Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы.

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 983 RSS
←   Май 2018   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 26 выпусков (3-4 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://poultrysite.ru
Открыта: 27-04-2002
Адрес автора: food.ptizevod2002-owner@subscribe.ru

Автор
Ptizevod

Статистика

983 подписчиков
+1 за неделю
←   Все выпуски   →

Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы.



Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 048 (3851) 28.05.18
www.meatbranch.com
Экспорт российского куриного мяса вырос почти в полтора раза
Экспорт мяса птицы в первые месяцы текущего года вырос по отношению к аналогичному периоду прошлого.
Если мы не берем в расчет страны, не входящие в Таможенный Союз, то поставки увеличились на 37,8% по отношению к показателю января-марта прошлого года и составили 33,6 тыс. т. 42,4% пришлось на Вьетнам и 40% — на Украину (Донецкая и Луганская области), пишет ТГ-канал «Россия аграрная».
С учетом данных о торговле в рамках Таможенного Союза объем экспорта находился на уровне 41,3 тыс. т, из которых 18,5% (57,6 тыс. тонн) приходится на Казахстан. Объемы экспорта за год выросли на 33,6%, это плюс 10,4 тыс. т.
При этом объем импорта куриного мяса в Россию из стран дальнего зарубежья снизился на 14,4% до 15,4 тыс. т. Мяса индейки за текущий период было ввезено 0,1 тыс. т.
За первые три месяца текущего года объем производства мяса птицы составил 1 192,1 тыс. т в убойном весе (1 622,0 тыс. т в живом весе). Это на 4% превышает показатели аналогичного периода 2017 года. Лучшие показатели в Центральной России, там промышленное производство мяса птицы с января по март увеличилось на 5,7% до 459,5 тыс. т.
Для справки. По сравнению с прошлым цены на курятину снизились на 5,6%. Импортное куриное мясо в апреле текущего года подешевело в России на 0,9%. Но если же посмотреть на ценовые показатели в мае, то цены немного подросли. Еще 1 числа разделка стоила 118,64 руб./кг, а уже к 21 числу цена подросла до 122,56 тыс. т. В первый день месяца тушка стоила 92,97 руб./кг, а 21 мая — 100,41 руб. Хотя в целом за год цены стали ниже на 3,9%. 
Источник новости: iarex.ru

http://pticainfo.ru
Минздрав Казахстана: Почти 10% импортного мяса птицы не соответствует стандартам безопасности
Председатель Комитета по охране общественного здоровья Министерства здравоохранения Казахстана Жандарбек Бекшин в пятницу заявил, что практически каждая десятая проба импортного мяса птицы, ввезенная на внутренний рынок в 2018 году, демонстрировала несоответствие этой продукции показателям безопасности.
«Только по итогам четырех месяцев текущего года 8,5% отобранных проб мяса птицы не соответствовали по показателям безопасности, по микробиологическим показателям», — сказал Бекшин 25 мая, в ходе круглого стола в НПП «Атамекен».
Он подчеркнул, что речь идет именно об импортной продукции, поскольку внутреннее производство (61 птицеводческое хозяйство и птицефабрика) жестко контролируется с точки зрения санитарных норм как на стадии изготовления продукции, так и перед ее реализацией.
Еще 67% проб импортной продукции, по утверждению главы комитета минздрава, не соответствовали показателям по маркировке, в частности, на них отсутствовала маркировка на казахском языке и знак ЕАЭС.
В связи с этим, минздрав запланировал в этом году исследование 957 проб мяса птицы и 261 пробу куриного яйца: в рамках этих заборов проб будет произведено 180 микробиологических исследований, 46 исследований на предмет наличия тяжелых металлов и 2 221 исследование на предмет наличия в мясе антибиотиков и гормональных препаратов.
Превалирование последнего вида исследования Бекшин объяснил тем, что нарушения, связанные с этими двумя видами препаратов, являются самыми распространенными «грехами» иностранных производителей мяса птицы. При этом на контрольные закупки бюджет выделил минздраву в этом году 80 млн тенге.
«Больше всего мы опасаемся продукции, которая повергается инжектированию (накачиванию мяса различными растворами при замораживании – Къ), потому что при размораживании, вы знаете, интенсивность размножения микроорганизмов практически в 2-3 раза выше, чем в обычной продукции. Если инжектировать обычной водой, то происходит образование льда, разрыв мышечной ткани. Когда инжектируется рассол с фосфатом, то этот раствор плавно идет на мышечные ткани и придает дополнительный вес. Такие хитрости — это, конечно же, нарушение требований технического регламента. В конечном итоге, это обман потребителя. То есть, потребитель покупает не мясо, а просто воду», – заключил Бекшин.

http://webpticeprom.ru
Катар снял запрет на импорт российской птицы
Власти  Катара объявили о том, что временный запрет на ввоз птицеводческой продукции из России был отменен.
Представители Россельхознадзора провели переговоры с руководством Департамента животноводства ресурсов Министерства муниципалитетов и окружающей среды Государства Катар по вопросу о возобновлении поставок продукции птицеводства с территории Российской Федерации в Государство Катар.
Руководитель Управления по ветеринарному надзору за экспортно-импортными операциями   Артем Даушев и директор Департамента животных ресурсов Катара г-н Фарход Хади Аль Хаджири, подробно изучили материалы, предоставленные Россельхознадзором ранее, касательно меры контроля за птичьим гриппом в Российской Федерации.
«Итогом переговоров стало инициирование г-ном Фарходом Хади Аль Хаджири немедленного рассмотрения этого вопроса на заседании специального комитета по безопасности пищевых продуктов, который заключил в тот же день, что запрет на ввоз российских продуктов из птицы, введенный ранее Министерством здравоохранения Катара, должен быть снят, говорится в сообщении Россельхознадзора.
В ходе переговоров  Катар также проявил  интерес к импорту с территории Российской Федерации инкубационных яиц и суточных цыплят (ветеринарный сертификат для таких продуктов было ранее согласован).
Кроме того, катарские должностные лица выразили заинтересованность в импорте мелкого рогатого скота из России. В связи с этим, русская сторона своевременно предоставила образец ветеринарного сертификата для мелкого рогатого скота, вывозимого с территории Российской Федерации.
Источник: Meatinfo

http://meatinfo.ru
Эксперты из Европы проверят марийскую курятину
Эксперты Еврокомиссии по здравоохранению и безопасности пищевой продукции проводят аудит российской системы безопасности в птицеводстве.
В понедельник, 28 мая, началась проверка российской системы контроля безопасности птицеводческой продукции. Европейские эксперты будут работать в пяти регионах России, среди которых – Марий Эл, Ленинградская, Московская и Ростовская области, а также республика Татарстан.
Проверка проводит генеральный директорат Европейской комиссии по здравоохранению и безопасности пищевой продукции. Особое внимание будет уделяться мерам по ветеринарному надзору. Цель проверки – оценить эффективность мер безопасности в отношении продукции, поставляемой в страны Евросоюза: куриных яиц, мяса птицы и продуктов его переработки.
Источник: potokmedia.ru

https://meat-expert.ru
Российская индейка устремилась на Запад
Евросоюз ищет альтернативные источники, чтобы возместить возникающий дефицит мяса птицы. Несмотря на действующие ограничения российские предприятия в последнее время получили аттестацию ветвластей ЕС, чтобы в будущем поставлять свою продукцию на европейский рынок.
В связи с этим отечественные производители индейки, в том числе «Тамбовская индейка», смогут в ближайшее 5-летие выйти на внешние рынки, сообщил на деловой встрече с губернатором Тамбовской области Александром Никитиным в рамках ПМЭФ-2018 гендиректор Группы «Черкизово» Сергей Михайлов. Об этом «Мясному Эксперту» рассказали в пресс-службе «Черкизово».
В минувшем году завод «Тамбовская индейка» вышел на полную мощность в 45 тыс. т в живом весе. В свои тамбовские проекты Группа за 10 лет инвестировала около 9,7 млрд руб. За 3 года в региональный бюджет уплачено 77 млн руб. налоговых отчислений.

www.apk-inform.com
Украина и Гонконг согласовали ветеринарный сертификат для экспорта курятины и яиц
Компетентные органы Украины и Гонконга согласовали необходимые документы для осуществления экспортных поставок украинской курятины и яиц на рынок Гонконга. Об этом 24 мая сообщила пресс-служба Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.
«Государственная служба Украины и компетентный орган Специального административного округа Гонконга согласовали ветеринарный сертификат на экспорта мяса птицы и продуктов его переработки, а также яиц и яичных продуктов из Украины в Специальный административный округ Гонконга», - говорится в сообщении.

https://ptichki.net
Яйца способствуют развитию малышей
По заявлению ученых, всего 1 яйцо в день в течении полугода способно ускорить развитие мозга ребенка.
Группа американских специалистов , анализируя данные о состоянии здоровья 163 эквадорских малышей от 6 до 9 месяцев от роду, установили, что в меню детей именно в этот период необходимо добавлять по одному яйцу. Оно «провоцирует» ускорение развития мозга, а также и его работу. Ежедневное поедание яиц через 6 месяцев даст заметные результаты: в мозге значительно повысятся нутриенты холин и DHA. А они, в свою очередь, оказывают положительное воздействие на состояние этого органа и помогают развитию ребенка и его росту в высоту.
Вместе с тем ученые отмечают, что влияние этого продукта на взрослые организмы до этого времени до конца не изучено. Как и молоко, и семечки, яйца поддерживают стадию раннего роста и развития детей – отсюда и их богатый питательный состав.
В яйцах содержатся белок, холин и селен, важные жирные кислоты, витамины А и В12 в таких количествах, которые превышают такие же показатели у многих других продуктов. К тому же по стоимости яйца значительно им уступают.
----------------------         
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Hellmann Poultry GmbH
сот.: +7 912 88 33634
Email:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru
В избранное