Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 051 (4376) 27.04.2022

Альтернативные адреса для новостей:

В Контакте https://vk.com/hellmann.poultry

В Telegram https://t.me/Rinat_Mustaev

https://feedlot.ru/

«Птицефабрика Чайковская» приступила к посевной кампании

В понедельник, 25 апреля, на ЗАО «Птицефабрика Чайковская» стартовали посевные работы. Как и в прошлые годы, аграрии предприятия задействовали под культуры более 3000 гектаров земли.

Андрей Васильевич Макаров, ведущий агроном птицефабрики, рассказал корреспонденту ИА DixiNews, какую площадь отвели под ту, или иную культуры, а также сообщил о пополнении специализированной техники.

«В 2022 году у нас вспахано 3000 гектар под различные культуры, из которых под пшеницу задействовано 1859 гектаров, под рапс – 376 гектаров, под однолетние травы – 136 гектаров и под горох в этот раз были увеличены площади в разы – 697 гектаров.

С чем это связано? А связано это с тем, что соя стала дорогой, да к тому же она в дефиците, а птице нужен белок, вот мы горох и добавляем в фураж, чтобы он был лучше и наша птица хорошо питалась», — отметил Андрей Макаров.

Наращивает Чайковская птицефабрика и специализированную технику. В конце прошлой недели парк пополнился новым культиватором.

«Вот купили новый пятнадцатиметровый культиватор. У нас уже есть одиннадцатиметровый «Ярославич», а пришёл ещё больше. Вся остальная техника – тракторы, комбайны, сеялки, бороны, дискатор и другие культиваторы, работают идеально. Наши специалисты всегда вовремя обслуживают полевых «железных коней»», — подытожил Андрей Васильевич.

«Птицефабрика Чайковская» со всей строгостью и серьёзностью относится к кормам, так как именно от правильного кормления птицы зависит качество яйца и содержание в нём полезных свойств.

Напомним, что за прошлый год птицефабрике удалось произвести 275 миллионов штук яиц. В планах на 2022-ой – 300 миллионов штук яиц.

Источник: https://perm.dixinews.ru

https://rostov.meatinfo.ru/

Мяса птицы на Дону стало больше, но цены еще взлетят

Птицеводство в Ростовской области восстанавливается: в цехах обанкротившихся предприятий заработали площадки других компаний. Но ценник в магазине на мясо птицы и куриные яйца уже вырос и вырастет еще.

За три месяца этого года себестоимость производства птицы выросла на 16%, цитирует слова главы «Росптицесоюза» Галины Бобылёвой портал Аgrobook.ru. Это отразится на розничной цене, сказал корреспонденту 161.RU министр сельского хозяйства Ростовской области Константин Рачаловский.

Узнали, почему при восстановлении птицеводства в регионе растет и цена, хотя должно быть наоборот.

Почему выросла себестоимость

По оценке Ростовстата, в марте средняя цена на охлажденных кур составляла 170,8 рубля, а за десяток яиц ростовчане платили по 83,7 рубля. Глава донского Минсельхоза Константин Рачаловский говорит, что цены обычно растут, когда продукта становится недостаточно, а в Ростовской области восстановление птицеводства сейчас идет «семимильными шагами». Но производители сталкиваются с колоссальным ростом цен на кормовые. И эти издержки войдут в цену, которую мы видим в магазинах.

— По мясу птицы и индейки пока цены стабильны. Но рынок определенную роль играет. <…> На короткий период, что мы рассматриваем, процентов на 10 может вырасти [цена на мясо птицы], — сказал Рачаловский корреспонденту 161.RU.

Он отметил, что в основном в России производят жмыхи и зерновую часть.

— Костную и рыбную муку завозили из-за рубежа. Есть разного рода компоненты, премиксы, которые улучшают качество комбикорма и зачастую были импортного производства. Сегодня их пытаются изыскать на внутреннем рынке, — добавил Константин Рачаловский.

В апреле прошлого года экс-глава департамента донского потребрынка Ирина Теларова сообщила, что из-за птичьего гриппа многие предприятия были вынуждены закрыться, и объемы производства продукции птицеводства сильно упали.

Раньше в Ростовской области продукцию из мяса индейки выпускал агрохолдинг «Евродон», но в 2019 году он стал банкротом. На его мощности зашла ГК «Дамате» — крупнейший холдинг по производству мяса индейки в стране. Рачаловский сообщил, что компания учредили два предприятия: ООО «Новые утиные фермы» в Миллерово и ООО «Индюшкин двор» в поселке Каменоломни.

Производством куриного мяса занялся ООО «Ростовский бройлер», зарегистрированный в Семикаракорске в 2021 году. По словам министра, компания работает в цехах обанкротившейся «Белой птицы».

После замены предприятий в Ростовской области производство мяса птицы выросло на 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, уточнил Рачаловский. Рост производства мяса в целом (не только птицы) происходит именно за счет птицеводства, уточнил Рачаловский.

Яйца производят на Таганрогской, Аксайской и Ореховской птицефабрике, которая находится в Миллерово, а также в «Био-хуторе Петровский» из Неклиновского района. Их продукция продается в торговых сетях.

— Рост себестоимости — сегодня это общая проблема. Не только в птицеводстве — она в других отраслях животноводства, и в растениеводстве, везде. Есть рост цен на комплектующие, на импортные составляющие, — сказал министр.

Спрос на мясо птицы и куриное яйцо вряд ли будет падать, поскольку это продукция первой необходимости. Производство птицы в России связано с импортом напрямую — за рубежом прежде всего покупают племенное яйцо, родительское стадо, комбикорм.

Яйца на Пасху по 120 рублей

Издержки, которые чувствуют производители, сразу отражаются на цене, говорит руководитель компании «Био-хутор Петровский» Алексей Щепетьев. Цена выросла на корма и добавки.

— Там же не только комбикорм. Масса других добавок: аминокислоты, шрот, соевые, жмых, жмых соевый и подсолнечные. На сегодняшний день жмыхи — больше 20 тысяч рублей за тонну. Это гораздо больший [рост издержек], чем 16%. Я думаю, что 16% — это слишком оптимистично, — прокомментировал Щепетьев корреспонденту 161.RU данные «Росптицесоюза».

По данным объединения, в первом квартале 2022 года цена на соевый шрот выросла на 16,2 рубля за килограмм, а премиксы подорожали на 64 рубля — до 274 рублей. Это войдет в конечную стоимость, потому что никто не будет работать себе в убыток, полагает Щепетьев.

— Будет повышение цены, но каких-то сумасшедших подъемов… Нет какой-то фиксированной цены на яйцо. Это сезонный товар. Летом одна цена, осенью другая, весной третья, зимой — четвертая. И у нас это яйцо «летает». <…> В Пасху, я точно говорю, будет 120 [рублей за десяток]. После Пасхи упадет, может, на 30%. Среднегодовую мне сложно [предсказать], но рост цены будет, — добавил Алексей Щепетьев.

Как сгладить цену для потребителя, сейчас обсуждают в правительстве, но о конкретных мерах говорить пока не приходится.

— Насколько я знаю, обсуждается вопрос на федеральном уровне с субсидированием части стоимости кормов, — пояснил Рачаловкий.

Щепетьев опасается, что субсидии для производителей, которые должны компенсировать издержки, осядут в агрохолдингах, не дойдя до хозяйств поменьше. Он уверен, что средние и мелкие производители, тоже представленные в торговых сетях, компенсации не получат.

— Субсидия была по зерну в декабре, большинство средних и мелких хозяйств ее так и не получили, — напомнил Щепетьев.

В марте министр экономического развития Ростовской области Максим Папушенко заявил, что на поддержку сельского хозяйства выделяется почти три миллиарда рублей — это средства областного бюджета в дополнение к субсидиям от федерального правительства. Деньги пойдут на все направления сельского хозяйства.

В марте губернатор Василий Голубев утвердил пакет антикризисных мер в условиях антироссийских санкций.

Источник: pticainfo.ru

http://zerno.avs.ru/

Казахстан недоволен введенным Россией запретом на экспорт зерна в страны ЕАЭС - мнения экспертов

Казахстан недоволен запретом на экспорт зерна в страны ЕАЭС, который РФ ввела с 15 марта по 30 июня этого года. Свою позицию казахстанская сторона озвучила на совещании, которое состоялось в ЕЭК в пятницу, 22 апреля, сообщил агентству "Интерфакс" источник на зерновом рынке.

По его словам, казахстанская сторона считает, что ограничение экспорта не соответствует договору о Евразийском экономическом союзе, подписанному в мае 2014 года. Кроме того, речь можно вести о дискриминационном характере этой меры, потому что под запрет не подпали поставки зерна в Белоруссию, являющуюся членом Союзного государства.

К тому же запрет не распространяется на зерно, вывозимое за пределы ЕАЭС в рамках квоты.

Результаты этого обсуждения источник раскрывать не стал.

"Интерфакс" направил соответствующий запрос в ЕЭК.

Между тем, как сообщают эксперты зернового рынка, недовольство принятым Россией решением Казахстан высказывает давно.

"Казахстанская сторона, действительно, недовольна и в разговорах обещает добиться снятия ограничений", - сообщил председатель правления Союза экспортеров зерна Эдуард Зернин.

"Но в России вопрос о снятии ограничений до конца этого сезона не стоит. Ранее некоторые страны ЕАЭС продемонстрировали аномальный рост закупок российского зерна. Вероятная причина - развитие реэкспорта и арбитражных сделок с российским зерном в обход действующих в РФ ограничений на экспорт", - сказал он.

"Недовольство казахстанских коллег, действительно, связано с тем, что в Белоруссию экспортировать зерно можно, в третьи страны - тоже, а к ним - нельзя", - заявил генеральный директор ИКАР Дмитрий Рылько.

"Возможно, в этой ситуации было бы логичнее не закрывать туда экспорт, а разрешить им импортировать российское зерно в рамках квоты", - считает он.

Квота на экспорт зерна из РФ была введена с 15 февраля в объеме 11 млн тонн, в том числе 8 млн тонн пшеницы. Она будет действовать до 30 июня. Поставки в рамках квоты облагаются плавающей экспортной пошлиной.

Как сообщил Рылько, Казахстан в этом сезоне (с 1 июля 2021 года) импортировал из РФ 2,5 млн тонн зерна. "Но потребности у него были большие, поскольку зерно было необходимо в том числе для экспортных программа в соседние страны", - сказал он. В результате Казахстан был вынужден тоже ограничить экспорт пшеницы и муки.

Как сообщалось, решение о запрете экспорта зерна из РФ нацелено на недопущение "перетекания" зерна в государства - члены ЕАЭС. По оценке экспертов, с начала 2022 года до момента запрета экспорт зерновых культур из России в страны ЕАЭС вырос в два раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом основной объем вывозился именно в Казахстан.

По оценкам "Совэкона", экспорт зерна из России в страны ЕАЭС до запрета мог доходить до 0,5 млн тонн в месяц. Но в этом сезоне Казахстан на фоне проблем с урожаем резко увеличил закупки пшеницы в Сибири.

Запрет уже негативно сказался на казахстанском бизнесе. Как писало местное издание Forbes, 9 апреля Союз зернопереработчиков Казахстана сообщал о росте цен и нехватке зерна на рынке. Как отмечало издание, 50–70% мельниц в стране либо остановились, либо работали без запасов.

Директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько поясняет, что на этом фоне Казахстан также ввел квоту на экспорт пшеницы и муки.

По словам директора "Совэкон" Андрея Сизова, из-за экспортных ограничений пострадали и аграрии в Сибири, где цены заметно снизились, особенно на фоне хорошего урожая. По оценкам "Совэкон", с 23 марта средние цены на пшеницу третьего класса в Сибири снизились на 750 рублей, до 15300 рублей за тонну.

Однако отмена запрета на экспорт в ЕАЭС сегодня может спровоцировать рост цен на зерно в Сибири и на Урале. При этом нельзя исключать новую волну реэкспорта, запрет стоит снимать только при внедрении механизма, препятствующего реэкспорту, например при продаже только переработчикам и обязательстве внутри страны. Дмитрий Рылько считает, что решением проблемы могло стать включение стран ЕАЭС в общую квоту на экспорт зерна из РФ.

https://vetandlife.ru/

Ветсанэксперты рассказали, как контролируют качество яиц

«За последний месяц сотрудники столичной государственной ветеринарной службы провели 1,3 тыс. лабораторных исследований яиц», – сообщили в Комитете ветеринарии города Москвы.

Специалисты контролируют условия транспортировки продукции, проверяют наличие сопроводительных документов. В них должно быть указано, что яйца привезли из мест, где не было случаев возникновения инфекционных болезней птиц.

Состояние скорлупы, желтка, плотности и цвета белка оценивают с помощью овоскопа. Если повреждена скорлупа, есть непрозрачное содержимое или со смешением желтка и белка, присутствуют посторонние запахи, то такие яйца к продаже не допускаются.

Как отмечают эксперты, приобретать яйца на ярмарках и рынках Москвы можно, не боясь за безопасность. «Перед отправкой на прилавки продукция проходит обязательный ветеринарно-санитарный осмотр и экспертизу», – пояснили в комитете.

При покупке эксперты рекомендуют обращать внимание на целостность скорлупы и срок годности. Он зависит от категории яйца. У диетических яиц он небольшой, а столовые могут храниться при температуре от нуля до плюс 20 градусов в течение 25 суток.

https://agrobook.ru/

Экспортная пошлина на пшеницу вырастет до $119,2 за тонну с 27 апреля

Экспортная пошлина на пшеницу из России с 27 апреля повысится до $119,2, сообщил Минсельхоз.

Размер пошлины рассчитан на основе индикативной цены $370,2 за тонну пшеницы.

Неделей ранее пошлина на пшеницу составляла $110,7 за тонну при индикативной цене $358,2 за тонну.

Экспортные пошлины на ячмень и кукурузу с 27 апреля 2022 года снизятся. Пошлина на ячмень составит $73,3 (неделей ранее – $76 за тонну), на кукурузу – $54,9 (неделей ранее – $66,1 за тонну).

В связи с тем, что в России дни с 30 апреля по 3 мая будут нерабочими, срок действия пошлин будет продлён до 5 мая.

Напомним, что в России со 2 июня 2021 года действует механизм зернового демпфера, который предусматривает плавающие пошлины на вывоз зерна: пшеницы и меслична, кукурузы, ячменя. Ставка пошлины рассчитывается как 70% от индикативной цены, уменьшенной на базисную цену. Индикативная цена еженедельно определяется Минсельхозом как среднее арифметическое ежедневных биржевых котировок за предыдущую неделю. Базисная цена стабильна и составляет  $200 за тонну для пшеницы и меслина и  $185 за тонну для ячменя и кукурузы.

www.myaso-portal.ru

Производство мяса птицы растет

Несмотря на неопределенность в экономике, связанную с санкционным давлением со стороны Запада, отрасль птицеводства показывает уверенный рост. Об этом в ходе агрофорума «Западные санкции: крах российского рынка продовольствия или точка роста?» сказал гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов. По его словам, крах рынка просто невозможен.

Если в начале прошлого года производство мяса птицы снижалось и по итогам 2021-го динамика, согласно Росстату, оказалась нулевой — было выпущено около 6,7 млн т в живом весе, как и годом ранее, то с начала этого года объемы увеличиваются. Так, по итогам января-марта производство во всех хозяйствах прибавило 9%, составив почти 1,7 млн т в живом весе, следует из данных Росстата.

Дополнительное предложение — лучший способ регулирования цен, отметил в ходе выступления на форуме Лахтюхов. Так, серьезное повышение себестоимости производства мяса птицы почти не сказалось на потребительских ценах благодаря увеличению объемов выпуска продукции. По данным Росстата, за неделю с 9 по 15 апреля средние розничные цены на курицу увеличились на 0,86%, с начала года — на 4%. При этом общая инфляция к середине месяца достигла 17,62% год к году, а продовольственная приблизилась к 20% (19,63%).

По оценке Лахтюхова, с экспортом тоже не все так плохо, как может казаться. Поставки мяса птицы в дальнее зарубежье в первом квартале увеличились на 35%, причем треть квартала прошла уже в абсолютно новых условиях, подчеркнул глава союза, отметив, что Россия не оказалась в изоляции, есть много стран, для которых наша продукция остается приоритетной. Также Лахтюхов добавил, что экспорт — отличный инструмент регулирования рынка. Возможности вывоза продукции будут стимулировать развитие производства в условиях снижения внутренних цен под влиянием роста предложения.

Источник:  agroinvestor.ru

www.agroxxi.ru

Россия вошла в топ-10 стран с наибольшим потреблением куриных яиц на душу населения

Эксперты Россельхозбанка изучили рынок яиц и обозначили основные тренды в преддверии Пасхи. Производство яиц в России в 2021 г. составило 44,9 млрд шт. Производство примерно равно потреблению, а объемы импорта и экспорта незначительны. Фермерские хозяйства занимают относительно высокую долю в производстве яиц – 18%, в то время как в целом в производстве АПК их доля составляет 15,4%.

Рекордсменом по производству яиц является Ленинградская область, где в 2021 г. было произведено 3,5 млрд яиц (+9% к 2020 г.). Также среди лидеров по производству – Ярославская, Белгородская, Свердловская и Челябинская области. Исторически яичные птицефабрики строились около крупных центров потребления, в районах производства сырья (зерновых и масличных культур) для корма птицы.

Потребление куриных яиц в России на душу населения за последние 12 лет увеличилось на 23 шт. и достигло 308 шт. или 17 кг (здесь и далее на душу населения; международная статистика ведется в кг, средний вес одного яйца составляет примерно 55 гр.). Наибольшее количество яиц потребляют в Гонконге - 27 кг, в Китае - 21 кг, в Японии, Мексике и Нидерландах – по 20 кг, в Малайзии и Люксембурге – по 18 кг, в США, Аргентине, Парагвае, Канаде - по 16 кг. Таким образом, Россия входит в топ-10 стран с наибольшим потреблением яиц на человека в год.

«В текущем году у России есть все шансы подняться в рейтинге по потреблению – в США и ЕС распространяется птичий грипп, и снижение производства яиц в этих странах может составить не менее 10%», – отмечает руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка (ЦОЭ) Андрей Дальнов.

По мнению эксперта, перспективы российского рынка связаны с развитием индустрии гостеприимства (HoReCa) и стремлением населения употреблять более здоровую и питательную еду. По прогнозам ЦОЭ, к 2025 году уровень внутреннего потребления может достичь 320 яиц в год.

В долгосрочной перспективе мировое потребление яиц будет также расти. Россия обладает необходимыми ресурсами для наращивания производства и экспорта продуктов переработки яиц: жидких яиц, яичного порошка, замороженных продуктов. За 2021 год поставки сушеных яичных желтков и других продуктов переработки[1] на экспорт выросли на 48% до 4 млн долларов.

Спрос на яйца носит сезонный характер, в преддверии Пасхи и в течение пасхальной недели продажи яиц стабильно возрастают, поскольку потребители используют яйца для выпечки и окрашивания пасхальных яиц.  Качественные куриные яйца от ведущих российских фермерских хозяйств можно приобрести онлайн с доставкой на дом на платформе Своё Родное, объединяющей более 7 тысяч фермеров из самых разных регионов России.

АО «Россельхозбанк» – основа национальной кредитно-финансовой системы обслуживания агропромышленного комплекса России. Банк создан в 2000 году и сегодня является ключевым кредитором АПК страны, входит в число самых крупных и устойчивых банков страны по размеру активов и капитала, а также в число лидеров рейтинга надежности крупнейших российских банков.

[1] Учитывались данные по коду ТН ВЭД 0408

Источник: сайт РСХБ

------------------  

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Email:   admin@poultrysite.ru 

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки:

«Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/

Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

https://vk.com/hellmann.poultry

https://ok.ru/rinat.mustaev

https://hellmannpoultry.livejournal.com

https://my.mail.ru/mail/hellmann