный перец – прекрасное овощное блюдо, которое можно использовать как гарнир к основному или как самостоятельное блюдо, в качестве горячей закуски.
При приготовлении жареного перца для получения насыщенного полного вкуса необходимо использовать только зрелые перцы, но не перезревшие. И, конечно же, если для приготовления использовать перец разного цвета: красный, желтый, оранжевый и синий, то полученный результат украсит даже повседневный стол, привнеся в его сервировку яркое разноцветное пятно.
