Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 014 (2740) 26.01.12
http://meatinfo.ru
«Тюменский бройлер» модернизируют
240 млн рублей будет направлено на модернизацию «Тюменского бройлера» в 2012 году. Об этом сообщил заместитель губернатора региона, директор департамента АПК области Владимир Чейметов на заседании комитета областной думы по аграрным вопросам и земельным отношениям.
«Модернизация позволит в течение 2012-2014 годов увеличить производство мясо птицы на 80%, - отметил он. - В текущем году будет действовать региональная программа поддержки предприятий, которые производят мясо птицы. Финансирование пойдет из регионального и федерального бюджетов. В 2012 году начнется строительство нескольких животноводческих комплексов в Ялуторовском, Ярковском, Сорокинском районах. Финансовая помощь претерпела изменения: теперь бюджет будет субсидировать инвесторам не строительство комплексов, а инфраструктуру и оборудование».
Говоря о развитии рыбной отрасли в регионе, Владимир Чейметов добавил, что в 2011 году в Тобольском районе на оз. Царево завершилось строительство базы сбора пеляди. «В 2012 году планируется завершить строительство племенного центра холодноводного рыбоводства на оз. Волково Тобольского района. В текущем году стартует серьезная программа по Сладковскому району, где будет построен прудовый рыбопитомник и завод замкнутого производства рыбы. Увеличив объемы производства рыбы в субъекте, мы планируем через 3 — 4 года полностью закрыть потребность области в этом продукте», - уточнил он.
Источник: Тюменская Линия

www.kazakh-zerno.kz
США могут увеличить экспорт мяса в Японию
В этом году у США есть все шансы увеличить экспортные поставки мяса, поскольку Япония вынуждена повысить импорт мяса из-за определенных обстоятельств.
По прогнозам экспертов «AgriTrends», продажи мяса на территории Японии могут подпрыгнуть на 43%, до 202 100 тонн. Этот показатель станет рекордным с 2003 года. Увеличение объема продаж мяса в Страну Восходящего Солнца поможет укрепить доходы американских фермеров в тот период, когда МСХ США прогнозирует падение экспорта пшеницы, кукурузы и сои. Япония к импортируемому продукту предъявляет следующие требования: убой скота должен быть произведен в возрасте 30 месяцев, сообщает ИА «Казах-Зерно».
В этом году цены на КРС успели подняться на 6,3%, до 1, 2915 долларов за фунт. На этой неделе апрельские фьючерсные контракты 2013 года на поставку мяса выросли до 1,323 доллара за фунт. По прогнозам экспертов цены могут увеличиться до отметки 1,3 долларов за фунт в ближайшие три месяца.

www.proagro.com.ua
Рынок мяса птицы в Украине показал негативную динамику
Рынок мяса птицы впервые за последние несколько лет показал негативную динамику. Как отмечают в Госкомстате, на сельхозпредприятиях произошло резкое сокращение поголовья птицы, что уже сказалось на общем сокращении поголовья в стране, пишет ИА "Экономические известия" .
Так, по данным ведомства, на 1 января 2012 г. общее поголовье птицы сократилось до 199,5 млн. голов, или на 2,1% по сравнению с аналогичным показателем прошлого года. При этом на сельхозпредприятиях падение составило 4,7% – до 105,3 млн. голов.
Только в ноябре, по данным Госкомстата, поголовье в индивидуальных хозяйствах уменьшилось на 8,1%, или на 9,252 млн. голов, а в специализированных хозяйствах, напротив, – увеличилось на 0,6%, или на 0,596 млн. голов.
При этом сам рынок, по данным ассоциации "Союз птицеводов Украины", вырос на 5-6%. "Это произошло за счет того, что был увеличен забойный вес птицы", – отмечают в ассоциации.
Как отмечают эксперты, целый ряд небольших производителей ушел с рынка, не выдержав конкуренции. "Это мелкие производители из Львовской, Ровенской и еще нескольких областей", – отмечает председатель совета директоров ассоциации "Союз птицеводов Украины" А. Бакуменко.
По его данным, их совокупная доля рынка составляла около 2-3%, в то время как "Мироновский хлебопродукт" занимает примерно 50% от промышленного производства курятины в Украине, "Агромарс" – около 14%, "Птицекомбинат Днепровский" – 7,5%, "Агроовен" – 6%, "Владимир-Волынская птицефабрика" – около 3%.
По мнению экспертов, существенное влияние на количество поголовья птицы в Украине оказала остановка работы "Курганского бройлера" концерна "Агромарс" летом 2011 г. А также уход с рынка региональных производителей в Одесской, Житомирской, Запорожской и других областях, где снижение поголовья составило от 20% до 90% по сравнению с 1 января 2011 г.
По данным ассоциации "Союз птицеводов Украины", в I полугодии цена на курятину была ниже себестоимости. По мнению, А. Бакуменко виной тому были новые условия работы на экспортных рынках и низкая цена. "Отпускная цена мяса курицы упала с 17 грн./кг до 14,50-15 грн./кг, и только в сентябре стоимость мяса птицы выросла, и сейчас остается стабильной", – говорит он.
По его данным, в среднем за год рентабельность предприятий была на уровне 10-15%. "Снижение цен можно объяснить низкой покупательной способностью населения, и даже в декабре не было традиционного всплеска продаж", – сетует А. Бакуменко.
По мнению экспертов аграрного рынка, ожидаемый рост цен на корма повлияет на рост себестоимости производства птицы, при том, что нынешняя тенденция рынка свидетельствуют о том, что цена на птицу в ближайшее время может начать снижаться.
По словам аналитика, начиная со II полугодия 2011 г. цены на птицу начали расти и сохранялись на уровне более 19 грн./кг за тушку (опт) практически до середины января 2012 г. Сокращение поголовья (и, как следствие, увеличение реализации), что произошло в декабре-январе, привело к снижению цен до 18,2-18,5 грн./кг. Если в ближайшее время ситуация на рынке не изменится, возможно и дальнейшее снижение цен на птицу, которое будет сопровождаться сокращением поголовья.

http://fermer.ru
Семья Катковых развивает в Мордовии агротуристический бизнес
В Мордовии активно развиваются фермерские хозяйства, все больше предпринимателей открывают свое дело на селе и производством мяса и молока не ограничиваются. Несколько лет назад в Лямбирском районе супруги Катковы организовали свое не обычное для Мордовии хозяйство – первый в республике частный агротуристический центр!
А началось все с того, что уроженец Мордовии, житель Москвы Анатолий Катков в 2008 году ознакомился с ежегодным Посланием Главы Республики Мордовия Николая Меркушкина. Николай Иванович призывал активнее проявлять себя предпринимателям, развивать бизнес в регионе.
Это стало сигналом к действию для Анатолия Викторовича: он в 42 года оставил свой налаженный быт, бизнес в Москве и в том же году переехал из столицы России в Саранск. Он решил в Мордовии открыть конную базу отдыха. Опыта начинающему фермеру было не занимать: более 10 лет в Москве он активно развивал конный бизнес. Весь полученный опыт и средства Анатолий Викторович решил реализовать на своей малой родине. Как оказалось, в Мордовии нашел не только любимое дело…
Здесь же, в Саранске, он познакомился с девушкой Клавдией, семья которой также вернулась из Воркуты на свою историческую родину - в Мордовию. Буквально в год знакомства Клавдия и Анатолий поженились, супруга всецело поддержала идею о создании своего фермерского хозяйства. Катковы продали квартиру, машину и купили 6 гектаров земли в Лямбирском районе. Родные, друзья и знакомые считали их начинание утопическим, никто не верил в успех их конной фермы.

Дело по душе
Первым делом Катковы построили на участке деревянный дом для своей семьи. Лошадей Анатолий Викторович привез из Москвы, построил для них конюшню, сам заготавливал сено. Катковы арендовали 80 гектаров земли, чтобы обеспечить сеном и овсом своих подопечных.
Почему он решил заняться разведением лошадей? Анатолий Викторович улыбается: «Как любой сельский мальчишка, я все время пропадал на конюшне, ухаживал, кормил лошадей. А когда встал вопрос, чем заняться в жизни, выбрал то, что я знаю и умею делать».
Лошади, как мы смогли убедиться, действительно любят и уважают своего хозяина. Когда Анатолий Катков подходит к загону, лошади приходят к забору и терпеливо ждут, когда он их погладит.
Катковы создали новые рабочие места на своей базе отдыха и помогли трудоустроить пять человек. Катковы наняли опытных инструкторов, чтобы гости могли научиться кататься на лошадях. Также у Катковых можно покататься на санях, а летом - в карете.
Буквально на днях Катковы закончили возведение крытого манежа для лошадей, проект которого Анатолий Викторович разработал сам.
Сегодня в хозяйстве Катковых семь лошадей, последнего коня - Пегаша - супруги спасли от смерти. Бывшие хозяева решили сдать его на бойню, а Катковы его выкупили, подарив ему вторую жизнь. Есть на ферме и пони для маленьких посетителей. Мечта Клавдии Катковой – создать целую ферму пони, чтобы детям было веселее кататься целыми группами.
- Все идеи для дальнейшего развития нам подсказывают посетители, - рассказывает Клавдия Каткова, - «вот бы вам еще баню построить и домики для гостей...».
Катковы взяли эти советы на вооружение: теперь это не просто конная база, а настоящая маленькая деревня: с баней, конюшней, домиками для гостей, банкетными залами. Близость к «Саранскому морю» сделала возможным отдых на воде.
- Мы вырубили ивняк, построили деревянный причал до русла, и теперь наши гости могут летом кататься на лодках, купаться и ловить рыбу, - рассказывает Анатолий Викторович.
Сейчас Катковы начали возведение часовни на своем участке, чтобы гости могли не только физически, но и духовно отдохнуть.

Реальная отдача
Три года конная ферма не приносила дохода, туристический бизнес лишь покрывал расходы хозяев. Но сегодня база отдыха Катковых –популярное место отдыха жителей Саранска и не только. Конную базу отдыха посещают гости из Поволжья, очень часто приезжают из Москвы. Туристы из Венгрии и Америки, прожившие на базе Катковых несколько дней, без устали фотографировали все вокруг.
А весь секрет и уникальность успеха Катковых в том, что супруги искренне любят свое дело, вкладывают в него всю душу, их усадьба встречает гостей каким-то спокойствием, теплотой, радушием, что даже уходить от них не хочется. Такое ощущение, что ты очутился в настоящем мордовском селе прошлого века, с его размеренным укладом жизни.
- Мы хотим, чтобы каждый посетитель нашел у нас занятие по душе и отдых провел с пользой, - говорит Анатолий Викторович.
В семейном бизнесе активно участвует 4-летний сын Катковых – Илья. Мальчик с удовольствием встречает гостей, показывает домики, проводит экскурсии по участку.

Возродить село
Еще одна мечта семьи Катковых – создать новые рабочие места на малой родине Анатолия Викторовича в Рузаевском районе.
Возрождение села Катковы решили начать с открытия молебного дома, который с нетерпением ждут все жители Стрелецкой Слободы.
Катковы выкупили 200 гектаров земли рядом с селом Стрелецкая Слобода и планируют наладить производство и продажу кормов не только в республике, но и за ее пределами.
- У меня уже налажен рынок сбыта в Москве и Московской области, - рассказывает Анатолий Викторович, - поэтому мы планируем привлекать деньги из Москвы в Мордовию.
Сегодня Катковы оформляют кредит для покупки сельскохозяйственной техники, в Стрелецкой Слободе уже весной будет создано как минимум десять рабочих мест.
Также в Стрелецкой Слободе супруги Катковы планируют открыть лесной «филиал» своей базы отдыха. В лесу также будут построены деревянные домики для отдыхающих, предпочитающих рыбалку и «тихую» охоту.

Настоящая мордовская деревня
В дальнейших планах Катковых – строительство кузницы, музея под открытым небом, банкетного зала со стеклянной стеной, через которую можно будет смотреть на лошадей.
Также на территории базы отдыха появятся сувенирная лавка, где будет представлена продукция мордовских умельцев. Катковы планируют закончить возведение новых объектов к лету, чтобы гости, приехавшие на празднование 1000-летия единения, смогли увидеть настоящую мордовскую деревню во всей красе.
- Но все наши планы смогут осуществиться лишь при участии руководства республики, поэтому мы обратились за поддержкой к Николаю Ивановичу Меркушкину, и были услышаны, - рассказывает Анатолий Викторович
Источник: «Известия Мордовии»

http://foodmarkets.ru
Президент Обама намеревается помочь американским пищевикам стать лидерами в России
Президент США Барак Обама призвал конгресс предпринять необходимые меры для того, чтобы американские производители стали лидерами на иностранных рынках, в том числе на российском. После покупки компании «Вимм-Билль-Данн» контролируют значительную часть полочного рынка. Сделка обеспечила PepsiCo почти половину прироста выручки на развивающихся рынках.
«Конгресс должен сделать все, чтобы ни одна страна не имела преимуществ перед американскими производителями, когда речь идет о доступе к финансовым или новым рынкам, подобным России. Наши рабочие — самые эффективные на земле и я обещаю вам — Америка всегда будет побеждать», — цитирует президент США агентство Прайм.
Ранее Обама подписал указ о создании так называемого «кабинета по продвижению экспорта» с участием высокопоставленных специалистов целого ряда министерств и ведомств. Об этом он сообщил, выступая на ежегодной конференции Eximbank. Главная задача нового «кабинета» — согласование общего плана действий по удвоения объема экспорта США за ближайшие 5 лет.
В состав «кабинета по продвижению экспорта» включены госсекретарь США, министры финансов, торговли, сельского хозяйства, труда, представитель США на торговых переговорах, глава Управления по делам малого бизнеса, президент Eximbank.
Годовой объем американского экспорта сельскохозяйственной продукции растет быстрыми темпами. 12 лет назад в денежном выражении этот показатель составлял менее $50 млрд, в 2010 году экспорт составил около $100 млрд.
------    
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
сот.: +7 912 88 33634
E-mail:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru