HELLMANN POULTRY GMBH ( www.hellmannpoultry.com )
- немецкий производитель комплектного, птицеводческого оборудования
для содержания кур несушек, родительского стада  и выращивания молодняка

Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 070 (3731) 21.06.2017
https://meat-expert.ru
Минсельхоз ответил на претензии Счетной палаты
Минсельхоз прокомментировал выводы Счетной палаты, согласно которым в 2016 году не было обеспечено достижение почти половины показателей, предусмотренных госпрограммой развития сельского хозяйства. Как следует из ответа министерства «Агроинвестору», целевые значения были выполнены Минсельхозом «в пределах доведенных бюджетных ассигнований», а также с учетом чрезвычайных ситуаций в ряде регионов страны.
Как показала проверка Счетной палаты, в прошлом году министерство не обеспечило исполнение 18 из 47 контрольных событий госпрограммы, а из 132 показателей достигнуты значения только 75 или 56,8%. В частности, из 21 объекта капитального строительства, подлежащих вводу в 2016 году, по факту было запущено только 14, а из запланированных 38 проектно-изыскательских работ выполнено 21, указала Счетная палата.
Минсельхоз отмечает, что показатели и контрольные события госпрограммы были утверждены еще в конце 2014 года. Однако в декабре 2015-го ее финансирование было сокращено на 45,3 млрд руб. или на 17,6% (212,8 млрд руб. вместо 258,1 млрд руб.), при этом изменения в госпрограмму и ее показатели не вносились. Кроме того, Счетная палата не учла в своем заключении неблагоприятную эпизоотическую ситуацию, в том числе вспышки африканской чумы свиней в ряде регионов и сибирской язвы оленей в Ямало-Ненецком автономном округе, а также чрезвычайные ситуации природного характера в 17 регионах — наводнения, подтопления, переувлажнение почв, засуха, обращает внимание агроведомство.
«Таким образом, показатели и контрольные события государственной программы были выполнены Минсельхозом России в пределах доведенных законом о бюджете бюджетных ассигнований, а также с учетом влияния произошедших чрезвычайных ситуаций в ряде регионов страны», — резюмирует пресс-служба министерства.
Несмотря на невыполнение показателей, реализация госпрограммы в сельском хозяйстве все же идет достаточно успешно, поддержал Минсельхоз гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. «Происходит уверенное развитие тепличного комплекса, свиноводство опережает в своем развитии все прогнозы, в прошлом году наблюдался рекорд по сбору зерновых и масличных. Да, не выполнены показатели по производству молока, однако никто из специалистов здесь и не ожидал никаких чудес», — сказал он «Агроинвестору». В то же время влияние чрезвычайных ситуаций, в том числе вспышек заболеваний животных, эксперт призвал не переоценивать. «Проблемы были, и в ряде регионов довольно большие, однако я не стал бы называть их в числе ключевых факторов», — добавил Рылько.
Ранее в Нацдокладе о результатах реализации госпрограммы в 2016 году Минсельхоз признавал, что достигнуты лишь 11 из 22 показателей в растениеводстве, девять из 14 показателей — в животноводстве и только два из семи в рамках подпрограммы технологической модернизации АПК. В частности, на 45% оказались не выполнены индикаторы по площади закладки виноградников, на 40% — по приросту мощностей по хранению плодов, почти на 11% — по объему производства молока во всех хозяйствах, на 3,9% — по поголовью мясного и помесного КРС в сельхозорганизациях, на 29% — по реализованным аграриям тракторам.
Исходя из динамики показателей в предыдущие годы и сокращения бюджетных ассигнований, в марте 2017-го плановые значения госпрограммы развития АПК на 2017−2020 годы были скорректированы. Однако степень исполнения госпрограммы в этом году эксперты прогнозировать все равно не берутся. «Сельское хозяйство зависит не только от выделяемых денег, но и от погоды», — заметил Дмитрий Рылько.
Источник: soyanews.info

www.myaso-portal.ru
Николаевская птицефабрика возрождается после кризиса
Николаевская птицефабрика заложила в инкубаторы 44 тысячи яиц. Первые цыплята должны вылупиться уже 24-29 июня. А в начале июля в инкубатор отправятся еще 45 тысяч яиц. О планах развития и о текущем положении дел в хозяйстве губернатору Александру Козлову сообщило руководство птицефабрики в ходе визита главы области на предприятие.
В планах — делать новые закладки в инкубационный цех каждый полтора месяца. Суперзадача для предприятия — выйти на объем в 80 тонн в месяц, это около 60 тысяч голов.
— Это задача на перспективу, сейчас нам необходима модернизация оборудования, это очень большие финансовые вложения. Сейчас мы развиваем бройлерное направление, в будущем можно будет приступить и к возобновлению линии по производству яиц, — объяснил директор птицефабрики.
Запустить яичное направление намерены уже в следующем году, сообщает пресс-служба правительства области. Для того чтобы рассказать о том, как обстоят дела на предприятии лично губернатору, руководитель фабрики приехал в Новобурейский из Хабаровска.
— Я благодарен губернатору Александру Козлову, правительству области и местным властям за оказанную поддержку, буквально любую сложность удается решить оперативно и предприятие возрождается, — сказал директор птицефабрики Максим Кнаус.
Губернатор в свою очередь выразил благодарность инвесторам: «Вы подарили людям надежду, рискнули своими деньгами, зашли сюда и надеемся, планы, о которых вы говорите, у вас реализуются, а областные власти окажут вам всестороннюю поддержку. Вы, главное, наших людей цените. Фабрика здесь работала долго, и те люди, которые здесь трудились, — настоящие профессионалы, их необходимо сохранить, чтобы они могли свои знания передать молодому поколению».
Источник:  https://portamur.ru

http://meatinfo.ru
Rabobank сообщает о росте продаж птицы на мировом рынке
В настоящее время мировая птицеводческая отрасль демонстрирует отличные результаты, с высокой рентабельностью в большинстве регионов мира, несмотря на продолжающееся глобальное распространение птичьего гриппа, особенно в Азии, согласно квартальному отчету Rabobank Global Poultry Quarterly за второй квартал 2017 года. Исключением остается Китай, поскольку здесь распространение птичьего гриппа среди людей привело к падению спроса на птицу и снизило цены на продукцию птицеводства.
«Мировая торговля продукцией птицеводства достигла рекордно высоких уровней, но торговые потоки изменились, - отмечает старший аналитик RaboResearch Н. Малдер, - США и, в меньшей степени, Таиланд были победителями в этой торговой встряске из-за ограничений, связанных с поставками птицы из-за птичьего гриппа, и последствий так называемого «мясного скандала» в Бразилии».
Случаи заражения людей птичьим гриппом в Китае все еще распространяются и влияют на рынок, хотя цены на птицу здесь недавно восстановились. Озабоченность вызывает дальнейшее распространение вируса в Китае с недавними новыми вспышками в северных регионах. Китайские местные власти закрыли многие рынки живых птиц, и это оказало особенно большое влияние на рынок. Импорт относительно не затронут, поскольку он обслуживает, в основном,  рынок переработанного мяса птицы.
Бразильский «мясной скандал» оказывает значительное влияние на глобальную торговлю. Экспорт из Бразилии снижается с марта (апрель: -23%), и это создало дополнительный сдвиг в глобальных торговых потоках, помимо влияния, связанного птичьим гриппом. В выигрыше в данной ситуации оказались США. Европейские экспортеры также воспользовались случаем и расширили торговлю на Ближнем Востоке.
Большинство мировых рынков птицы работают хорошо, на фоне сочетания сильного спроса, ограниченного предложения и текущих низких затрат на сырье. Особенно хорошо обстоят дела в Мексике, Индии, Таиланде и Японии, в то время как Южная Африка и ЕС находятся на пути к восстановлению.

www.agrobook.ru
«Евродон» – это не только птичий грипп, заявляют на предприятии
Полгода назад Ростовская область испытала первый удар нашумевшей болезни – птичьего гриппа. Он обошёл стороной подсобные хозяйства, не тронул фермеров, но как стихийное бедствие обрушился на крупнейшего производителя индейки и утки – группу «Евродон».
Потеряны миллиарды рублей, 1 700 человек находятся в вынужденном отпуске, остановлены шесть площадок... Но пернатая империя заявляет: мы не только возродимся, но и усилимся уткой и бараниной.
Признаюсь, поездку в «утиную» часть «Евродона», компанию «Донстар», я ждала с нетерпением. Ещё никто в России не пытался вырастить водоплавающую птицу без воды – по крайней мере, не на подворьях, а в промышленных масштабах. Вадим Ванеев, глава агрохолдинга, был в этом плане первопроходцем и своих секретов долго не раскрывал.
– На площадках, которые вы сегодня посмотрите, не было ни одного федерального чиновника, – подчеркнул эксклюзивность экскурсии Вадим Шалвович.
В назначенный день мы отправились в Миллеровский район.
«Не хочу верить в диверсию»
Запуская производство утки, «Евродон» придерживался уже отработанной на индейке схемы. Сердце производства составили три инфраструктурных объекта: репродуктор с ремонтным молодняком, комбикормовый и перерабатывающий заводы. С такими тремя китами предприятие может дальше уверенно расширять производство, строя птичники.
Дом для утки – огромный павильон, площадью как два футбольных поля. Для птичников с нуля были построены электролинии, газо- и водопровод, а общая протяжённость коммуникаций всех утиных площадок составила почти 500 километров – как от Ростова до Волгограда. Пока тянули газ к птичникам, заодно газифицировали пять хуторов Миллеровского района.
Средств на все эти коммунальные блага потратили немерено, и это не удивительно: вокруг производственной площадки не должно быть ни одного населённого пункта в пределах 20 километров. Всё в целях биобезопасности.
Как и в прежнюю поездку (к индюшкам), нас, журналистов, просили неукоснительно соблюдать правила гигиены: для свидания с птичками полагалось оставить всю одежду в «грязной» зоне, искупаться с головой в душе и, перейдя в «чистую» зону, натянуть на себя специальную рабочую робу.
Помню, как веселили нас эти требования в прошлый раз! Но теперь, после печальных событий последних месяцев, стало не до смеха.
...Накануне Нового года на «Евродоне» обнаружили птичий грипп. Боролись с ним единственным известным способом – полным уничтожением индейки на площадке. В апреле, когда казалось, что беда миновала, случилась новая вспышка.
Предприятию пришлось умертвить около полутора миллиона птиц. С прилавков исчезла охлаждённая индюшатина под маркой «Индолина», а колбасные изделия комбинат продолжил изготавливать из припасённого на складе замороженного сырья. Из-за птичьего гриппа «Евродон» потерял 2,6 миллиарда рублей.
– Страна лишилась 12 миллионов килограммов мяса в месяц, – подытоживает Вадим Ванеев. – За десять лет на предприятии не было ничего подобного. И вдруг – такое... А главное, вокруг, в сельской местности, ни одной больной птицы... Все, включая главу Россельхознадзора, намекали, что это могла быть преднамеренная диверсия, но я не хочу в это верить.
В сухости и сохранности
Утку, к счастью, судьба пощадила. Ни массовых падежей, ни угрожающих вспышек поблизости не было. «Донстар» работает как швейцарские часы.
Тридцать пять тысяч клювов обращаются в нашу сторону, когда мы входим в птичник. Несколько минут наблюдаем «пернатый отлив» – утки пятятся назад, пугаясь толпы гостей.
Число обслуживающего персонала здесь сведено к минимуму: за подачей воздуха, корма и воды, за температурой и влажностью следит автоматическое оборудование. В этом утиный дом очень похож на птичник для индейки. И так же, как индейку, утку выращивают в сухом загоне – без искусственных прудов и озёр.
Всё дело в том, что этот гибрид пекинской утки обладает очень чувствительными лапами. Если кожа на них будет влажной, птица начнёт болеть. Потому любые «водоёмы» – включая миски с водой – исключены, чтобы не провоцировать пернатых на купания.
Для поения птицы «Донстар» использует ниппельные конструкции – трубы со специальными сосками, откуда вода вытекает, только когда утка касается ниппеля клювом. Для надёжности эти поилки размещают над специальными решётками: если какая-то капля и упадёт мимо клюва, тут же стечёт в канализацию, а не впитается в подстилку.
Настил, кстати, тоже со своим секретом. Все 40 дней, пока утка находится в птичнике, помёт не утилизируется. Подстилку из опилок размещают перед тем, как посадить утят, а выгребают – после того, как птица отправляется на убой.
– Всё дело в микроклимате, – объясняет исполнительный директор «Евродона» Александр Сохинов. – Если бы вы прошли по подстилке, то даже через калоши почувствовали бы тепло. Благодаря особому режиму влажности и температуры подстилка с навозом начинает компостироваться ещё в птичнике.
Интересно, что содержание выходит довольно гигиеничным: опилки заранее обеззараживают, так что никаких патогенных бактерий здесь не водится.
Журналисты, конечно, не могли не обратить внимания на довольно потрёпанный вид самих птиц (осознав, что неспроста появилось выражение «гадкий утёнок»). В отличие от своих диких родственниц, пекинские кряквы выглядят зачуханными, имеют странные проплешины на спине, под крыльями.
Главный зоотехник Максим Речкунов поспешил успокоить: животные здоровы и чувствуют себя прекрасно, а пуха у них не имеется из-за того, что в помещении тепло. Выпусти уток на волю – мигом нарастут перья.
Кстати, в этой особенности кроется ещё один плюс «сухого» содержания. Селяне знают, что свой фирменный жирок и жёсткое оперение утки формируют как раз после того, как выходят в открытые водоёмы. Пекинские гибриды в этом плане выигрывают: и ощип получается легче, и жира меньше.
Английские линии и птичник для барана
В сухом режиме «Донстар» содержит и родительское поголовье уток. «Папы» и «мамы», которые птенцами приезжают из-за рубежа, способны в таких условиях обеспечивать всю утиную империю инкубационным яйцом в течение полутора лет. Собственный репродуктор – эдакая воздушная подушка «Донстара» на случай скачка валют, закрытия границ или, с чем пришлось недавно столкнуться, эпизоотических преград.
Из-за птичьего гриппа, что бушевал в Европе, под угрозой неисполнения оказался контракт с английской компанией, которая снабжала «Донстар» птенцами родительского стада.
– У этой компании есть площадки как в самой Великобритании, так и в Германии. Но случилось так, что из-за птичьего гриппа она трижды не могла поставить нам птенцов ни из одной, ни из другой страны – оба региона попали в зону карантина. Спас дублирующий контракт с французской фирмой, – поделился Вадим Ванеев.
Временная трудность сыграла на руку «Донстару». Европейские партнёры задумались о том, чтобы организовать на востоке прародительские стада. Ведь в России, в отличие от ЕС, нет такой концентрации предприятий и риск болезней ниже, а главное, под боком Китай, крупнейший потребитель утиного мяса.
Так появился «маленький, но очень важный проект» – построить в Ростовской области 4-5 птичников для прародительского стада, «бабушек» и «дедушек» тех уток, что выращивает «Донстар». Вместе с «Евродоном» участвовать в проекте будет английская компания Cherry Valley.
– В Великобритании этих птиц создавали более 50 лет. И, наверное, если бы не птичий грипп, Cherry Valley никогда бы не согласилась поделиться своими генетическими достижениями, – предположил Александр Сохинов.
Что заставило иностранных генетиков довериться Ванееву? Наверное, тот факт, что он тоже выступил пионером в промышленном производстве утки. В России эта отрасль создавалась с нуля.
– Это сейчас я могу признаться, что мы в течение двух лет не могли выйти на необходимый вес утки. Причём люди, которые вывели эту породу, не могли нам ничего объяснить, – говорит Вадим Ванеев. – Сколько было сложностей, сколько приходилось экспериментировать... Зато теперь у нас самая сильная команда по производству индейки и утки в мире.
К списку своих достижений «Евродон» намерен в скором времени добавить ещё одно – промышленное производство баранины. Содержаться парнокопытные будут так же, как утки и индюшки – в закрытых помещениях. Стадо сформируют из особого гибрида: шерсти состричь с них не получится, зато по привесам и качеству мяса равных этому сельхозживотному не будет. Проект будет реализован в двух регионах – Тверской и Ростовской областях, причём на Дону «родиной промышленных баранов» станет Кашарский район.

http://pticainfo.ru
Инвестиции в модернизацию ЗАО «Птицефабрика «Буйская» составили 65 млн. рублей
В ходе рабочей поездки в Буйский муниципальный район губернатор Костромской области Сергей Ситников встретился с руководством птицефабрики «Буйская» и осмотрел производственные цеха предприятия после проведенной модернизации.
В прошлом году было реконструировано здание яйцесклада, цеха и котельной, приобретена новая техника и оборудование. Общий объем инвестиций составил 65 млн. рублей.
Валовое производство птицы в живом весе за первый квартал 2017 года составило 78,4 тонны, что на 19,3 тонн больше уровня аналогичного периода прошлого года, производство яиц составило 16 402 шт. (133,7% к 2016 году).
Среднемесячная зарплата на птицефабрике увеличилась по сравнению с прошлым годом на 5 процентов и составляет в настоящее время порядка 19,6 тысяч рублей. Соответственно увеличиваются и объемы налоговых отчислений в бюджеты всех уровней. Руководитель предприятия Павел Нейло доложил губернатору о принимаемых мерах для увеличения заработной платы сотрудников.
Навел Нейло, директор ЗАО «Птицефабрика «Буйская»: "Мы видим, что за последнее время идет большая помощь агропромышленным предприятиям со стороны государства и области, в частности, это касается возможности получения кредитов и возмещения по ним процентной ставки. Надеемся и дальше увеличить объемы производства, совершенствовать технологии, организовать глубокую переработку мяса".

www.sovecon.ru
Росстат: посевная компания идет хуже, чем в 2016 г.
Яровые зерновые и зернобобовые культуры в российских сельскохозяйственных организациях посеяны к 1 июня на площади 27,1 млн га, что на 3,2% меньше, чем к 1 июня прошлого года, сообщает Росстат.
Посевы подсолнечника составили к 1 июня 6,6 млн га, сахарной свеклы - 1,2 млн га, картофеля - 1,7 млн га, овощей - 600 тыс. га.
Засеянные под картофель площади сократились к 1 июня на 11% в годовом выражении, под овощи - на 7,7%, при этом площади под подсолнечник увеличились на 9%, под сахарную свеклу - на 10,3%.
Озимые культуры в сельхозорганизациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, погибли к 1 июня на площади 204,9 тыс. га (3% от площади сева), из них зерновые и зернобобовые - на площади 185,7 тыс. га (2,8%). В 2016 г. площадь погибших озимых, посеянных на зерно, составила 177,5 тыс. га (2,6% от площади сева).
С учетом сохранившихся озимых площадь зерновых и зернобобовых культур составила к 1 июня 29,7 млн га, что на 1,4% меньше, чем к 1 июня 2016 г.
Минсельхоз 1 июня снизил прогноз по урожаю зерна в 2017 г. до 100-105 млн тонн из-за неблагоприятной погоды. Что касается экспорта зерна, то Россия в этом году поставит за рубеж около 34-35 млн тонн зерна, а в следующем году - 37-38 млн тонн, заявил глава Минсельхоза Александр Ткачев.
По данным Росстата, в 2016 г. в России собрали 119,1 млн тонн зерна против 104,8 млн тонн в 2015 г., в том числе 73,2 млн тонн пшеницы (61,8 млн тонн).
Источник: "Вести. Экономика"

http://ptichki.net
Япония будет поставлять курятину и яйца в Россию
Делегация Россельхознадзора с 19 по 23 июня посетит Японию и проведет проверку японских предприятий, заинтересованных в поставках мяса птицы и яйца в Россию. Об этом говорится в сообщении Россельхознадзора.
«В период с 19 по 23 июня 2017 года состоится визит представителей Россельхознадзора в Японию с целью оценки рисков поставок мяса птицы и яйца из Японии в государства — члены Евразийского экономического союза», — сказано в сообщении.
В ходе инспекции планируется посетить поставщиков сырья для проверяемых предприятий и другие организации, участвующие в производстве и контроле товаров, производимых проверяемыми предприятиями.
Ранее Россельхознадзор сообщал, что Россия может начать поставки говядины и мяса птицы в Японию.
------------------------       
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Hellmann Poultry GmbH
сот.: +7 912 88 33634
Email:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru