Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 134 (3491) 09.12.2015
http://k-vedomosti.ru
Омский птицепром на 6-9% увеличил производство мяса птицы и яиц.
Омский птицепром за 9 месяцев 2015 года увеличил производство мяса птицы и яиц на 6-9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года; на 1 ноября мяса птицы в сельхозорганизациях произведено 48 тысяч тонн, сообщается в пресс-релизе регионального правительства.
«Омская область является ведущим производителем птицеводческой продукции в СФО. По данным статистики, на 1 ноября 2015 года поголовье птицы в регионе составило более 9,6 миллиона голов, в том числе в сельхозорганизациях — свыше 6 миллионов. Производство мяса птицы в хозяйствах всех категорий составило 56,3 тысячи тонн, в том числе в СХО — 48 тысяч тонн. Сегодня в области производится более 700 миллионов яиц в год, 70% приходятся на промышленное производство», — говорится в сообщении.
Рост производства обеспечен за счет ввода новых мощностей и модернизации крупных птицеводческих хозяйств. В регионе действует 11 крупных птицефабрик, поставляющих куриные и перепелиные яйца, мясо бройлеров и индейки не только омичам, но и в другие регионы страны.
Как отметили в обладминистрации, за счет наращивания мощностей крупных предприятий в области сложилась самая низкая цена среди регионов СФО на деликатесное мясо индейки.
Одним из лидеров роста является Любинская птицефабрика, где с 2010 года проводится реконструкция птичников и обновление родительского стада. С начала года здесь произведено 110,2 миллиона штук яиц (165% к уровню прошлого года). По прогнозам, поголовье птицы на фабрике к январю 2016 года составит 500 тысяч голов, производство яйца — 120 миллионов штук. В перспективе на предприятии начнется производство кормов, уже заложена площадка под строительство комбикормового завода. Общий объем инвестиций в развитие предприятия составил более 600 миллионов рублей.

http://zerno.avs.ru
ИНТЕРВЕНЦИИ 2015: 8 декабря самый высокий показатель реализации зерна у ростовчан
8 декабря, на Национальной товарной бирже прошли очередные биржевые торги в рамках государственных закупочных интервенций на рынке зерна, по итогам которых было продано 72225 тонн зерна на общую сумму 766,189 млн рублей.
Было выставлено:
Алтайский край Пшеница 3 класс выставлено 2970 тонн, продано 1890 тонн по максимальной цене 10900 руб/т
Алтайский край Пшеница 4 класс выставлено 7020 тонн, продано 7020 тонн по максимальной цене 10400 руб/т
Новосибирская область Пшеница 3 класс выставлено 8370 тонн, продано 4050 тонн по максимальной цене 10900 руб/т
Новосибирская область Пшеница 4 класс выставлено 15255 тонн, продано 7020 тонн по максимальной цене 10400 руб/т
Новосибирская область Ячмень выставлено 405 тонн, продано 405 тонн по максимальной цене 7500 руб/т
Бессарабский элеватор Пшеница 3 класс выставлено 1350 тонн, продано 1350 тонн со скидкой 500 руб/т
Бессарабский элеватор Пшеница 4 класс выставлено 1350 тонн, продано 1350 тонн со скидкой 400 руб/т
Курганская область Пшеница 4 класс выставлено 2835 тонн, продано 2835 тонн со скидкой 500 руб/т
Курганская область Ячмень выставлено 4185 тонн, продано 1890 тонн по максимальной цене 7500 руб/т
Республика Башкортостан Пшеница 3 класс выставлено 2430 тонн, продано 2430 тонн по максимальной цене 10900 руб/т
Республика Башкортостан Пшеница 4 класс выставлено 3645 тонн, продано 1755 тонн по максимальной цене 10400 руб/т
Республика Башкортостан Ячмень выставлено 405 тонн, Аукцион отменен
Ульяновская область Пшеница 3 класс выставлено 1350 тонн, продано 1350 тонн со скидкой 25 руб/т
Ульяновская область Пшеница 4 класс выставлено 135 тонн, продано 1350 тонн со скидкой 175 руб/т
Башмаковский мукомольный завод Пшеница 3 класс выставлено 4050 тонн, продано 4050 тонн по максимальной цене 10900 руб/т
Нижегородская область Пшеница 3 класс выставлено 4455 тонн, продано 4455 тонн по максимальной цене 10900 руб/т
Волгоградская область Пшеница 3 класс выставлено 7290 тонн, продано 5400 тонн по максимальной цене 10900 руб/т
Ростовская область Пшеница 3 класс выставлено 24975 тонн, продано 23760 тонн по максимальной цене 10900 руб/т
Ростовская область Пшеница 4 класс выставлено 1620 тонн, продано 1080 тонн по максимальной цене 10400 руб/т
Итоги торгов:
Результативность торгов – 76,7%. Отменен аукцион по башкирскому ячменю на 405 тонн.
Самый высокий показатель реализации - у Ростовской области – 93,4%.

http://kaliningrad.meatinfo.ru
Россельхознадзор приостановил ввоз очередной партии курятины из Турции
Государственные инспекторы управления Россельхознадзора по Калининградской области в порту "Балтийск" установили нарушение ветеринарных требований при ввозе партии куриного мяса из Турции общим весом более 20 тонн, сообщила пресс-служба ведомства.
"Установлены нарушения ветеринарных требований при ввозе партии куриного мяса общим весом более 20 тонн, поступившей из Турции от предприятия TR-14-0022 в сопровождении ветеринарного сертификата от 16.10.2015. При досмотре выявлены даты выработки продукции, незаявленные в ветеринарном сертификате", - говорится в сообщении.
В ведомстве отметили, что выпуск груза приостановлен до получения дополнительной информации от государственной ветеринарной службы страны-экспортера.
Ранее калининградский Россельхознадзор нашел нарушения ветеринарных требований во ввезенных из Турции четырех партиях куриного мяса общим весом 108 тонн, вернул две партии куриного мяса общим весом 54 тонны, а также выявил несоответствия номеров пломб при ввозе шести партий птицы общим весом более 162 тонн.
Всего за последние три месяца сотрудники пограничных контрольных ветеринарных пунктов на государственной границе Российской Федерации в Калининградской области досмотрели более 130 партий мяса птицы от турецких поставщиков общим весом более 3 тысяч тонн. При ввозе свыше 20 партии выявлялись различные нарушения ветеринарных требований.
Россельхознадзор с 1 декабря ввел временные ограничения на поставку в РФ мяса птицы с турецкого предприятия CP Standart Gida Sanayi ve Ticaret Anonim Sirkorti после обнаружения в мясе птицы листерий (бактерий, некоторые виды которых являются возбудителями заболеваний человека).
Российское правительство ранее утвердило список товаров, импорт которых из Турции будет запрещен с нового года. В перечень вошли части тушек и субпродукты кур и индеек, свежие и охлажденные томаты, репчатый лук и лук-шалот, цветная капуста и капуста-брокколи, огурцы и корнишоны, цитрусовые и ряд других фруктов, а также соль и гвоздики.
Источник: ПРАЙМ

http://webpticeprom.ru
Производство протеиновых концентратов на основе зернобобовых культур
В. Афанасьев, д-р тех. наук, генеральный директор ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности»
А. Остриков, ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
Производство полнорационных комбикормов для сельскохозяйственных животных и птицы сдерживается дефицитом белковых компонентов, низким уровнем санитарной и гигиенической безопасности белкового сырья животного происхождения. Это приводит к снижению эффективности кормов, большому перерасходу их и недополучению животноводческой продукции.
Для решения данной проблемы необходимо использовать в производстве комбикормов растительный белок зернобобовых и масличных культур, который по качеству практически не уступает животному белку, но в нативном виде в пищеварительном тракте животных, особенно молодняка, усваивается недостаточно. Это, как известно, связано с наличием в зерне антипитательных веществ. Одним из направлений, обеспечивающих их инактивацию и, следовательно, повышение усвояемости зерна, является тепловая (гидротермическая) его обработка, в том числе экструдирование. Применение протеиновых концентратов на основе экструдированных зернобобовых культур, как показывают многочисленные исследования и мировой опыт, наиболее эффективно в кормлении животных и птицы.
Цель данной работы - разработка технологии и комплекта оборудования для производства таких продуктов, позволяющих повысить питательную ценность и снизить себестоимость комбикормов.
Объект исследований - зернобо­бовые культуры: горох, кормовые бобы, люпин, вика.
Источник: журнал «Комбикорма» №5, 2015 г.
Полный текст статьи на сайте по адресу:
http://webpticeprom.ru/ru/articles-birdseed.html?pageID=1449475648

www.kazakh-zerno.kz
Казахстан: Рост цен на корма взвинтил стоимость яйца
В последнее время в адрес Союза птицеводов Казахстана часто обращаются с вопросом о росте цен на яйца.
Союз птицеводов поясняет, что ценовую политику на стоимость яйца диктует сезонность, т.к. яйцо - продукт сезонный. Летом отпускная цена с птицефабрик не превышает 6-8 тенге. В осенне-зимний период отпускная цена - 17-20 тенге. Для сравнения: отпускная цена за текущий период 2014 года составляла 15-16 тенге.
Себестоимость 1 яйца - более 13 тенге. На себестоимость яйца в первую очередь влияет цена корма, которая составляет более 40%, а в течение ближайших двух месяцев цена на корма поднялась практически вдвое.
- Если в октябре мы покупали подсолнечный шрот по 42 тг/кг, то в ноябре уже по 78 тг/кг, соевый шрот подорожал с 93 тг/кг до 138 тг/кг. Фуражное зерно, которое наряду с семенами различных сельхозкультур является основой комбикорма и в структуре себестоимости яиц составляет почти 50%, в последнее время значительно подорожало, если тонну пшеницы 4 класса мы закупали по 26 тыс. тенге, сейчас нам уже объявили, что цена увеличилась до 36 тыс. тенге,- комментирует сложившуюся ситуацию с ценами директор ТОО «Уш Булак 2005» Диас Исанов.
Сегодня птицефабрики живут в условиях жесткой диктатуры цен антимонопольным комитетом. Ведь даже минимальное повышение цен на птицеводческую продукцию карается огромными штрафами.
На сегодняшний день практически в отношении всех птицефабрик ведутся расследования и возбуждены уголовные дела. А некоторым птицеводческим хозяйствам даже выставлены штрафные санкции на сумму более 30 млн. тенге.
- Птицефабрики отпускают яйцо по 18 тенге за штуку, а в супермаркете мы уже видим по 350-400 тенге за десяток. Комитет по регулированию естественных монополий и защите конкуренции постоянно контролирует только птицеводческие хозяйства и не позволяет отрасли в полной мере развиваться. Вместе с тем, цены на продукты питания в рознице формирует не только производитель, но и реализатор. Вопросы ценовой политики определяют торговые сети, посредники, и все заинтересованные могут обратиться с данным вопросом к ним, которые, надеемся, смогут объяснить сложившуюся ситуацию с ценами на яйцо, - поясняет ситуацию с сезонным ростом на яйцо президент Союза птицеводов Казахстана Руслан Шарипов.

www.agroperspectiva.com
Мировые цены на птицу резко упали
Мировые цены на мясо птицы резко упали, примерно, на 10% по сравнению с прошлым годом, сообщает Rabobank. Это падение является индикатором высокой волатильности рынка, уверены аналитики. Эксперты делают позитивный прогноз для мировой птицеводческой индустрии на будущий год, но этот год, по выражению аналитиков, стал для производителей птицы годом, «который хочется забыть», пишет meatinfo.
В ЕС цены на грудку упали на 10%, в Бразилии стоимость цыплят снизилась на 10% в последнем квартале 2015 года по сравнению с аналогичным периодом 2014 года. Что касается Китая, то здесь ситуация неоднозначная — после запрета на поставку американской птицы Франция осталась едва ли не единственным поставщиком мяса птицы на китайский рынок, поэтому поставки птицы в Китай в 2016 году будут довольно ограниченными, сообщают аналитики.
Избыточные поставки и снизившийся спрос на птицу стали основными проблемами 2015 года, так же, как и вспышка птичьего гриппа в США, которая отразилась на мировом рынке птицы. Как отметили аналитики Rabobank, птичий грипп будет влиять на региональные рынки птицы и в 2016 году.
Прогнозы.
США: прибыли птицеводов резко упали. Цены на птицу продолжают снижаться, птицеводческая индустрия сокращает поставки продукции, чтобы сбалансировать рынок, прогноз на 2016 год неоднозначен из-за возможности повторных вспышек птичьего гриппа в зимние месяцы.
ЕС: цены перестанут расти из-за увеличения поставок продукции. Цены на птицу упали после роста поставок в Восточную Европу. Несмотря на падение курса евро объемы экспорта птицы в 3 квартале остались невысокими. Прогноз на 2016 год умеренно позитивный с риском распространения птичьего гриппа и сокращения объемов поставок.
Россия: прибыли растут, но существует рис перенасыщения рынка. Производство птицы растет на фоне снижения цен на корма и роста цен на говядину и свинину. Продление продуктового эмбарго и экспортный налог на пшеницу благоприятно сказываются на производстве. Процесс импортозамещения продолжается.
Бразилия: цены снижаются. Цены на птицу упали на фоне 5-процентного роста поставок. Спрос на внутреннем рынке укрепляется, но экспорт ниже, чем ожидалось. Прогноз на 2016 год положительный, но необходимо регулирование объемов поставок.
Китай: возможно восстановление во 2 квартале 2016 года. Рекордно низкие цены на мясо птицы в 3 квартале на фоне избыточных поставок. Такая тенденция сохранится, как минимум, в первые месяцы 2016 года. На рынок негативно влияет экономический спад. Прогноз на 1 квартал 2016 года негативный, но ко 2 кварталу ситуация может улучшиться, поскольку запрет на импорт маточного поголовья может сказаться на объемах поставок птицы на внутреннем рынке.
Южная Африка: из-за роста импорта возможно перенасыщение рынка.
Таиланд: проблема с избыточными поставками птицы может разрешиться во 2 квартале 2016 года.
Индонезия: система контроля поставок принесет результаты в 2016 году.
------------------------------------   
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Hellmann Poultry GmbH
сот.: +7 912 88 33634
Email:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru