| Август 2011 → | ||||||
|
1
|
3
|
4
|
6
|
7
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
10
|
11
|
12
|
14
|
||
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
21
|
|
|
22
|
23
|
24
|
26
|
27
|
28
|
|
|
30
|
31
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://giznyata.ru/
Открыта:
01-08-2011
Статистика
0 за неделю
Рецепты для детей и не только Рыба в горшочке
| 1. Рыба в горшочке 2. Полезные советы на кухне 3. Улыбнитесь! |
2
Рыба хорошо усваивается и легко переваривается . В ее состав входят все незаменимые аминокислоты. В рыбьем жире много важных для развития жизненка полиненасыщенных жирных кислот, а так же фосфолипидов, лецитина. Почти все виды рыбы богаты минеральными веществами: магнием, калием и особенно фосфором; некоторые ( морской окунь,палтус, сардина) – еще и железом; а морские обитатели – фтором и йодом. В рыбе
много витаминов группы В, а в ее печени - витамины А, D, Е. Малышам полезна и морская, и речная рыба. Она готовится быстро,
и при этом почти не теряет своих ценных пищевых свойств. Врачи рекомендуют начинать предлагать рыбу с белым мясом: треска,хек,минтай. Если нет аллергии , то можно дать форель или лосося. Предлагаю простой и вкусный вариант блюда –рецепт рыба в горшочке. Вам необходимо: 100 г филе рыбы (хека, трески, форели) 2 столовые ложки сметаны (или 4 столовые ложки сливок) 2 столовые ложки твёрдого сыра 1 /2 шт моркови 1 /2 шт. лука 1 чайная ложка сливочного масла зелень укропа Филе рыбы тщательно отделите от костей и порежьте на небольшие кусочки. Морковь натрите на крупной терке, лук мелко порежьте. На дно горшочка положите сливочное масло,
слой лука, моркови и выложите подготовленную рыбу. Посолите (по желанию можно поперчить или добавить любую приправу к рыбе) Всю эту красоту залейте сметаной или сливками (если используете сметану, ее предварительно размешайте с 2 столовыми ложками воды). Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке примерно 25-30 минут при температуре примерно 180 градусов. Приятного аппетита! Если при варке варенья, сироп получается жидкий, добавьте в него 1,5 чайные ложки лимонного сока на 1 кг варенья. И сироп густеет и вкус получается с приятной кислинкой. Алеша 4 года. - Валя - девка! - Сам ты девка! Валя - девочка! - Мама! Я не девка! Я же мальчик, значит я - малка!
|
| В избранное | ||
