Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 106 (3910) 12.12.18

http://pticainfo.ru

Россельхознадзор снял запрет на поставки продукции с Витебской птицефабрики

Россельхознадзор отменил ограничения, действовавшие на ввоз продукции с Витебской бройлерной птицефабрики Беларуси.

Тем не менее, пока поставки будут идти в режиме усиленного лабораторного контроля: специалисты Россельхознадзора будут брать не менее 10 проб от каждой партии и проводить анализ на кокцидиостатики. Их обнаружение было поводом для установления запрета на ввоз продукции этой птицефабрики в Россию в ноябре 2018 года.

Как ранее уточнял Россельхознадзор, кокцидиостатики негативно влияют на организм человека. Результатом регулярного употребления яиц и мяса птицы с их содержанием могут стать дисбактериоз, снижение иммунитета, простуды и аллергические реакции.

Источник: rg.ru

http://soyanews.info

В Челябинской области запустили ППР второго порядка «Челябинский»

Племенной птицеводческий репродуктор (ППР) второго порядка «Челябинский» запустили в поселке Борисовка Еткульского района Челябинской области. Завод будет снабжать инкубационным яйцом и промышленным цыпленком небольшие птицефабрики яичного направления России и ближнего зарубежья. В модернизацию площадки и инфраструктуры простаивавшего птицекомплекса из десяти птичников и приобретение родительского поголовья инвесторы вложили 40 млн рублей.

В четырех модернизированных цехах предприятия содержится 25 тыс. голов родительской птицы кроссов (пород) Декалб Уайт и Хайсекс Браун. При полной загрузке птичников объем производства составит 18 млн штук инкубационного яйца финального гибрида в год. Два цеха нового репродуктора «Челябинский» оснащены комплектами автоматических гнезд, что позволяет контролировать и собирать инкубационное яйцо без участия человека. Модернизация всего комплекса и переход от напольного к клеточному содержанию птицы запланированы к концу 2019 года.

Для выхода на рентабельность и снижения себестоимости, по словам инвестора Виталия Мещерякова, нужно закупить дополнительное оборудование, кормодобавки, создать мобильный кормоцех. Пока 20 тонн кормов приходится закупать в Свердловской области. В структуре производства именно корма составляют львиную долю затрат: на каждый возраст птице необходим сбалансированный корм с необходимым сочетанием витаминов и микроэлементов.

Вывести племрепродуктор на рентабельность рассчитывают уже через два-три месяца.

— Планируется до 80% продукции поставлять в страны СНГ. Инкубационное яйцо уже сегодня готовы покупать в Казахстане, Армении, Узбекистане, — рассказывает директор ППР Федор Злыгостев. — Ориентироваться в основном на экспорт решили потому, что спрос на суточных цыплят промышленного стада в странах ближнего зарубежья гораздо выше, чем на Южном Урале. Рынок там огромный, расширяющийся, птицефабрик, причем небольших по российским меркам, открывается много. Но у небольших производителей нет своей селекционной базы и своих племрепродукторов — их в состоянии содержать только такие огромные холдинги, как у нас в регионе. Для Армении, например, ППР «Челябинский» — вообще единственный поставщик. Перевозить будем партиями по 80 — 90 тыс. голов цыплят на собственных специально оборудованных машинах или самолетами.

Остальные 20% продукции из Борисовки пойдут на комплектацию небольших отечественных птицефабрик и фермерских хозяйств. Эту нишу создатели «Челябинского» готовы заполнить, если их цены будут на 10% ниже, чем у конкурентов: их немало, и качество продукции высокое. Конкуренция в регионе жесткая. Но то, что на эти птицефабрики завозится племенная продукция из разных регионов и стран мира, создает угрозу ветеринарному благополучию. Глобальной проблемой последние годы у птицеводов стал занос вирусных заболеваний. Строительство собственной племенной птицефабрики на Южном Урале поможет решить эти вопросы. Быстрая доставка и чистота материала дадут региональным потребителям «Челябинского» дополнительные преимущества, подчеркивают специалисты в областном Минсельхозе.

Новый племрепродуктор будет работать в яичном направлении на отечественном генетическом материале, поставляемом с ППР «Свердловский» (Камышлов). Этот племрепродуктор с 2014 года — СП с компанией ISA Hendrix Genetics (доля 60%), получает от партнера современные европейские технологии и тиражирует их в России. Комплектует родительскими формами и финальным гибридом яичной птицы птицеводческие хозяйства России, Казахстана, Таджикистана, Киргизии, Армении. В 2016 году предприятию, единственному в стране, присвоен статус селекционно-генетического центра РФ по разведению кур кросса «Хайсекс Браун». По родительским формам ППР «Свердловский» занимает 50% рынка: каждая вторая курица в России — родом из Камышлова.

Для небольших региональных производителей партнерство собственного ППР второго порядка с селекционно-генетическим центром из соседнего региона снимет зависимость от импорта и должно привести к снижению себестоимости (продукция «Свердловского» на 20% дешевле импортной). Все говорит о том, что бизнес-модель «Челябинского» себя оправдает: повышенные расходы на содержание племенной птицы, по расчетам, окупятся с расширением рынков сбыта, объемами экспортных поставок. Но предприятию нужно в ближайшее время подтвердить статус сельхозпроизводителя в федеральном министерстве сельского хозяйства, чтобы в будущем году получать субсидии, льготные кредиты и другие виды господдержки, пояснил министр сельского хозяйства региона Алексей Кобылин.

Собственного селекционного центра и племрепродуктора первого порядка в Челябинской области нет. С 2015 года власти заявляли о необходимости его строительства на территории региона, вели поиски инвесторов, но вопрос пока не решен.

Справка:

Схема работы в птицеводстве предусматривает племенные репродукторы I и II порядка. Первые производят и реализуют племенную продукцию (родительские формы) во вторые или родительским стадам птицефабрик. ППР II порядка производят и реализуют гибридный суточный молодняк или яйцо для птицефабрик, инкубаторно-птицеводческих станций и другим юридическим и физическим лицам.

Источник: http://www.acexpert.ru/

www.apk-inform.com

На торгах 10 декабря было реализовано более 50 тыс. тонн интервенционного зерна

По результатам состоявшихся 10 декабря на площадке Национальной торговой биржи торгов в рамках реализации зерновых культур из интервенционного фонда было продано 51,03 тыс. тонн зерна из выставленных на продажу 100,11 тыс. тонн на общую сумму 508,8 млн. руб. Об этом сообщается на сайте НТБ.

Основной реализованный объем составила пшеница 3 класса урожая 2015 г. – 24,975 тыс. тонн (из предложенных 27,405 тыс. тонн), которая была реализована по средневзвешенной цене 11580 руб/т.

Кроме того, были проданы 7,425 тыс. тонн (весь объем) пшеницы 5 класса урожая 2016 г. по цене 10276 руб/т, 5,265 тыс. тонн (из 12,015 тыс. тонн) пшеницы 5 класса урожая 2015 г. по  9050 руб/т, 1,89 тыс. тонн (весь объем) ржи не ниже 3 класса урожая 2015 г. по  8250 руб/т, 0,945 тыс. тонн (из 1,755 тыс. тонн) ржи не ниже 3 класса урожая 2008 г. по  5400 руб/т и 10,53 тыс. тонн (из 12,96 тыс. тонн) ячменя фуражного урожая 2014 г. по 7119 руб/т.

Аукционы на продажу 15,525 тыс. тонн пшеницы 5 класса урожая 2014 г., 6,62 тыс. тонн

пшеницы 4 класса урожая 2016 г., а также 8,71 тыс. тонн ржи не ниже 3 класса урожая 2014 г. и 5,805 тыс. тонн ячменя урожая 2013 г. были признаны несостоявшимися.

Также отмечается, что до конца текущей недели торги по реализации интервенционного зерна на НТБ будут проводиться каждый рабочий день – с 11 по 14 декабря включительно.

https://ptichki.net

Недостаток марганца ухудшает состояние оперения птицы и снижает яйценоскость

При недостатке марганца в организме птицы снижается яйценоскость, ухудшается качество скорлупы и состояние оперения, снижаются репродуктивные качества (оплодотворяемость и выводимость яиц, вывод молодняка).

Дефицит марганца приводит к уменьшению массы скорлупы, появления полупрозрачных участков вокруг срединной части яйца, округление формы яйца.

Зародыши погибают на 20-21 сутки инкубации. На вскрытии определяют признаки микромелии: ноги укорочены, клюв искривлен (клюв попугая), голова шаровидная, укороченные крылья, незамкнутая брюшная полость, отеки, аномальное развитие оперения.

В суточных птенцов иногда наблюдают атаксию или некоординированные движения, повышенную возбудимость, которая позже проявляется признаками перозису.

При избыточном поступлении марганца в организм птицы увеличивается его концентрация в костяке, развиваются изменения, идентичные рахиту. Большие же дозы марганца, такие как 4000 мг/кг корма, вызывающие отравление птицы.

Справка

Марганец как химический элемент активизирует в организме птицы окислительные процессы и имеет специфическую липотропное действие, повышает утилизацию липидов в организме и противодействует жировой дегенерации печени. Кроме того, он активизирует многие ферментные процессы.

https://sfera.fm

Птичий грипп: сжигать или вакцинировать?

Эпидемии птичьего гриппа сравнимы с человеческой чумой. Не случайно итальянский ветеринар Перрончитто, в конце XIX века впервые обнаруживший признаки этой болезни у птиц, принял ее за чуму. У кур чернеют гребешки, перья взъерошены, они учащенно дышат, шатаются, поднимается температура. Жуткая картина. И, увы, практически всегда исход один – летальный. Хотя давно выяснилось, что возбудителем болезни является «всего лишь» вирус гриппа, лечения от нее до сих пор не придумано.

Главные носители вируса птичьего гриппа – дикие водоплавающие и перелетные птицы. Сами они зачастую болеют бессимптомно, по виду и не скажешь, что этот лебедь или утка больны, но способны стать источником катастрофы для домашней птицы. Другим источником инфекции могут быть обычные голуби и вороны – так называемая синантропная птица. «Общаясь» с дикими птицами, они заражаются гриппом и передают его домашним курам и уткам.

Паника по поводу птичьего гриппа началась после того, как в мае 1997 года в Гонконге от неизвестной болезни умер трехлетний мальчик. Это был вирус птичьего гриппа H5N1, который до сих пор никогда не обнаруживали в человеческом организме. В 2003 году бьют тревогу в Нидерландах: в стране началась вспышка птичьего гриппа. Власти отреагировали на эпидемию быстро. Было уничтожено более 20 млн кур. Возбудителем стал вирус, который до этого считался безопасным для человека – H7N7. Болезнью заразились 89 человек, один из их, ветеринар, умер.

В России первая острая вспышка птичьего гриппа произошла в Сибири в 2006 году. Тогда во избежание распространения эпизоотии на птицефабриках было уничтожено более 10000 голов птицы. Несколько птицеводческих предприятий закрыли.

Россельхознадзор ведет статистику вспышек заболеваемости в России самым опасным для человека гриппом серотипа H5N1. В 2007 году им были заражены хозяйства Московской, Калужской, Ростовской областей, Краснодарского края и Республики Адыгея. В 2009 году пострадали Московская область и Республика Тыва. В 2012-м – Республика Тыва, в 2014-м – Республика Саха и Алтайский край, в 2015-м – Новосибирская и Астраханская области, Забайкальский край и снова Республика Тыва. В 2016 году – Краснодарский край, Астраханская область, Республики Калмыкия и Тыва. В 2017 году статистика идет уже по месяцам: в январе грипп зафиксирован в Краснодарском крае, Воронежской области и в Чечне. В феврале к ним добавилась Калининградская область. В марте – Московская, в мае – республики Татарстан, Марий Эл, Удмуртия, Ростовская, Нижегородская и Воронежская области. 2018 год начался со вспышки гриппа в Татарстане и Костромской области. Что говорить, впечатляющая статистика.

И вот один из последних «звоночков»: в мае 2018 года вспышка птичьего гриппа произошла в Приморском крае. На этот раз ее жертвами стали 35000 голов птицы. Очаг вируса обнаружили на ООО «Надеждинская птица». Первоначально было заявлено, что это предположительно грипп серотипа H7N9. Сразу был прекращен оборот продукции, вся птица подлежала уничтожению. В муниципалитете на 21-й день установили карантинный пост. На совещании, посвященном эпизоотии гриппа, вице-губернатор Приморского края Валентин Дубинин подчеркнул, что единственно эффективный метод в данном случае – сжигание птицы. Это предполагают правила по борьбе с гриппом птиц.

В Надеждинском районе начались подворовые обходы. Хозяевам курятников выдавали памятки о признаках птичьего гриппа и о том, какие действия необходимо предпринять в случае заболевания птиц. Чтобы не допустить вывоза зараженной продукции, был опечатан магазин при фабрике и склад с готовой продукцией. На территории фабрики спилили деревья с гнездовьями птиц. Все, кто имел контакт с птицей, сдали анализы. Пробы с птицефабрики и анализы сотрудников были направлены в лабораторию. Результаты показали, что это вирус H9, для человека не опасный. Первоначальные предположения о вирусе H7 не подтвердились.

Чтобы уберечь домашнюю птицу от заражения, следует содержать ее на ограниченной территории, не допускать контактов с дикой птицей. Наилучший вариант – закрытый изолированный режим в птичниках. Заходить к птице нужно в обуви и одежде, предназначенной исключительно для этой цели.

Руководство птицефабрик обязано контролировать и не допускать россыпи кормов при транспортировке и перегрузках. Россыпи кормов – наилучшие места питания диких птиц и заражения ими местности.

Отправляясь на охоту, добытчики пернатых должны знать, что контакт с больной или инфицированной дичью может привести к тяжелой болезни и гибели всего поголовья домашней птицы на собственном подворье. Нельзя приносить домой отстрелянных птиц, не обработав тушки над костром или паяльной лампой.

Комментарий эсперта

До сих пор основным способом борьбы с птичьим гриппом является повальное уничтожение и сжигание поголовья зараженной птицы. Однако несколько лет назад российские ученые-вирусологи разработали вакцину, способную предотвращать массовую вспышку заболевания. Почему вакцина не применятся? Мы попросили прокомментировать ситуацию одного из создателей вакцины, доктора ветеринарных наук, академика РАН, заслуженного деятеля науки РФ Эдуарда Джавадова.

– В Приморье произошла вспышка птичьего гриппа. Лабораторными исследованиями установлено, что причиной является вирус H9. Эдуард Джавадович, возможно ли было предотвратить эпизоотию, провакцинировав кур вашей вакциной?

– К сожалению, нет. Объясню почему. В свое время мы разработали вакцины против самых опасных штаммов гриппа – H5 и H7. Когда мы создавали вакцину, то имели в виду, что профилактика против гриппа должна носить превентивный характер. Вирус гриппа очень изменчив. Как видим, в Приморье это вирус H9. Чтобы спасти птицу, нужно было вакцинировать ее от этого типа вируса. Сделать такую вакцину – не проблема. Принцип ее изготовления тот же, нужно лишь использовать соответствующий биоматериал, а еще необходимо желание такую вакцину создать. К сожалению, сегодня ни Министерство сельского хозяйства, ни Институт птицеводства стремления обладать такой вакциной не проявляют. А когда нет заказа, нет финансирования, нет и исполнения.

– Вакцинация – это профилактическая мера. Но если заранее не известно, грипп какого конкретно штамма угрожает птице и есть ли вообще опасность заражения, имеет ли смысл проводить вакцинацию?

– Объясню на примере. Допустим, нам стало известно, что в странах Юго-Восточной Азии, с которыми граничит российский Дальний Восток, бушует эпизоотия и уже известен тип вируса гриппа. Чтобы защитить наши птицеводческие хозяйства, достаточно провакцинировать птицу в приграничных районах. Несколько лет назад такая ситуация была в Амурской области. Так вот, у китайских соседей бушевал птичий грипп и в свободной торговле на рынке продавали живую птицу, а на российской стороне находилась птицефабрика. Для вируса расстояние в два километра – не проблема. Я убежден, что в таких случаях нужно создавать буферную зону и, если в этой зоне имеются птицефермы, обязательно птицу вакцинировать. Во избежание вспышки болезни.

Есть еще одна проблема. Наш Россельхознадзор решил, что если и стоит вакцинировать кур, то исключительно на птицефабриках открытого типа. В хозяйствах, где птицы содержатся в закрытых помещениях, якобы опасность заражения исключена. Но это фикция! По факту все случаи заражения гриппом в России происходили именно на птицефабриках закрытого типа, где есть пропускники, барьеры и т. д. Повторю, для вируса это не преграда, он найдет способ просочиться. Зато в частных хозяйствах, где птиц провакцинировали, гриппа удавалось избежать.

– Почему Россельхознадзор противится вакцинации?

– Это делается якобы во имя беспроблемного экспорта птицеводческой продукции. Когда яйцо и мясо птицы отправляют на экспорт, делают определенные анализы. При этом, если будут обнаружены антитела к вирусу гриппа, придется объяснять, каким образом они попали в продукцию – после болезни или вакцины. Хотя доказать можно. В Израиле, Мексике, Китае и некоторых других странах птиц вакцинируют. Это совершенно безопасно. Вакцина даже называется «инактивированная». Вирус в ней убитый.

Россельхознадзор слепо ориентируется на Запад, где птицу не вакцинируют, а в случае болезни уничтожают. Это не расточительность и не забота о здоровье человека. Просто за рубежом развита система субсидирования и страхования. Любой фермер при первых признаках болезни сразу несет птицу или животное в контролирующий орган, потому что за погибшее поголовье он получит надлежащую компенсацию. У нас же фермер до последнего скрывает проблему, чтобы понести меньший ущерб. Может даже мясо зараженное на рынке продавать. Результат такого поведения – огромные потери.

– Во что обходится производство вакцины?

– Вакцина обходится недорого, поверьте, и произвести ее вполне способен специалист среднего звена. Скажем, в Приморье следовало провакцинировать птицу в частном секторе и во всех птицеводческих хозяйствах поблизости от «Надеждинской птицы», где случилась вспышка болезни. И тогда можно не беспокоиться за распространение очага эпизоотического пожара.

Автор: Наталья Сеина, редактор ИД "Сфера".

----------------------         

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Hellmann Poultry GmbH

сот.: +7 912 88 33634

Email:   hellmann@yandex.ru 

Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru