Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 068 (2795) 18.04.2012
http://rosinvestproekt.ru
Власти Челябинской области хотят построить в регионе племенную птицефабрику с участием иностранных инвесторов
Власти Челябинской области намерены привлечь специализирующихся на селекции в птицеводстве иностранные компании для участия в проекте по строительству в регионе племенного репродуктора первого порядка.
Пресс-служба главы региона сообщает, что первый заместитель губернатор Иван Феклин 18 апреля проведет переговоры о возможном участии в проекте с представителями английской компании. На 21 мая запланирована встреча с представителями еще одного потенциального инвестора из Франции.
Необходимость реализации проекта обусловлена ростом объемов выпуска мяса птицы в регионе, поясняет пресс-служба.
"Россия, практически, полностью является потребителем импортного племенного генетического материала. Ежегодно птицефабриками страны завозят 30 млн племенных цыплят, из которых формируют родительское стадо. Птицефабрики области завозят в год более 1,5 млн племенных цыплят, в перспективе потребуется завозить 2 млн будущих "птичьих родителей" в год", - говорится в пресс-релизе.

www.agroperspectiva.com
Украина. Поголовье птицы и производство яиц, в январе-марте 2012 г.
Поголовье птицы в январе-марте увеличилось на 0,4% до 191,1 млн. голов
В январе-марте 2012 года общее поголовье птицы в Украине насчитывало 191,1 млн. голов, что на 0,4 %, или 799,6 тыс. голов больше, чем год назад. Об этом сообщила Государственная служба статистики. Поголовье птицы в индивидуальных хозяйствах увеличилось на 2,4%, или на 1911,7 тыс. голов, и составило 81,8 млн. голов. Поголовье птицы в сельскохозяйственных предприятиях уменьшилось на 1 %, или на 1112,1 тыс. голов, и составило 109,2 млн. голов. Как сообщала « Агро Перспектива», в 2011 году поголовье птицы составило 203,8 млн. голов

Производство яиц в январе-марте увеличилось на 0,9%, до 4,2 млрд. штук
В январе-марте производство яиц увеличилось на 0,9%, или на 39,7 млн. штук, до 4276,1 млн. штук, по сравнению с январем-мартом 2011. Об этом сообщила Государственная служба статистики. При этом производство яиц в индивидуальных хозяйствах увеличилось на 0,1% — или на 1,8 млн. штук до 1287,5 млн. штук. Производство яиц в сельскохозяйственных предприятиях увеличилось на 1,3%, — или на 37,9 млн. штук до 2988,6 млн.штук. Как сообщала « Агро Перспектива», в 2011 году производство яиц составило 18,6 млрд. шт. 

http://meatinfo.ru
Южная Корея откроет рынок для поставок филиппинской птицы
Южная Корея согласилась открыть свой рынок для поставок филиппинской птицеводческой продукции после признания данной продукции безопасной.
Глава Филиппинского Бюро животноводства заявил, что Южная Корея дала разрешение на поставки птицы с птицеферм категории ААА, а это, в свою очередь, означает, что филиппинским птицеводам удалось выполнить требования к качеству и безопасности продукции, предъявляемые южнокорейской стороной.
Информационный портал «Asia News Network » сообщает, что южнокорейская птицеводческая индустрия серьезно пострадала от эпидемии птичьего гриппа, поэтому рынок страны нуждается в импорте продукции птицеводства из-за рубежа для удовлетворения потребительских потребностей. Филиппины остаются одной из немногих стран азиатского региона, свободных от птичьего гриппа, который уже нанес много миллиардный ущерб мировому птицеводству. Вопрос об открытии доступа к южнокорейскому рынку для филиппинской птицы был одним из основных вопросов, обсуждавшихся в ходе Филиппино-Корейских переговоров, прошедших в ноябре прошлого года.
Филиппины заявили, что хотят начать поставки птицы в Южную Корею до конца второго квартала. Южнокорейский рынок обладает не меньшим потенциалом, чем Япония, которая начала закупать птицы и продукты птицеводства на Филиппинах после того, как в Таиланде, основном экспортере птицы в Японию, были зафиксированы многочисленные вспышки птичьего гриппа.

http://foodcontrol.ru
Сегодня только каждая пятая куриная тушка в британских супермаркетах заражена кампилобактериями
Британское птицеводство приветствует данные «Which?» о значительном сокращении числа кампилобактерий в курином мясе
Данные доклада контрольной потребительской службы «Which?», говорящие, что сегодня только каждая пятая куриная тушка в британских супермаркетах заражена кампилобактериями, получили одобрение британского пищепрома.
Результаты исследования говорят о сокращении почти на 50% по сравнению с 2009 г. распространения кампилобактерий в британском мясе птицы. По словам British Poultry Council (BPC), это подтверждает безопасность британского куриного мяса при условии его правильного приготовления.
Питер Бранднок (Peter Bradnock), генеральный директор BPC, сказал в интервью FoodManufacture.co.uk:
— Результаты говорят о значительном сокращении числа кампилобактерий в курином мясе, что подтверждает эффективность мер био-защиты, предпринимаемых производителями и переработчиками в отношении бактериальных инфекций, естественным образом присутствующих в живых организмах.
— Представители британской птицеводческой отрасли стремятся работать в тесном контакте с потребительским группами, правительственными организациями и розничными торговцами ради безопасности и здоровья любимого британцами куриного мяса.

www.yarmarka.net
Битва за субсидии
Компании делят рынок агрострахования с господдержкой.
В этом году аграрии страхуют урожай по новому закону. Закон об агростраховании с господдержкой вступил в силу с 1 января 2012 года в части страхования урожая сельхозкультур, что касается страхования сельскохозяйственных животных, то оно начнется только в следующем году. Однако в законодательной базе существует ряд недочетов, которые усложняют работу страховщиков - предоставление госсубсидий не увязано с наличием страхового полиса, ставки для расчета субсидий в среднем почти в два раза ниже, чем страховые тарифы, рассчитанные на основании официальной статистики, полномочия наступления страхового события переданы агроэкспертам, что может привести к игнорированию показаний инструментальных замеров, озимые и яровые оцениваются по одной ставке расчета субсидий. Обо всем этом говорилось на "круглом столе" "Агрострахование-2012. Новый закон и новые задачи".
Представители ФСФР и минсельхоза раскритиковали ситуацию, когда в законе не определено объединение, которое будет следить за страховщиками и оплачивать долги лопнувших страховщиков. Объединение должно быть одно, считает замруководителя ФСФР Игорь Жук. И этим монополистом, по его мнению, должен стать Национальный союз агростраховщиков (НСА), который будет гарантом того, что при страховании не будут применяться всякого рода мошеннические схемы. Сейчас же в законе не прописано, кто будет создавать компенсационный фонд. Наряду с НСА, куда входят 25 крупнейших страховых компаний, в агростраховании участвуют и члены другого профобъединения "Агропромстрах".
С представителем ФСФР согласился и замдиректора департамента экономики и анализа минсельхоза Андрей Тютюнников, на взгляд которого существование одного союза упростит процесс контроля соблюдения закона.
По словам исполнительного директора НСА Корнея Биждова, в законе используется слово "объединение" в единственном числе. Но, к сожалению, правовая экспертиза на трактовку закона не пришла к выводу, что в законе прямо подразумевается, что это объединение только одно. Соответственно, нужна поправка, закрепляющая более конкретную трактовку. Однако минфин не согласен с такой позицией. "На данный момент часть сельхозпроизводителей застраховалась в компаниях, входящих в "Агропромстрах", часть - в НСА, - отметила советник департамента финансовой политики минфина Юлия Рей. - Проанализируем опыт работы двух объединений, а потом будем принимать какое-то решение". ФАС вообще выступает против монополии какого-либо объединения на рынке агрострахования с господдержкой.
По словам Игоря Жука, его служба по итогам посевной кампании направит запросы страховщикам, касающиеся работы по заключению договоров. Очень часто проверки страховщиков показывают, что правила, которые они присылают в надзор в уведомительном порядке и по которым они реально работают, очень отличаются.
Проверять страховые компании на предмет нарушения нового законодательства в сфере агрострахования намерен и НСА. Речь идет о плановых и внеплановых проверках компаний, которые могут проводить в связи с жалобами, поступившими от должностных лиц и клиентов страховщиков. За нарушения предусмотрены штрафы, предписания об устранении нарушений вплоть до исключения из союза.
Новый закон вводит сразу два понятия: критерий гибели (по сути - условную франшизу), подтверждающий наступление страхового события, и безусловную франшизу - часть погибшего урожая или посадок, которую крестьянину придется компенсировать самостоятельно независимо от общего размера ущерба. Размер безусловной франшизы может составлять от 0 до 40%. Также закон вводит понятие "неполное страхование", которое предполагает, что страховая сумма должна составлять не менее 80% от страховой стоимости.
Бюджет компенсирует лишь часть премии из расчета тарифа по субсидиям. Страховой тариф - это цена ответственности страховой компании за риск, который она готова брать на себя, а тариф субсидирования - ставка, из расчета которой государство будет нести расходы на страхование по конкретному страхователю. Распределяя квоты по регионам, власти исходят из того размера тарифов субсидирования, 50 процентов в пределах которого они готовы покрыть страховщику. Скажем, бюджет региона заложил в свою смету 50-процентное покрытие страховой премии при тарифе по субсидиям в пределах 3%. Но тарифы страховщика для конкретного страхователя могут быть выше, поэтому если страховщик установит аграрию тариф 5%, то получится, что страхователю придется заплатить из своих не 2,5, а 3,5%.
Источник: Российская газета

www.furazh.ru
36 миллионов на развитие получат начинающие фермеры Ярославского региона
Помочь мелким сельхозпредприятиям выжить и заполнить прилавки качественной продукцией местного производства. На это направлены две новые областные программы - "Семейный фермер" и "Начинающий фермер". Они действуют с 2012 года. На каждую из регионального и федерального бюджетов выделено по 18 миллионов рублей. В департаменте АПК ждут проекты и уверяют - в агробизнесе региона есть еще незаполненные ниши. Например, разведение птицы. Индюков, гусей, фазанов, цесарок пока еще редко встретишь в хозяйствах области. Одна из немногочисленных ферм находится в Гаврилов-Ямском районе.
Раньше на этом месте был колхоз молочного направления. В годы кризиса предприятие не выжило, земли, и помещения неоднократно перекупались и меняли хозяев. Новый руководитель сделал ставку на птицеводство.
Сбор яйца происходит два раза в день, утром и вечером. Сегодня здесь по два вида индюков и гусей, немного цесарок. В специальных инкубаторах выращивают новое потомство. Цыплят сегодня немного. Но объемы планируется увеличить, и в самое ближайшее время. Например, один из цыпленариев будет заполнен буквально через месяц.
Здесь несколько видов птиц. Например, птенцы индюка. Им примерно дня три. Еще есть гусята. Им всего сутки, но, они намного крупнее и упитаннее. Совсем скоро их всех заберут - в частные хозяйства, в деревенские дома и даже в городские квартиры в качестве домашних любимцев.
Сегодня выращивать индюков, фазанов, цесарок в нашем регионе выгодно - уверены и в департаменте АПК области.
"Да, это выгодно. Потому что этот рынок сегодня не заполнен. А чтобы его заполнить, во всяком случае, мы общались с теми, кто занимается кроликами, индюками - они реализуют по хорошим, нормальным ценам, ничего заумного нет", - считает директор департамента АПК и потребительского рынка ЯО Валентин Филиппов.
Развитие забытых в последние десятилетия видов сельхозпроизводства поможет региону решить еще одну задачу - освоить пустующие сельские территории. И создать в глубинке новые рабочие места.
Источник: ГТРК Ярославия

www.sovecon.ru
Товарные интервенции: Рынку предлагается максимальный объем с начала проведения торгов. Мукомолам – протестировать 3 кл.
На сегодняшних торгах будет предложен самый высокий объем зерна с начала проведения торгов, который составит почти 238 тыс.т. Предложение интервенционного зерна нарастает, но сможет ли оно восполнить дефицит, прежде всего пшеницы на Юге и в Центре? Вот в чем вопрос.
Одна из особенностей предстоящих торгов – рекордный объем предложения продовольственной пшеницы 3 кл. На продажу будет выставлено 36,5 тыс.т «тройки», причем чуть больше половины этого объема на базисах Центрального ФО. Результаты торгов должны показать, насколько 3 кл. по стартовой цене 6050 руб/т востребован мукомолами Центра.
Тем не менее, на базисах Южного ФО вновь должен быть реализован самый высокий объем благодаря значительным объемам пшеницы 4 кл. и 5 кл. Их общий объем, соответственно, составляет 87,1 и 72,2 тыс.т, в т.ч. на базисах ЮФО – 54,9 тыс.т и 44,4 тыс.т. С учетом же пшеницы 3 кл., ячменя и ржи свыше 100 тыс.т зерна будет завтра предложено на продажу в регионах Южного ФО (Волгоградская и Ростовская область), т.е. чуть меньше половины всего предлагаемого к продаже объема зерна на торгах.
Объемы внушительные. Но перейдет ли количество в качество, т.е. начнется ли выраженное движение рынка вниз? Пока же рыночные цены на Юге инертны.

http://chickeninfo.ru
"Правительство швырнуло нас в ВТО", - директор "Леноблптицепрома"
Генеральный директор ООО "Леноблптицепром", секретарь Общественной палаты Ленинградской области Юрий Трусов выступил 16 апреля на международной конференции в Санкт-Петербурге "Германия и Россия: опыт и перспективы членства в ВТО". Как сообщает корреспондент ИА REGNUM, Юрий Трусов, которого в Ленинградской области называют спасителем птицеводства, заявил, что "в условиях Всемирной торговой организации, куда Россия вступает, жить можно, мы же в 90-ые годы выжили! Не все, но выжили! Другой вопрос, что никто сейчас не определит, кто выживет и как именно он будет жить..."
"Правительство швырнуло нас в ВТО - все это выглядит как иллюстрация к поговорке "спасение утопающих - дело рук самих утопающих". Кто выплывет, тот и будет жить,- считает Трусов. - Условия вступления России в ВТО - это условия, которые должна выполнить наша страна по отношению к другим странам, а где обязательства перед нами - например, сельхозпроизводителями? Да и другими товаропроизводителями? Их нет! А когда сельхозпроизводители спрашивают о таких документах в правительстве, на нас очень удивленно смотрят..."
"Мы 20 лет вступаем в ВТО, в итоговых документах наконец написано, что поддержка сельского хозяйства должна сокращаться с 9 млрд. долларов в год до 4,5 млрд.долларов к 2017 году, - продолжил Трусов. - А в госпрограмме развития сельского хозяйства России, принятой в октябре 2011 года, написано ровно наоборот: в 2013 оду поддержка составит 4,5 млрд.долларов, а в 2018 году - 9 млрд. Министерство сельского хозяйства не знало, что мы вступаем в ВТО?!"
Юрий Трусов подчеркнул, что только в марте 2012 года Владимир Путин дал указание разработать документы и адаптировать экономику страны к вступлению к ВТО. "Видимо, во время предвыборной компании ему все-таки рассказали, что в стране происходит на самом деле," - предположил секретарь Общественной палаты Ленинградской области.
Источник: ИА REGNUM

http://ptichki.net
Яйца помогут при ожогах, кашле и раздражении желудка
Молодым людям и тем, кто ведет активный образ жизни, яйца следует употреблять гораздо чаще, чем людям пожилого возраста. При склонности к ожирению, при заболеваниях желчевыводящих путей отдавайте предпочтение паровому омлету без желтка.
Полезные вещества:
Витамины А, D, В2, В6, Е
Фосфор, железо, кальций, медь, кобальт, йод
Кальций (в скорлупе)
Для укрепления слабых легких и при сильном кашле
Несколько раз в день принимайте по 1 дес. л. смеси растертых вместе 2 ч. л. сливочного масла, 2 сырых желтков, 1 дес. л. муки или крахмала и 2 дес. л. меда.
Для вскрытия и очищения гнойников
Смешайте 2 сырых желтка, 1 ст. л. меда, 1/2 ч. л. соли. Добавьте муку в таком количестве, чтобы можно было замесить тесто и слепить из него небольшую лепешку, которую потом надо приложить к гнойнику. Через некоторое время он вскроется и очистится.
При ожогах
1 яйцо взбейте, полученную массу нанесите на ожог слоями, дожидаясь подсыхания предыдущего. Или взбейте 3 белка в пену, отдельно взбейте 3 ст. л. оливкового масла. Соедините обе смеси, перемешайте и смажьте ожог.
При сильном раздражении желудка и кишечника
Приготовьте белковую воду – хорошее обволакивающее средство, растворив белок яйца в стакане холодной кипяченой воды. Воду можно подсластить и пить небольшими глотками. Сырой белок можно использовать и для быстрого снижения кислотности желудочного сока. Чуть подсоленный белок – хорошее лекарство при расстройствах пищеварения.
Для смягчения сухой кожи
1 желток смешайте с 1 ч. л. натурального меда и 1 ч. л. глицерина. Смесь перемешайте и нанесите на кожу лица. Через 15–20 минут смойте теплой водой.
Кстати
Полезна и яичная скорлупа. Вымойте яйцо теплой водой с мылом и обсушите. Вылейте его содержимое и снова ополосните скорлупу. Подсушите ее в течение 2–3 часов. Для стерильности прокалите. Можно использовать и скорлупу от яиц, сваренных вкрутую. Она менее эффективна, но не требует дополнительной стерилизации. Если вы собираетесь давать скорлупу маленьким детям, обязательно поместите ее на 5 минут в кипящую воду. Удалите пленку, выстилающую яйцо изнутри. Очищенную и высушенную скорлупу разотрите в порошок с помощью ступки или кофемолки. Полученный порошок добавляйте в завтрак. Можно принимать его и отдельно, смешав с несколькими каплями лимонного сока. Малышу от 6 месяцев до года необходимо совсем немного порошка – на кончике ч. л. Детям постарше в зависимости от возраста – от 1,5 до 3 г. Взрослым – 1 ст. л. в день.
Источник: Ортодокс

http://news.unipack.ru
Мясные деликатесы DaBecca вышли в новом дизайне упаковки
В американской студии Version-X обновили бренд мясных деликатесов DaBecca. Производитель гордится своим старомодным подходом к производству, где высококачественное мясо подвергается копчению натуральным способом, без использования консервантов.
«DaBecca – продукция исключительная, но ее упаковка устарела. Она больше не отражает ценности бренда. Version-X разработала новый дизайн, который отстроит бренд от конкурентов и привлечет внимание», - сказали в студии.

-------  
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
сот.: 8 912 88 33634
E-mail:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru