Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы -

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 124 (3079) 24.07.2013
http://chickeninfo.ru
Губернатор Пермского края Виктор Басаргин посетил ЗАО «Птицефабрика «Чайковская»
18 июля, во время рабочей поездки в Чайковский район губернатор Пермского края Виктор Басаргин посетил ЗАО «Птицефабрика «Чайковская», сообщает пресс-служба Минсельхоза Пермского края.
Глава Прикамья провел рабочую встречу с директором фабрики Петром Бельковым, в ходе которой были затронуты вопросы продвижения продукции предприятия на региональном и российском рынках, дальнейшего развития производства. Чайковским птицеводам есть чем гордиться - за несколько лет здесь в пять раз увеличили выпуск яиц до 175 миллионов штук яйца в год, а производство мяса в живом весе составило 1246 тонн. Сегодня предприятие выступает с инициативой создать здесь агротехнопарк с собственным производством комбикормов. Губернатор взял идею в разработку.
Продукция «Чайковской» неоднократно отмечена золотыми, серебряными и бронзовыми медалями различных агропромышленных выставок России. Постоянный поиск и внедрение новейших технологий производства и переработки яиц и мяса птицы позволяет ежегодно наращивать объемы и повышать качество выпускаемой продукции, насчитывающей более 70 видов. Кроме традиционных яиц и куриных тушек, это продукты глубокой переработки: колбасы, копчености, филе в вакуумной упаковке и многое другое.
Не так давно на прилавках магазинов Пермского края появилось яйцо «Молодильное», получаемое от кур-несушек, в рацион кормления которых введены натуральные добавки, богатые органическими йодом и селеном, а также витаминно-травяная мука собственного производства, в результате чего яйцо «Молодильное» содержит в 4 раза больше полезных для организма веществ в отличие от обычного. По сбалансированности и качеству питательных веществ, витаминному содержанию оно не имеет себе равных.
Для успешного и сбыта продукции руководством птицефабрики была создана своя торговая сеть, раскинутая по всему югу Прикамья. Продукция птицефабрики Чайковская пользуется спросом и за пределами Пермского края — в Удмуртии, Башкортостане, Самарской области, обеспечивая порядка 600 тыс. человек яйцом и свыше 200 тыс. человек мясом птицы.
Активно на птицефабрике внедряются инновации и реализуются инвестиционные проекты. За последние годы введены в эксплуатацию семь новых корпусов, предприятие обрабатывает 4019 га пашни. Кроме минеральных удобрений, землю щедро удобряют органикой – торфокомпостом, приготовленным из местного торфа и птичьего помета, поэтому урожай зерновых здесь самый высокий в районе.
Птицефабрика производит более 1200 тонн в год витаминно-травяной муки для птицы, что позволяет существенно снизить себестоимость продукции. Имеется и свой кормоцех с компьютерной программой составления рационов, что дает возможность вырабатывать собственные комбикорма, сбалансированные по комплексу 25-ти важнейших показателей: по протеину, обменной энергии, витаминам, аминокислотам, микро- и макроэлементам. Все эти полезные вещества, заложенные в рацион птиц, попадают в яйцо, а потом и в нашу пищу, принося организму неоценимую пользу.

http://poultryukraine.com
Украина. Овостар Юнион увеличила производство яиц на 30%
По состоянию на 30 июня 2013 г, общее поголовье птицы Ovostar Union N.V. приросло на 26%, до 4,4 млн голов с 3,5 млн голов на соответствующую дату прошлого года. Поголовье курицы-несушки приросло на 37% до 3,4 млн голов.
Об этом сообщает пресс-служба предприятия.
За первое полугодие 2013 года производство яиц выросло на 30% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, до 422 млн шт.
Реализация яиц увеличилась на 14% до 257 млн шт. яиц с 226 млн шт. яиц в первом полугодии 2012 года, при этом экспорт яиц вырос на 18% до 24 млн шт. яиц.
Средняя цена реализации яйца в первом полугодии 2013 года снизилась на 8% до 0,60 грн/шт. по сравнению с 0,66 грн/шт. за первые шесть месяцев 2012 года.
«Такое изменение цены произошло в связи с отсутствием традиционного роста цены на яйцо в пасхальный период, т. к. Пасха в 2013 г совпала с продолжительными майскими праздниками», — сообщает пресс-служба предприятия.

http://zerno.avs.ru
Мировой рынок зерна: коррекция на снижение при росте объемов нового урожая
Во вторник, 23 июля 2013 года, на торгах зерновыми и зернобобовыми культурами на Чикагской товарной бирже наметился понижающий тренд: с приближением окончания уборки пшеницы и растущей динамики экспортных поставок котировки фьючерсов в течение дня убавляют. Доллар снова в символическом минусе.
На 17 час мск текущие котировки на фьючерсные контракты с поставкой в сентябре :
∙ пшеница - 240,9 дол./т (7780 руб./т), -ниже на 0,61% от пред. закрытия;
∙ кукуруза - 210,2 дол./т (6800 руб./т) - минус 1,22 % к пред. дню;
∙ соя бобы (август фьючерс) - 556,5 дол./т ( 17980 руб./т), что на 0,35% ниже пред. дня
(по курсу доллара, установленного ЦБ РФ на завтра, 24 июля)...

http://mcx.ru
Бывший педагог создает гусиную ферму  |  «Амурская правда»
Жительница Константиновки Валентина Гринь называет свою продукцию быстрым мясом. Под началом бывшего воспитателя детского сада в селе строится гусиная ферма. Среди особенностей проекта — солнечные батареи и экзотические породы пернатых. В ближайшее время в Константиновку прибудет очередное пополнение из Италии.
Буй бутылочный
— Это они сейчас выглядят как мелюзга, а к осени можно уже к столу подавать, — тиская в руках небольшого белого гуся, делится хозяйка фермы. Пока ее очертания не блещут объемами, но первые колья большого строительства уже вбиты в землю.
— Здесь у меня будет тридцатиметровый ангар с прозрачной крышей для птиц. Рядом для себя поставим быстровозводимый домик, — эмоционально продолжает Валентина Анатольевна. — Спуск к воде расширим, почву под посев подготовим, к зиме надо все закончить. По плану в течение двух лет общее поголовье птицы должно достигнуть двух тысяч.
Все началось год назад, когда Валентина Гринь решила изменить свою жизнь и попробовать свои силы в сельском хозяйстве. Сама местная, дома все время куры, гуси и утки. Говорит, нравится возиться с пернатыми. Первую большую партию белых гусей заказала у разводчиков в Биробиджане. 300 гусят привезли с доставкой на дом, со скидкой и чуть ли не с гарантией.
— У нас дом в Константиновке у воды стоит. Я этих гусей вырастила, дала объявление в несколько благовещенских газет. Люди приезжали, брали по пять-шесть тушек. Сама люблю целиком его запечь, вкусно очень. Так у нас перед Рождеством настоящий бум случился, всем не хватило, — делится предысторией хозяйка. — На вырученные деньги плуг купили, теплицу поликарбонатную, сетку-рабицу для ограждения. Если спрос есть, почему бы не заняться делом всерьез? Муж у меня на вахте работает, с людьми общается, информации много. Решили с ним расширяться.
В течение года чета Гринь оформила в аренду 17 гектаров земли на озере в нескольких километрах от райцентра. Поликарбонатная прозрачная быстровозводимая теплица как нельзя лучше подошла в качестве жилья для водоплавающих. Вокруг нее огородили небольшой вольер с выходом к воде. Гуси, несколько уток и целый отряд неугомонных бройлеров освоились быстро.
Пару дней назад одиннадцать гусят умудрились сбежать из загона. Хозяева облазили все прибрежные камыши и уже распрощались с беглецами. Однако вечером вся гогочущая команда четким строем вернулась домой и потребовала открыть калитку. Пришлось в срочном порядке мастерить из пустых пластиковых бутылок временное плавающее заграждение. В будущем вместо них появятся фирменные буйки. Смекалку требуется проявлять на каждом шагу.
— Кур бройлеров специально завела. Сейчас они вырастут, пойдут на продажу, а на вырученные деньги купим корм для гусей на зиму, — делится схемой экономического развития предприятия Валентина Анатольевна. — Гусь тоже быстро растет. Всего три-четыре месяца — и можно подавать к столу. Это хорошо, что нам областной бюджет помог, иначе мы годами могли на ноги становиться.
Владелица будущей фермы, на которой пока чуть больше двух десятков гусей и свыше трехсот кур, стала обладателем гранта минсельхоза Амурской области. Начинающим фермерам, сумевшим обосновать свои проекты, дали на развитие по полтора миллиона рублей. Эти деньги рассчитаны на создание производственной базы, закуп молодняка и бытовое обустройство. Полученный грант — уже не первая господдержка семье Гринь. В прошлый раз на областные деньги удалось купить небольшой трактор с прицепом. На будущий год ферма обзаведется плантациями тыквы, зерновых культур, возможно кукурузы.
Канительная работа
Новое предприятие будет развиваться с применением современных технологий. В частности, на крыше поликарбонатной теплицы появятся автоматические люки, которые будут открываться и закрываться в зависимости от температуры воздуха. Электроэнергию дадут солнечные конвекторы. Крыша ангара тоже делается прозрачной не случайно — птица должна чувствовать световой день и не сидеть в темноте. Кроме того, такой подход позволит экономить электроэнергию.
— Сейчас жить и работать на селе можно! — категорично заявляет Валентина Анатольевна. — Мы даже в 90-е годы голодными не сидели: дома птица была, скотину держали. Но тогда только на себя надеялись, а сегодня столько возможностей дается. Сам глава района Александр Семенович Колесников помогал нам документы на грант оформлять, в министерство сельского хозяйства лично ездил, узнавал условия конкурса и всячески поддерживал. Только нужно не сидеть на месте, а работать. Мы стараемся все варианты использовать. У нас есть несколько уток, но попробуем развивать и это направление. Сделали заказ на поставку яиц из Италии, к осени должны привезти. В инкубаторе их выведем. Говорят, птица будет крупная — до 4 килограммов весом. Есть идея разводить карликового фазана и очень красивых кур породы брама.
Для эффективной и быстрой обработки птицы фермеры Гринь приобрели перощипальный аппарат. Говорят, курица обрабатывается в течение трех секунд, а вот гусь оказался тяжеловат, поэтому нужен агрегат более мощный. Также требуется большой инкубатор — размером с комнату. Объемы производства предстоят большие.
Свою работу Валентина Гринь называет канительной, но достаточно рентабельной. Целая птица обходится покупателю более чем в тысячу рублей. Естественно, чистой прибылью эту сумму назвать нельзя, ведь расходов тоже немало. Однако в целом хватает и на жизнь, и на развитие производства.
Рыжие хищницы повадились за гусями
Сейчас от незваных гостей пернатых охраняет здоровенный кавказец Князь. Но от него поддержка в основном психологическая. Фермеры хотят завести несколько обученных маленьких собачек, которые будут свободно бегать вокруг фермы. Их цель — лисы. Эти рыжие хищники одолевают гусиную ферму с завидной регулярностью — их следы хозяева замечают у ограды почти каждое утро. Лисицы уже успели нанести ущерб — хозяева недосчитались нескольких птиц.
МНЕНИЕ
Александр Колесников, глава Константиновского района:
— Руководство района крайне заинтересовано в развитии малых форм хозяйствования. Это помогает смягчить проблему занятости людей, увеличивает доходную базу, косвенно влияет на всю нашу экономику. То есть повышается платежеспособность людей, нарастает товарооборот. В нынешнем году у нас два заметных грантополучателя — это Валентина Анатольевна Гринь и Владимир Иванович Лагерь, который намерен строить животноводческую ферму. По прошлому году также несколько человек получили поддержку областного и федерального бюджетов. Любую подобную инициативу стараемся поддержать, оказать помощь. И сам лично этими вопросами занимаюсь, и наш районный отдел сельского хозяйства работает с фермерами.
Гусь белый: 4 кг — масса тела, 350 рублей — цена 1 кг.
37,2 миллиона рублей в виде грантов получили начинающие фермеры Приамурья из областного и федерального бюджетов с начала 013 года. В ближайшее время будут распределены еще 12 миллионов рублей

http://meatinfo.ru
ЕС отказал в помощи производителям птицы на Кипре
Просьба кипрского правительства о возмещении убытков производителям домашней птицы после недавней вспышки болезни Ньюкасла была отклонена комиссаром ЕС по сельскому хозяйству Дачианом Чолошом.
Болезнь Ньюкасла была впервые обнаружена на Кипре в начале июня среди 115500 бройлеров на ферме в Никосии, недалеко от северной части острова. Почти 30% птиц погибли, а остальные были ликвидированы. С тех пор произошло 12 новых вспышек заболевания, что привело к 61 760 случаям смерти домашней птицы и выбраковки более 190 000 единиц птицы.
"Для ЕС в целом эти цифры могут показаться незначительными, но для такой небольшой страны, как Кипр, они представляют собой тяжелые потери, которые ставят птицеводческий сектор под удар", - заявил министр сельского хозяйства Кипра Никос Кугиалис своим коллегам в Брюсселе.
Потребление мяса птицы на Кипре снизилось почти на 30%, а экономический кризис также влияет на развитие инкубационных хозяйств, которые были вынуждены уничтожить большое количество суточных цыплят и племенного поголовья из-за вспышки заболевания, заявил он.
"Вполне вероятно, что значительное число производителей прекратят производство", -говорит министр, добавляя, что страна пытается выполнить свои обязательства по обеспечению 50% доли расходов на сдерживание распространения заболевания. Кугиалис призвал к дополнительной помощи, которая, как он сказал, вполне оправдана, потому что болезнь на самом деле распространилась с турецкой части острова.
В ответ комиссар Чолош сказал, что власти ЕС уже заплатили свою половину стоимости обязательного уничтожения стай, однако, еще не было случаев, чтобы ЕС компенсировал производителям рыночные потери. "Цифры, которые находятся в нашем распоряжении, не предполагают падение цен и, как следствие, мы не можем заключить, что была зафиксирована потеря доверия потребителей", - сказал он и добавил, что также не было никакого влияния на торговлю.
Комиссар призвал к более детальной оценке влияния вспышки заболевания на производителей и местный рынок.

www.myaso-portal.ru
В США готовы производить мясо в соответствии с российскими требованиями
Вчера завершились переговоры руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта с главой Службы инспекции и безопасности продуктов питания (FSIS) Минсельхоза США Альфредом Альманза. Переговоры прошли в формате телефонной конференции. Альфред Альманза выразил удовлетворение по поводу конструктивности начавшегося диалога Россельхознадзора и FSIS. Сергей Данкверт поблагодарил американскую сторону за полученные предложения по обеспечению безопасности поставок американского мяса индейки на рынок стран Таможенного союза. Эти предложения, заверил он, будут тщательно изучены российскими экспертами. Альфред Альманза отметил, что в скором будущем Россельхознадзору будут представлены аналогичные предложения, касающиеся других видов продукции — говядины и свинины. Достигнуто соглашение о консультации российских и американских экспертов в формате видеоконференции, которая должна состояться 30-31 июля текущего года.
Источник:  http://emeat.ru/
-------------------------------------------      
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Hellmann Poultry GmbH
сот.: +7 912 88 33634
Email:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru