Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты для детей и не только

  Все выпуски  

Рецепты для детей и не только - Рыбная запеканка с креветками


1. Рыбная запеканка с креветками. 2. Полезные советы 3. Улыбнитесь

16

 

Рыбная запеканка с креветками

   Рыбная запеканка с креветками  

 


Дорогие друзья! Хочу предложить вам великолепный рецепт - очень вкусная рыбная запеканка с креветками. Такая запеканка у меня "улетает"  на "УРА" 

Вам понадобится:

500 г рыбного филе

1 луковица

100 г твердого сыра

4-5 картофелин

100 г очищенных креветок

2 зубчика чеснокаукроп

0,5 стакана легкого майонеза

3/4 стакана молока

растительное масло, черный молотый перец, соль

Картофель вымойте, очистите и нарежьте тонкими кружочками (чем тоньше, тем лучше). Лук очистите и порежьте кружочками (при этом кружки не разделяйте на кольца). Если луковица очень крупная, можно кружочки разрезать на две половинки. Укроп вымойте, обсушите и порубите.

Рыбное филе ополосните холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Внимательно проверьте, чтобы в рыбе не остались косточки. Поперчите, посолите, посыпьте укропом. Затем сверните в рулетики и вложите плотно в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Между рыбними рулетиками проложите кружки картофеля и лука.

Сыр натрите на мелкой терке и смешайте с майонезом. Подмешайте измельченный чеснок и креветки. Соус разведите молоком, доведите до кипения и залейте им  рыбные рулеты с картофелем и луком.

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут. Готовую рыбную запеканку с креветками посыпьте рубленным укропом.

Приятного аппетита!

 Полностью посмотреть приготовление этого блюда и фотографии можно посмотреть здесь


 

Полезные советы 

* Наши бабушки пользовались только натуральными способами спасения посуды от гари. Например, пригоревшая каша хорошо отходила, если прокипятить кастрюлю с очищенной луковицей.Запах пропадет, когда луковица сварится.

* Если у вас затупилась терка, потрите ее наждачной бумагой, она снова станет острой 

 


 

Улыбнитесь 

Босс отчитывает новую секретаршу, которая в очередной раз не ответила на телефонный звонок:

- Лена, если вы хотите здесь работать, вам придется отвечать на звонки!

- Я пробовала, Иван Петрович, но там всегда спрашивают только вас! 


В избранное