Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 052 (3968) 13.05.19

www.soyanews.info

Tyson Foods предупредила о росте цен на мясо из-за вспышки чумы свиней в Китае

Глава американского производителя продуктов питания Tyson Foods Inc. Ноэл Уайт предупредил о возможном росте мировых цен на мясо после того, как Китай истребил десятки миллионов свиней, зараженных африканской чумой, пишет агентство Dow Jones.

Tyson прогнозирует, что цены на мясо для потребителей вырастут в ближайшие месяцы, а также ждет увеличения прибыли от производства продукции из свинины, говядины и курятины.

По словам Н.Уайта, потенциальные последствия от прошлогодней вспышки АЧС являются беспрецедентными и могут снизить глобальные поставки мяса на 5% в период роста потребления белка в мире.

"Пройдет много лет перед тем, как баланс вновь нормализуется", - сказал Н.Уайт аналитикам в ходе телеконференции после публикации отчета Tyson за второй финквартал.

Tyson сможет извлечь выгоду из снижения предложения на мировом мясном рынке, отметил Н.Уайт. Он ожидает, что цены на говядину и курятину также вырастут в следующие месяцы, что, вероятно, окажет положительное влияние на сегмент переработки мяса, на который приходится около 80% общей выручки Tyson.

По сообщению компании, положительный эффект событий в Китае наступит не раньше конца текущего финансового года, который завершится 28 сентября, или позже. Tyson подтвердила прогноз скорректированной прибыли на текущий год.

Выручка компании во втором финансовом квартале увеличилась на 7%, до $10,44 млрд по сравнению с $9,77 млрд годом ранее, говорится в пресс-релизе Tyson. Аналитики, опрошенные FactSet, в среднем ожидали выручку в размере $10,28 млрд.

Прибыль Tyson составила $426 млн, или $1,17 в расчете на акцию, против $315 млн, или $0,85 на акцию, годом ранее. Скорректированная прибыль снизилась на 6%, до $1,20 в расчете на акцию против прогноза на уровне $1,14 на акцию.

Акции Tyson дорожают на 0,3% на торгах во вторник. Капитализация компании с начала года выросла на 44,44%, до $27,57 млрд.

Источник: https://interfax.com.ua/

www.agroxxi.ru

Мировая стоимость импорта продовольствия будет сокращаться на фоне обильного предложения

Продовольственный прогноз ФАО указывает на новые глобальные тенденции в торговле, распространении болезней животных и растениеводстве

Согласно новому докладу ООН, глобальная стоимость импорта продовольствия в 2019 году, вероятно, сократится, но наиболее бедные и уязвимые страны не станут от этого главными выгодополучателями.

По последним прогнозам ФАО, в 2019 году импорт продовольствия в мире сократится на 2,5 процента, и его общая стоимость составит 1,472 триллиона долларов США.

От снижения затрат выиграют главным образом развитые страны, в то время как ожидается, что стоимость импорта для стран Африки к югу от Сахары будет расти. И хотя более низкие удельные затраты на импорт продовольствия позволяют предположить, что больше продовольствия можно было бы купить за ту же сумму денег, этот прирост сводится на нет почти во всех странах с низким уровнем доходов и дефицитом продовольствия, чья валюта ослабевает по отношению к доллару США, который является основной единицей расчета в международных торговых операциях.

На кофе, чай, какао и специи приходится почти половина прогнозируемого снижения, в то время как счета за сахар и зерновые - несмотря на снижение международных цен на последние - в целом останутся неизменными. Лучшей новостью для уязвимых стран является ожидаемое снижение импортной стоимости растительных масел, которые, как правило, являются для них основной статьей импорта.

Публикация «Продовольственный прогноз ФАО» публикуется два раза в год и оценивает рыночные и производственные тенденции по ряду продуктов питания, включая зерновые, рыбу, сахар, масличные культуры, молоко и мясо. В этот выпуск также включены специальные исследования о глобальном воздействии распространения африканской чумы свиней и перспективах экспорта бананов, авокадо и других тропических фруктов из стран Латинской Америки и Карибского бассейна.

Победители и проигравшие от болезни свиней

Появление и стремительное распространение африканской чумы свиней (АЧС) в Китае, где насчитывается половина мирового поголовья свиней, окажет заметное влияние на мировые рынки как мяса, так и кормов для животных.

Хотя точные потери еще предстоит оценить, уже сейчас можно утверждать, что эта болезнь может привести к почти 20-процентному сокращению поголовья свиней в Китае. Резкое сокращение подтверждается косвенными данными, свидетельствующими о значительном местном сокращении объемов мясной промышленности, а также сокращении производства и продаж кормов для свиней.

Последствия будут многоплановыми. С одной стороны, по прогнозам, импорт свинины вырастет на 26 процентов. Ожидается также рост импорта других видов мяса, в том числе мяса крупного рогатого скота и птицы. С другой стороны, снижение поголовья свиней в Китае должно привести к снижению спроса на кормовые зерна и масличные культуры, в частности, соевые бобы. Китай импортирует около двух третей всех соевых бобов, поставляемых на международные рынки, и около половины из них предназначаются для свиней. Импорт уже замедлился из-за торговой напряженности с Соединенными Штатами Америки; они подкрепляются решением правительства о снижении обязательных норм содержания белка в кормах для свиней.

В то же время потребление мяса в Китае вряд ли будет расти так же быстро, как в прошлом: уровень потребления мяса, разводимой рыбы и яиц уже достиг 95 кг на душу населения в год.

Кроме того, изменения, внесенные после последней сельскохозяйственной переписи в Китае, показывают, что в стране имеется более 180 миллионов тонн кукурузы в хранилищах, что свидетельствует об обильных объемах предложения фуражного зерна, а также приведет к снижению спроса на импорт ячменя и сорго.

Хотя многое зависит от усилий по сдерживанию АЧС, о которой недавно сообщалось также во Вьетнаме, крупном производителе свинины и в других соседних странах, тенденции указывают на возможное повышение цен на свинину и снижение цен на корма. Эта «редкая комбинация событий» выгодна фермерскому сектору в Европе, который выиграет от снижения цен на корма, равно как и производители свинины в США, где имеются экспортные мощности для быстрого увеличения предложения.

В то же время кризис АЧС станет выгоден для тех, кто выращивает цыплят, особенно для крупных стран-экспортеров, таких как Бразилия. Важно отметить, что производство мяса птицы в Китае, как ожидается, вырастет на 7 процентов в этом году, что отражает воздействие АЧС, а также успешное сдерживание распространения еще одного быстро распространяющегося заболевания животных - высокопатогенного вируса птичьего гриппа.

Основные тенденции на рынках продовольственных товаров

В новом «Прогнозе на продовольствие» представлены первые прогнозы ФАО по спросу и предложению на 2019/20 гг. с подробными оценками рыночных перспектив для пшеницы, кукурузы, риса, рыбы, мяса, молочных продуктов, сахара и различных видов растительных масел.

Примечательно, что Индия и Российская Федерация закрепляют свое лидерство в качестве крупнейших в мире производителей сахара и экспортера пшеницы, обогнав Бразилию и США соответственно. В докладе отмечается также стремительное превращение Бразилии в крупнейшего мирового экспортера кукурузы, доля которой на мировом рынке выросла с менее 1 процента всего лишь за десять лет до более 25 процентов.

В то время как потребление сахара на душу населения растет, в развитых странах оно, похоже, выравнивается, что отражает повышенное внимание со стороны регулирующих органов, включая налоги на подслащенные напитки, и изменение потребительских предпочтений. Это поднимает вопросы о секторе, где международные цены ниже себестоимости производства практически на всех рынках. Ожидается, что Бразилия будет использовать почти две трети своего урожая сахарного тростника для производства этанола, по сравнению с 53 процентами в прошлом году.

В докладе также прогнозируется сокращение улова рыбы в мире на 3,4 процента в 2019 году, что отражает снижением объемов улова анчоуса и мелкой пелагической рыбы, такой как скумбрия, а также выловленной в дикой природе трески и минтая. По прогнозам производство продукции аквакультуры в 2019 году будет расти, что позволит сохранить стабильным общее потребление рыбы, но динамика по рынкам варьируется: от ограниченного предложения лосося и двустворчатых моллюсков до обильных запасов выращенных на фермах креветок, сибаса и морского леща.

Источник: отделение ФАО по связям со СМИ

https://agrobook.ru

Кто сворачивает листья пшеницы? Злаковая листовертка и как с ней бороться

Как сообщает Россельхозцентр, с конца апреля в Краснодарском крае отмечается миграция из лесополос на поля озимой пшеницы злаковой листовертки. Эти гусеницы сперва выедают ходы вдоль центральной жилы листа, а далее сворачивают лист от края к центру и обгладывают его. В борьбе с вредителями важно вовремя провести обследование и обработку зараженных посевов.

В каких регионах обитает листовертка?

Злаковая листовертка — достаточно распространенный вредитель: встречается она практически на всей территории СНГ, в европейской части России, на Кавказе и в Средней Азии.

Как выглядит злаковая листовертка?

Злаковая листовертка — это бабочка с серыми, обрамленными бахромой крыльями, размах которых достигает 2 сантиметров. На передних крыльях от середины к внутреннему углу тянется темная полоса.

Яйца листовертки овальные, светло-оранжевые, длиной 0,3-0,5 миллиметра. Из них вылупляется белая, почти прозрачная гусеница, покрытая черными точками, ее голова, переднегрудной и анальный щиты желтовато-серые, также на голове расположены два тёмных пятна по бокам. С возрастом окраска тела гусеницы листовертки меняется на светло-зеленую, а голова становится черной. Гусеницы пятого возраста желтые, их голова светло-коричневая с блеском.

Далее гусеница окукливается. Длина куколки — 5-8 миллиметров, цвет — от жёлтого до светло-коричневого цвета.

Появившиеся летом гусеницы не питаются, а сразу прячутся на деревьях, под лишайниками, мхом и в трещинах, где остаются на зимовку.

Чем питается листовертка и чем она опасна?

Основной вред злаковая листовертка наносит пшенице и ячменю. Если гусеницы младших возрастов повреждают лист, скручивая его и выгрызая паренхиму, то гусеницы последнего возраста питаются зерном. Листовертки заселяют в основном краевые полосы полей шириной до 200 метров. В местах активного размножения вредителя недоборы зерна могут достигать 15 центнеров на гектар.

Как предотвратить заражение листоверткой?

Для предотвращения повреждения посевов злаковой листоверткой важно соблюдать правила ведения севооборота — исключить посев озимой пшеницы по пшенице или на смежных через лесополосы участках, по краям посевов высаживать травосмеси или кормовые травы, обрабатывать инсектицидами края полей, прилегающих к лесополосам, в период появления гусениц.

Как выявить злаковую листовертку на полях?

Обследование полей на предмет наличия злаковой листовертки проводится весной в период от заселения посевов до внедрения гусениц под оберточный лист, когда среднесуточная температура стабильно превышает 10 OC. Вредителей учитывают на равноудаленных участках размером 50Х50 сантиметров. На поле площадью до 100 га выделяют 16 учетных участков, на которых подсчитывают заселенность злаковой листоверткой. Особое внимание уделяется краевым полосам.

Что делать, если посевы заражены злаковой листоверткой?

Химические меры борьбы целесообразны при наличии не менее 50 гусениц на 1 квадратный метр при сухой весне и 100-150 гусениц при влажной весне.

При растянутом выходе гусениц из зимовки необходимы краевые обработки в начале миграции вредителя на посевы и повторные — через 2-3 недели. Для надежной борьбы со злаковой листоверткой применяют следующую схему обработки полей: обработка лесополосы в момент выхода гусениц из зимовки; обработка 200-метровой краевой полосы посева — в начале миграции гусениц, обработка посевов в начале заселения его вредителем и через 2-3 недели после выхода гусениц.

В качестве средств борьбы со злаковой листоверткой применяют следующие препараты: Амплиго 150, Каратэ Зеон, Децис Эксперт, Калипсо  и другие.

https://ptichki.net

Производство яиц в 2019 увеличится на 3,4% - прогноз ИАЭ

По оценкам ученых Института аграрной экономики, производство яиц в 2019 году увеличиться на 3,4% по сравнению с 2018 годом.

Об этом сообщила пресс-служба ИАЭ.

Напомним, в 2018 году производство яиц составило 16 137 млн. штук против 15505,8 млн. штук в январе-декабре 2017 года.

В целом, по прогнозам ученых ИАЭ, объемы валовой продукции сельского хозяйства в 2019 году составят 258,6 млрд грн (в постоянных ценах 2010 года).

Производство яиц в 2017 году составило 15 577,7 млн штук против 15 100,4 млн штук в январе-декабре 2016 года.

https://kazakh-zerno.net

Мытье курицы оказалось опасным для здоровья

Американские эксперты из Центра по контролю и профилактике заболеваний заявили, что мыть сырую курицу перед приготовлением опасно для здоровья, передает Утро.ру.

По их словам, во время такой процедуры куриные соки оказываются на столе и попадают на различные продукты питания. Опасность заключается в том, что курица бывает заражена бактериями, которые приводят к пищевым отравлениям.

Эксперты подчеркнули, что курятину следует разделывать на отдельной доске, а в холодильнике хранить ее в одноразовом пакете.

----------------------         

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Hellmann Poultry GmbH

сот.: +7 912 88 33634

Email:   hellmann@yandex.ru 

Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru